İsti havalarda hansı qidalardan imtina edilməlidir?

Məlum olduğu kimi, ölkədə artan hava temperaturu bəzi sağlamlıq problemlərinin yaranmasına səbəb olub. Temperatur və rütubətin artçası ilə əlaqədar olaraq bədən istiliyi yüksəlir və maddələr mübadiləsində dəyişikliklər baş verir. Anormal istilər nəticəsində orqanlarda oksigenin azalır, ürək döyüntülərini və qan təyziqi artır. Bununla da, ürək çatışmazlığı və koroner ürək xəstəlikləri yaranır. Temperaturun təsiriylə artan tərlə su və mineral itkisi nəticəsində baş gicəllənmə, huşunu itirmə, ürəkbulanma kimi sağlamlıq problemləri görülə bilər. Günvurma zamanı başverəbiləcək simptomlar bədən istiliyindən asılı olaraq dəyişə bilər. Yayın istisindən ən çox uşaqlar, qocalar, hamilə qadınlar və şəkərli diabet xəstələri əziyyət çəkir. Yüksək temperaturlu hava şəraitində bədən istiliyinin tənzimlənməsi mərkəzi sisnir sistemi tərəfindən idarə olunan bir prosesdir. Yeniyetmələrdə sinir sturkturları hələ də inkişaf mərhələsindədir. 65 yaşdan yuxarı şəxslərdə sinir sistemi funskiyalarında müəyyən dəyişikliklər baş verir. Ölkədə mövcud hava şəraiti ilə əlaqədar sağlam qidalanma və əhalinin bu mövzuda maarifləndirilməsi son dərəcə əhəmiyyətlidir.

Diyetoloqlar səhər yeməyində az yağlı pendir, tərəvəzlər, meyvə şirəsi kimi qidaları məsləhət görüblər. Yağlı yeməklərdən və qızartmalardan çəkinmək lazımdır. Bədən müqavimətini artırmaq, lazımi miqdarda vitamin və minerallar almasını təmin etmək üçün mövsümə uyğun tərəvəz və meyvələr isti yay günlərində ən yaxşı seçimdir. Həddindən artıq ədviyyatlı qidalar, bağırsaqlarda problem yarada bilər. Eyni zamanda, orqanizmdə su itkisinə səbəb olur. Yay aylarında artan xəstəliklərdən biridə qida zəhərlənmələridir. Xüsusilə, yay aylarında çöldə və açıq havada asatılan qıdalardan qaçınılmalı, tez xarab olan qidalar açıq yerdə saxlanmamalı, gigyena qaydalarına əməl olunmalıdır.

Səfərova Sevda

Telegramda izləyin