Xaşın inanılmaz FAYDALARI
Məlumat üçün bildirək ki, xaş Orta Şərq və Cənubi Qafqaz mətbəxinin ən çox sevilən yeməklərindən biridir. Xaşa dünyanın müxtəlif ölkələrində fərqli adlar verilib. Məsələn, Türkiyədə, İranda kəllə-paça adı ilə məşhurdur.
Xaşın hazırlanma prosesi xeyli vaxt və zəhmət tələb edir. Bunu çoxları bildiyindən təkrar yazmağa ehtiyac görmürük. Bu yazımızda xaşın faydalarından bəhs edəcəyik.
Yeniavaz.com saytı xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, türkiyəli doktor Canan Karatay xaşın hətta uşaqlara və xərçəng xəstələrinə də faydalı olduğunu bildirib.
Onun sözlərinə görə, yağı və kalorisi olduqca yüksək olan xaş ilk növbədə insan orqanizminə bol enerji verir: "Xaş uşaqlar üçün də faydalıdır. Onun tərkibindəki maddələr inkişaf mərhələsində olan uşaqlar üçün faydalıdır.
Xərçəng xəstələrinin müalicədən müsbət nəticə əldə etmələrində xaşın müsbət təsiri var. Xərçəng xəstəliyi ilə mübarizədə hədsiz faydalı olan kollagen adlı maddə xaşın tərkibində boldur.
Çünki bu maddə əsasən sümük suyunda, xaşda və toyuq şorbasında olur. Bu səbəbdən xərçəng xəstələri üçün xaş olduqca faydalı bir yeməkdir".
"Bundan əlavə xalq arasında belə bir fikir var ki, bir insanın qolu sınanda və ya çıxanda ona xaş yemək məsləhət görülür. Araşdırmalarımız göstərir ki, bu, həqiqətən də belədir. Sümüklərin güclənməsində xaşın faydalı olduğu qənaətinə gəlmək olar",-deyə doktor vurğulayıb.
Canan Karatay kökəlmək arzusunda olanlara da xaş yeməyi məsləhət görür: "Amma kimlər ki, kökəlmək istəmir onların xaş yeyəndən sonra piyada gəzmələri, yaxud fiziki işlə məşğul olmaları vacibdir".
C. Karatay deyir ki, xaş soyuqvurmadan əziyyət çəkənlərin müalicəsinə də müsbət təsir göstərir: "Xaşı bir növ vitamin deposu hesab etmək olar. Tərkibindəki maddələr, vitaminlər soyuqvurmadan sürətli şəkildə xilas olmağa imkan verir".
Doktor bu qənaətdədir ki, xaş sümükləri gücləndirməklə, inkişaf etdirməklə yanaşı, sümük ağrılarını da azaldır.
"Xaşın yanında limon, sarımsaq, turp kimi tərəvəzlərdən istifadə xolestrolu və təzyiqi nizamlayır. Kalsium, maqnezium və fosfor çatışmazlığından qaynaqlanan problem yaşayanlar üçün xaş idealdır.
Qan azlığından əziyyət çəkənlər tez-tez xaş yeməklə bu problemi tədricən aradan qaldırmış olarlar. Davamlı olaraq xaş yeyən insanların üz dərisi də sağlamlaşır, qüsursuz görünür. Xaş Omega-3 baxımından da olduqca zəngindir. Xaş qış aylarında artan xəstəliklərə qarşı qalxan rolunu oynayır",-deyə Canan Karatay vurğulayıb.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 1212 Tarix: 27 mart 2022
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşÜtünü kənara qoyun: Geyimlərinizi hamar edən buz üsulu
Paltaryuyan maşından çıxan geyimlərin ütülənməsi xüsusilə yay aylarında yorucu və uzun vaxt aparan bir prosesdir. Lakin sosial mediada məşhurlaşan bu sadə üsul sayəsində ütü masası ilə vidalaşa bilərsiniz. Quruducu maşınınızın içinə atacağınız cəmi 3 ədəd buz kubu ilə geyimlərinizi ütülənmiş kimi çıxarma
21.06.2026 401 Təzə lobya sirkəli suda saxlanılmalıdır?
Təzə lobya sirkəli suda qısa müddətli saxlanıla bilər və bu üsul adətən təmizlik məqsədi ilə seçilir. Sirkə lobyanın üzərindəki çirklərin, tozun və bəzi mikroorqanizmlərin azalmasına kömək edir. Lakin lobya suda çox uzun müddət qalarsa, onun toxuması yumşala və təbii strukturu pozula bilər. Buna gör
28.06.2026 362 Gilasları daha yaxından araşdırdılar: Bizi loqo ilə aldadırlarmış
Beynəlxalq təchizat zəncirlərindəki yoxlamaların sərtləşdirilməsi ilə lüks meyvə bazarındakı milyard dollarlıq "saxta məhsul" şəbəkələri bir-bir ifşa edilir. xəbər verir ki, premium brendlərin loqoları ilə bazara çıxarılan gilasları laboratoriya şəraitində araşdıran mütəxəssislər istehlakçıları
27.06.2026 228 Yuxudan oyananda bunu etsəniz xeyrini görəcəksiniz
Mütəxəssislərin fikrincə canlı və sağlam beyinə sahib olmaq üçün səhərlər müəyyən vərdişləri müntəzəm olaraq tətbiq etməlisiniz. Axşam.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, yaşınızdan asılı olmayaraq, gündəlik vərdişləriniz beyninizin fəaliyyətinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Həm gənclik
28.06.2026 345 Müalicəvi masaj hansı hallarda tətbiq olunur?
Müalicəvi masaj əzələ, vətər, bağ və digər yumşaq toxumalara xüsusi texnikalarla tətbiq olunur. Əzələlərdə yaranan gərginlik, sərtlik və hərəkət məhdudiyyəti kimi hallarda istifadə olunur. Bu masaj hər kəs üçün eyni qaydada tətbiq edilmir. Müalicəvi masaj bel, boyun, çiyin, kürək, qol və ayaqlarda yarana
11:11 142 İnfarktdan sağ çıxan yüzlərlə şəxsin dedikləri diqqət çəkdi
Yüzlərlə ürək tutmasından sağ çıxan şəxsin son yeməyi ilə bağlı aparılan araşdırma diqqətçəkən nəticələr ortaya qoyub. xəbər verir ki, kardioloq Oleq Varfolomeyev bildirib ki, tədqiqata cəlb olunan və ürək tutmasından sağ çıxan şəxslərin əksəriyyəti hadisədən bir neçə saat əvvəl ağır qidalar qəbul etdiklərin
21.06.2026 406 Yoxsulluq orqanizmin qocalmasını sürətləndirir
İmkansız ailələrdən olan uşaqlar bioloji baxımdan varlı həmyaşıdlarına nisbətən daha tez qocalır. Axşam.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, bu maraqlı fakt Almaniya və ABŞ alimlərinin birgə araşdırması nəticəsində məlum olub. Tədqiqatçılar qeyd edirlər ki, eyni tendensiya uşaqlığı aşağı gəlirl
27.06.2026 188 Süd orqanizm üçün düşündüyünüzdən daha faydalıdır -ARAŞDIRMA
İnək südü, hətta kalsium və vitaminlərlə zənginləşdirilmiş bitki mənşəli alternativlərlə müqayisədə belə, orqanizm üçün daha faydalı ola bilər. Bu nəticə Avstraliyanın Edit Kouen Universitetinin alimlərinin apardığı elmi icmalda yer alıb. xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "Critical Reviews i
28.06.2026 191 Qarpızın min dərdə dərman faydaları
Yayın ən sevilən meyvələrindən olan qarpız təkcə sərinləşdirici təsiri ilə deyil, sağlamlıq üçün faydaları ilə də diqqət çəkir. Axşam.az xəbər verir ki, tərkibinin təxminən 90 faizindən çoxu sudan ibarət olan qarpız orqanizmin maye balansını qorumağa kömək edir. Mütəxəssislərin sözlərinə görə, qarpızı
27.06.2026 229