Uşaqlardan ahıllara qədər: Qidalanma standartlarının ictimai faydası

"Ümumiyyətlə, qida normaları və balanslaşdırılmış menyu tələbləri ilk baxışda sadə inzibati yenilik kimi görünsə də, əslində cəmiyyətin sağlam gələcəyi üçün strateji əhəmiyyət daşıyır. Məlumdur ki, balanslı qidalanma təhsilin keyfiyyətinə birbaşa təsir göstərir və bu, yaxın ətrafımızda da müşahidə olunur.

Məktəblərdə, uşaq bağçalarında və internat tipli müəssisələrdə uşaqların qidalanması yalnız fiziki inkişafla məhdudlaşmır. Düzgün enerji balansı, vitamin və mineral qəbulu təmin edildikdə onların dərsə diqqəti, yaddaşı və ümumi öyrənmə qabiliyyəti yüksəlir. Beynəlxalq araşdırmalar göstərir ki, məktəb yaşlı uşaqlarda səhər yeməyi proqramlarının tətbiqi akademik nəticələri orta hesabla artırır. Bu baxımdan qida normaları sadəcə mətbəx qaydaları deyil, təhsilin nəticələrinə yönəlmiş strateji sərmayədir".

Bunu BiG.AZ-a açıqlamasında Gənclərin Töhfəsi İctimai Birliyinin sədri və sağlam qida təbliğatçısı Asim Vəliyev bildirib.

O, qeyd edib ki, tibb müəssisələrində qida standartlarının yenilənməsi də xəstələrin sağalma dinamikasına birbaşa təsir edir. Xəstəxanalarda, sanatoriyalarda və reabilitasiya mərkəzlərində qida tərkibi artıq fərdi bərpa planlarına uyğun hazırlanacaq. Bu, diabet, ürək-damar və digər qidalanma pozuntuları olan pasiyentlər üçün xüsusi menyuların tətbiqini mümkün edir:

"Sosial xidmət sahəsində qidalanma normalarının artırılması isə həssas qrupların rifahını birbaşa yaxşılaşdırır. Uşaq evləri, ahıllar evi və sosial reabilitasiya mərkəzlərində yeni normativlər, xüsusən protein, vitamin və təbii məhsul nisbətlərinin artırılması ilə qidalanma rejiminin bərpasına imkan verəcək. Bu, həm uzunmüddətli sağlamlıq məsrəflərinin azalması, həm də sosial ədalətin möhkəmlənməsi baxımından vacibdir.

Bütün bu addımların əsas məqsədi qida keyfiyyətində miqdardan çox məzmuna fokuslanmaqdır. Artıq məqsəd çox yemək deyil, düzgün yeməkdir. Yeni normativlərdə duz, şəkər və trans-yağ miqdarının azaldılması, yerli kənd təsərrüfatı məhsullarının payının artırılması, ekoloji və halal tələblərin inteqrasiyası xüsusi vurğulanır.

Bu dəyişikliklərin ictimai sağlamlıq üçün də əhəmiyyəti böyükdür. Uşaqlıqdan balanslı qidalanma vərdişlərinin formalaşdırılması gələcəkdə piylənmə, diabet, hipertoniya və digər xroniki xəstəliklərin azalmasına səbəb olacaq".

Telegramda izləyin