Necə bilək ki, kərə yağı təbiidir? - 10 ÜSUL
Kərə yağı ən çox istifadə olunan məhsullardan biridir.
Bəziləri hətta əksər yeməklərin bişirilməsi zamanı kərə yağından istifadə edirlər. Bəs bu qədər çox üstünlük verilən kərə yağının təbii olub-olmadığını necə bilmək olar?
Kərə yağının ziyanlı olması barədə fikirlər olsa da, təbii kərə yağının A, D və E vitaminləri ilə zəngin olduğu və ondan istifadənin görmə qabiliyyətinə, dəriyə və diqqətin cəmlənməsinə müsbət təsir etdiyi deyilir.
Bundan əlavə təbii kərə yağı xüsusi qida əlavələrindən daha çox mərkəzi sinir sisteminə dəstəkləyici təsir göstərir. Hətta bəzi diyetoloqlar gündə 20 qram yağ yeyilməsinin zəruriliyini qeyd edir, bir şərtlə ki, yağ təbii olmalıdır.
Beləliklə, kərə yağının təbii olduğunu necə anlamaq olar?
1. Məhsul seçərkən ilk öncə nəyə diqqət edirik? Əlbəttə ki, onun tərkibinə. Təbii kərə yağının tərkibini göstərən yazıda marqarində olduğu kimi, müxtəlif bitki yağlarının adları sadalanmır. Kərə yağının tərkibi yığcamdır: tam yağlı süd və qaymaq.
2. Əgər paketin üzərində "yağ" sözü yazılıbsa, bu özü də həmin məhsulun marqarin də ola biləcəyi haqqında düşünmək üçün səbəbiyyət verir.
3. İnək südündən hazırlanmış təbii yağı onun qiymətinə əsasən də anlamaq olar - bu, bütün digər əvəzedicilərdən bahadır.
4. Əgər məhsulun içini açıb baxmağa imkanınız varsa (məsələn, yağ çəki ilə satıldıqda), onun rənginə diqqət edin. O, nə kəskin sarı olmalıdır, nə də kəskin ağ.
5. Təbii kərə yağı toxunduqda möhkəm olmalıdır. Bir məqamı da diqqətdə saxlayın ki, inək yağı siz yağın paketini açdıqda paketə bulaşmır. Həmçinin də bıçağa yapışmır və bıçaqda qalmır.
6. Məhsulun istifadə müddətinə də diqqət etmək lazımdır. Çəki ilə satılan inək yağı 10 gündən artıq saxlanılmır. Əgər o metal bankadadırsa, onda 3 aydan artıq saxlanılmır. Əgər siz qablaşdırmada istehsalçının daha uzun müddətlər qeyd etdiyini görürsünüzsə, deməli, onun tərkibində konservantlar mövcuddur.
7. Ev şəraitində də yağın saxta olduğunu müəyyən etmək olar. Əgər bu təbii yağdırsa, o, bərabər şəkildə əriyəcək, əgər səthində damcılar əmələ gəlirsə, deməli, marqarindir.
8. Təbii kərə yağı soyuqdan isti mühitə düşdükdə tezliklə əriməyə başlayan (tərkibindəki bitki yağlarına görə) marqarin kimi yumşaq olmur.
9. Keyfiyyətli qaymaqdan hazırlanan yağ möhkəm və əllə toxunduqda hamar olur. Kəsildikdə qatlara bölünmür (təbəqələşmir) və parlaq görünür.
10. Nəhayət, kərə yağı soyuducudan çıxarılan kimi parçalanmamalıdır. Əsil, təbii kərə yağı çörəyin üzərinə qalın, vahid, bircinsli qat kimi çəkilməlidir.(milli.az)
BiG.Az
Telegramda izləyin
instagramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 3168 Tarix: 11 sentyabr 2021
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda Paylaşİlıcalı "Survivor"da görmək istədiyi iki əfsanəvi futbolçunu açıqladı: "İndi texniki direktordurlar"
Məşhur türkiyəli iş adamı və "Hall Siti" klubunun sahibi Acun İlıcalı qatıldığı "Assist Analysis" proqramında "Survivor"da görmək istədiyi iki əfsanəvi futbolçunu açıqlayıb. Superliqada çıxış edən hansı futbolçuları "Survivor"a aparmaq istədiyi ilə bağlı sual
19.11.2023 497 Yerkökü şirəsini qədərində içmək lazımdır – mütəxəssisdən məsləhət
Həkimlər həmişə pəhrizinizə mümkün qədər çox meyvə və tərəvəz, həmçinin şirələrini daxil etməyi məsləhət görürlər. Ancaq belə sağlam qidaların həddindən artıq istehlakı da sağlamlığa zərər verə bilər. Rusiyalı fitokimya mütəxəssisi və əczaçılıq elmləri namizədi İqor Sokolski kök şirəsinin də qədərind
19.11.2023 285 Dünyanın ən qısaboylu qadını - ayaqları cəmi 8 sm-dir... - FOTO
Boyu iki futdan bir qədər artıq olan hindistanlı tələbə Ginnesin Rekordlar Kitabına dünyanın ən qısaboylu qadını kimi daxil olub. Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, cəmi 62,8 sm boyu olan Jyoti Amge 29 yaşındadır. Bu titul əvvəlki çempion amerikalı Bridgette Cordandan 7 sm qısa olan Cyoti Amgey
26.11.2023 774 Boşanan qadın 400 evlilik təklifi aldı: Görün nə etdi
Boşandıqdan sonra 55 yaşlı tək ana və keçmiş model Fren Soyer bir neçə il ərzində 400 evlilik təklifi alıb. BİG.AZ -a istinadən məlumatına görə, buna baxmayaraq, yeddi il əvvəl qadın niyə subaylıq elan etməsindən və cinsi əlaqədən imtinasından danışıb. Soyer deyib ki, boşandıqdan sonra tanışlıq proqramlarında
12.11.2023 850 Bu şəhərdə ata olanlara 10 həftə məzuniyyət verilir
Fransanın Lyon şəhərində övladı dünyaya gələn atalara 10 həftə məzuniyyət verilir. xəbər verir ki, bununla bağlı bələdiyyə müvafiq qərar qəbul edib. Gələn həftədən başlayaraq uşağı dünyaya gələn atalar 10 həftə ödənişsiz məzuniyyət alacaq. Eynən qadınlar kimi
26.11.2023 407 Sevgilisinin ikinci arvadı olmağa razılaşan "Zita və Gita"nın ulduzu haqqında
BİG.AZ -a istinadən Ağaddin Babayevin "50 yaşlı "Zita və Gita" filmi:Baş rolların ifaçısı aktrisa Hema Malini haqqında nə bilirik?" adlı yeni yazını təqdim edir. Hema Malini Hindistanda ən çox gəlir gətirən "Zita və Gita" filmində əkiz bacılar rolunu oynadıqdan sonra məşhurlaşmı
26.11.2023 503 Bir velosipedlə narkotikdən qurtulan aktyoru məzara nə apardı? - VİDEO
Robin Uilyams 1951-ci ildə dünyaya gəlib. Robinin atası "Ford" şirkətinin uğurlu icraçısı Robert Uilyams, anası keçmiş model Laurie McLaurin Smith idi. Uilyams ailəsi çox zəngin idi. Robin 11 yaşında olanda ailə Çikaqodan Detroit ətrafına köçür və burada 40 otaqlı evdə məskunlaşırlar. Var-dövlə
19.11.2023 448 Ölməkdə olan insanın başına nə gəlir? - Gözlənilməz kəşf
Ürək dayandıqda və insan nəfəs almağı dayandırsa belə, beyni hələ də işləyir. -ın xarici mediaya istinadla xəbərinə görə, Miçiqan Universitetinin tibb ekspertləri və alimləri müəyyən ediblər ki, insanın ölümü hesab edilən ürək dayanmasından sonra onun beyni uzun müddət aktiv qalır və onun bəzi hissələr
19.11.2023 781 "Təhminə"ni çəkəndə infarkt keçirdi, filminə əngəl oldular, son arzusu siqaret idi - VİDEO
Baku TV-də Xalq artisti, kinorejissor Rasim Ocaqova həsr olunan veriliş yayımlanıb. Verilişdə kinoşünas Aydın Kazımzadə, operator Rəfail Qəmbərov, Xalq artisti Hacı İsmayılov və digər tanınmış şəxslər Rasim Ocaqovla bağlı xatirələrini bölüşüblər. Kinoşünas Aydın Kazımzadə bildirib ki, R.Ocaqov operato
26.11.2023 773