Azərbaycan yeməklərinin reyestri hazırlanacaq
Azərbaycan yeməklərinin reyestri hazırlanacaq.
APA xəbər verir ki, bunu jurnalistlərə açıqlamasında Milli Kulinariya Mərkəzinin baş direktoru Orxan Fikrətoğlu deyib.
O qeyd edib ki, artıq bu istiqamətdə müvafiq işlər aparılır:
"Bu vaxta qədər Azərbaycan yeməklərinin tam siyahısı və sənədləri yox idi. Həmçinin bir aya Milli Kulinariya Mərkəzinin saytı da fəaliyyətə başlayacaq. Ümumiyyətlə, Milli Kulinariya Mərkəzinin yeni formatda təqdimatını düşünürük. Bu təqdimat elmi-tədqiqi metodoloji mərkəzə çevrilməkdir.
Assosiasiyalarda birləşən aşpazlar assosiasiyalar vasitəsilə idarə olunacaqlar. Bizim vəzifəmiz isə milli kulinariya sahəsini Milli Elmlər Akademiyasının bir şöbəsinə çevirməkdir. Proqnozlar vermək, təhlillər aparmaq, qida təhlükəsizliyi sahəsində proqnozlar hazırlamaq və s. Tamamilə yeni yanaşma ilə qida mühəndislərini formalaşdırmaq, milli irsimizi dünyada təbliğ etmək və dünyadakı yenilikləri ölkəmizə gətirməkdir".
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 693 Tarix: 10 mart 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
SON DƏQİQƏ! Məşhur azərbaycanlı xanəndə DÜNYASINI DƏYİŞDİ - FOTO
Salyanda tanınmış xanəndə Vaqif Babayev dünyasını dəyişib. BİG.AZ "Report"a istinadla xəbər verir ki, Vaqif Qurbanxan oğlu Babayev bu gün Salyan Rayon Mərkəzi Xəstəxanasına kamotoz vəziyyətdə çatdırılıb. Həkimlərin səyinə baxmayaraq, onun həyatını xilas etmək mümkün olmayıb. Qeyd edək ki, Vaqi
14.02.2026 771 Ceyhun Bayramov Almaniyanın XİN rəhbəri ilə görüşüb
Münhen Təhlükəsizlik Konfransı çərçivəsində Azərbaycan xarici işlər naziri Ceyhun Bayramov almaniyalı həmkarı Yohann Vadeful ilə görüşüb. xəbər verir ki, bu barədə Azərbaycan Xarici İşlər Nazirliyi (XİN) "X"dəki hesabında məlumat yayıb. Müzakirələr Azərbaycan-Almaniya ikitərəfli əlaqələrini
14.02.2026 261 Azərbaycan Özbəkistanda kosmik sənayenin inkişaf planlarını təqdim edəcək
Daşkənddə keçiriləcək Kosmik Texnologiyalar Konfransı 2026 (STC 2026) çərçivəsində Azərbaycan aprelin 1-də milli kosmik sənayesinin inkişaf planlarına həsr olunmuş xüsusi təqdimat keçirəcək. "Report" forumun təşkilatçılarına istinadən xəbər verir ki, təqdimatı Rəqəmsal İnkişaf və Nəqliyya
14.02.2026 260 Bakıda sayğac oğrusu TUTULDU
Paytaxtın Nəsimi rayonu ərazisində vətəndaşlardan biri ona məxsus mağazadan oğurluq edilməsi barədə polisə müraciət edib. xəbər verir ki, Nəsimi rayon Polis İdarəsinin 20-ci Polis Şöbəsinin əməkdaşlarının keçirdikləri tədbirlərlə əməli törətməkdə şübhəli bilinən 58 yaşlı İ.Səfərli müəyyən olunaraq saxlanılıb
14.02.2026 179 İlham Əliyevin sosial şəbəkə hesablarında Münhen Təhlükəsizlik Konfransında keçirdiyi görüşlərlə bağlı paylaşım edilib
Prezident İlham Əliyevin rəsmi sosial şəbəkə hesablarında Münhen Təhlükəsizlik Konfransı çərçivəsində keçirdiyi görüşlərlə bağlı paylaşım edilib. BİG.AZ həmin paylaşımı təqdim edir:
12:05 133 Əraqçi: Regiondakı dostlarımız E3 qrupundan daha effektiv olduqlarını sübut edirlər
Avropa İttifaqının (Aİ) inkişaf trayektoriyası dəhşətlidir. "Report" xəbər verir ki, bunu İranın xarici işlər naziri Abbas Əraqçi "X"dəki hesabında yazıb. "Bütün bunlar praktikada nə deməkdir? Aİ/E3-ün iflici və aktuallığını itirməsi İranın nüvə proqramı üzrə danışıqların dinamikasınd
10:40 136 Zelenski Münxendə İran hakimiyyətini kəskin tənqid edib
Ukrayna Prezidenti Volodimir Zelenski Münxen Təhlükəsizlik Konfransındakı çıxışı zamanı İran hakimiyyətini kəskin tənqid edib. "Report"un məlumatına görə, Zelenski qeyd edib ki, məhz İranın Rusiyaya tədarük etdiyi "Shahed" dronları ukraynalıları öldürür və ölkə infrastrukturunu dağıdır
14.02.2026 188 Pəhləvi Trampı İranla danışıqlara vaxt sərf etməməyə çağırıb
Sonuncu İran şahının böyük oğlu Rza Pəhləvi ABŞ Prezidenti Donald Trampın administrasiyasını İranla danışıqlara çox vaxt sərf etməməyə və dərhal hərbi müdaxiləyə keçməyə çağırıb. "Report" "Reuters" agentliyinə istinadən xəbər verir ki, o, bu barədə Münxen Təhlükəsizlik Konfransını
11:40 123 ABŞ Suriyada İŞİD-in 30-dan çox obyektinə zərbələr endirib
ABŞ Mərkəzi Komandanlığı (CENTCOM) fevralın 3-dən 12-dək Suriyada İŞİD terror qruplaşmasının 30-dan çox hədəfinə kütləvi zərbələr endirib. "Report" "Reuters" agentliyinə istinadən xəbər verir ki, bu barədə CENTCOM-un məlumatında bildirilib. Həmçinin, qeyd edilib ki, zərbələr əsasə
14.02.2026 278 
