Çörək istehsalında gərəkli qaydalara riayət edilirmi? - AÇIQLAMA

Çörək istehsalında gərəkli qaydalara riayət edilirmi? - AÇIQLAMAÇörək-bütün xalqların süfrəsində qəbul edilmiş ənənəvi qida məhsuludur. Azərbaycan əhalisinin qida rasionu bol olsa da, ən çox istifadə etdiyi ərzaq məhsulları sırasında çörək və un məmulatları üstünlük təşkil edir. Elə bir yemək yoxdur ki, orada çörəkdən istifadə olunmasın. Yəni bu məhsul qida rasionumuzda geniş yer tutur.Bəs bu gün çörək istehsalında gərəkli qaydalara riayət edilirmi?

Mövzu ilə bağlı BiG.AZ-a açıqlama verən sağlam qida təbliğatçısı Asim Vəliyev bildirib ki, ölkəmizdə çörək istehsalında bəzi problemlər mövcuddur:

.

"Çörəyin istehsal prosesi, xüsusilə də xammalın keyfiyyəti və istehsal şəraiti, çox vaxt müvafiq standartlara uyğun olmur. Lakin qida təhlükəsizlik şərtlərinə, standartlara uyğun çörək istehsalı edən müəssisələrimiz də az deyil. Hər bir istehlakçı minimum səviyyədə qida təhlükəsizliyi barədə məlumatlı olsa və qida seçiminə nəzarəti özü həyata keçirsə, o zaman bəzi istehsalçılar da məcbur qalıb daha keyfiyyətli və sağlam çörək istehsal edər.
Ümumiyyətlə, vətəndaşların qida təhlükəsizliyinin qorunması, qida istehsalçıları və müvafiq dövlət orqanlarının fəaliyyətinin nəzarətindədir. Amma bu sahədə baş verən neqativ hallar, vətəndaşların sağlamlığını təhlükə altına al bilər və bunun qarşısının alınması üçün müvafiq tədbirlərin görülməsi vacibdir. Qida istehsalçıları daha ciddi qaydalara riayət etməli və istehlakçıların təhlükəsizliyini təmin etmək üçün müntəzəm yoxlamalar həyata keçirilməlidir.
Çörək istehsalında gərəkli qaydalara riayət edilirmi? - AÇIQLAMAAsim Vəliyev vurğulayıb ki, qida təhlükəsizliyi ilə bağlı problemlər dünyanın aparıcı və inkişaf etmiş ölkələrində belə var:

"Aidiyyəti qurum bu sahədə gücü çatdığı qədər önləyici tədbirlər görür. Lakin unutmamalıyıq ki, zirzəmi istehsalçıları da az deyil. Bunları aşkarlamaqda və diqqətli olmaqda vətəndaşların üzərinə də məsuliyyət düşür. Gələcəkdə belə halların qarşısını almaq üçün daha sərt tələblərin və nəzarət mexanizmlərinin tətbiq olunması lazım olacaqdır".


BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər   Baxılıb: 584   Tarix: 10 sentyabr 2024  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş
Turlar.az

Oxşar xəbərlər

.

Ailə münaqişəsində atasını qətlə yetirdi

Türkiyənin Bodrum şəhərində ailə münaqişəsi faciə ilə nəticələnib. Mübahisə zamanı oğul atasını qətlə yetirib. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, ətrafda olan şəxslər dərhal hüquq-mühafizə orqanlarına məlumat veriblər. Hadisə yerinə polis əməkdaşları cəlb olunub. Cinayəti törədən şəxs saxlanılı

14.07.2025 311
.

İyulun 15-də əhali üçün əlverişsiz hava şəraiti gözlənilir - XƏBƏRDARLIQ

Abşeron yarımadasında iyulun 15-də durğun və qızmar diskomfort hava şəraiti gözlənilir. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən BİG.AZ-a verilən məlumata görə sabahkı hava əhali üçün əlverişsizdir. "Günorta saatlarında uzun müddət açıq havada qalmaq məsləhət deyil", - məlumatda qeyd olunub

14.07.2025 545
.

Van Dammın oğlu Məkkənin fotosunu paylaşdı

Hollivud ulduzu Jan Klod Van Dammın azərbaycanlı pianoçu Suada Hacızadə ilə ailə quran oğlu Kristofer paylaşımı ilə diqqət çəkib. Axşam.az xəbər verir ki, Kristofer Məkkədən foto paylaşıb. Fotoda bir şəxsin onun xanımının şəklini telefonda Kəbədə tutması əks olunub. Qeyd edək ki, Kristofer və Suada 2021-c

15.07.2025 448
.

Keçmiş sevgilisinin evini PARTLATDI

Rusiyanın Moskva vilayətində kişi keçmiş sevgilisinin evinə soxularaq orada partlayış törədib. yerli mediaya istinadla bildirir ki, hadisə Troitski inzibati baş verib. Saratov vilayətinin 29 yaşlı sakini pəncərəni sındıraraq evə daxil olub. Az sonra evdə güclü partlayış səsi eşidilib. Rusiya Qvardiyasını

15.07.2025 210
.

Yol polisi də hava ilə bağlı müraciət etdi

DİN-in Baş Dövlət Yol Polisi İdarəsi isti hava şəraiti ilə bağlı sürücülərə müraciət edib. xəbər verir ki, müraciətdə deyilir:. "Hazırda ölkə ərazisində havanın temperaturu ötən günlərlə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə artıb. Məlumdur ki, isti hava insanlarda əzginlik, yorğunluq hissi yaradır ki

15.07.2025 300
.

Universitet tələbələrinə qiymət qarşılığında əxlaqsız təkliflər edilir? - RƏSMİ AÇIQLAMA

Sosial şəbəkələrdə Naxçıvan Dövlət Universitetində bəzi dekanların tələbə qızlara əxlaqsız təkliflər etməsi ilə bağlı məlumatlar yayılıb. Bildirilib ki, tələbələrə qiymət qarşılığında cinsi əlaqədə olmaq təklif edilib. Əlavə olaraq qeyd edilib ki, tələbələr baş verənləri lentə alaraq rektora təqdim ediblər

14.07.2025 782
.

Melaniya Trampla birgə yaşamaqdan imtina etdi

ABŞ Prezidenti Donald Tramp və həyat yoldaşı Melaniya Tramp arasında münasibətlərin yalnız kağız üzərində olduğu iddia edilib. xəbər verir ki, bu iddiaların yayılmasına səbəb Melaniyanın Trampdan uzaq durduğunu göstərən foto və videolar olub. Bildirilir ki, Trampın yaxın ətrafı belə onun harada yaşadığında

15.07.2025 415
.

Qızmar günəş altında işçi işlədən müəssisələr BU HALDA CƏRİMƏLƏNƏ BİLƏR

Əmək Məcəlləsinin 233-cü maddəsinə əsasən, havanın temperaturu 41 dərəcədən yüksək olanda açıq havada və sərinləşdirici qurğular olmayan örtülü binalarda, otaqlar və digər iş yerlərində bütün növ işlərin görülməsi dayandırılmalıdır. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən yaydığı məlumata əsasən ölkəd

15.07.2025 289
.

78 nəfərin öldüyü yanğında müdir ailəsi ilə hoteldən belə çıxıbmış - Video

Türkiyədə hoteldə xeyli sayda insanın ölümü ilə nəticələnmiş yanğınla bağlı yeni görüntülər ortaya çıxıb. "Qafqazinfo" İHA-ya istinadən xəbər verir ki, yanğın baş verən gün təhlükəsizlik kameralarının qeydə aldığı görüntülərdən hotel müdiri ilə ailəsinin qonaqlara xəbər vermədən binanı sakitc

15.07.2025 542
.

TOP MP3