Xama alarkən bunlara diqqət edin - Keyfiyyətli məhsulu necə seçmək olar? - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMA
Marketlərdə müxtəlif istehsalçılara məxsus xama məhsullarının sayı artdıqca, istehlakçıların seçim etməkdə çətinlik çəkməsi də qaçılmaz olur. İlk baxışda oxşar görünən məhsulların tərkibi, istehsal texnologiyası və saxlanma şəraiti isə bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər. Yanlış seçim həm məhsulun keyfiyyətinə, həm də sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Bəs xama alarkən hansı məqamlara diqqət yetirilməlidir?
Məhsulun təbii və keyfiyyətli olduğunu necə müəyyən etmək olar? Bu suallar xüsusilə gündəlik qida rasionunda süd məhsullarına üstünlük verən istehlakçıları düşündürən əsas məsələlərdəndir.
Mövzu ilə bağlı qida eksperti Tamerlan Babayev BiG.AZ-a açıqlamasında bildirdi ki, xama alarkən ilk növbədə məhsulun etiketində göstərilən tərkib hissələrinə diqqət yetirilməlidir. Onun sözlərinə görə, təbii xamanın əsas tərkibi qaymaq və süd mənşəli komponentlərdən ibarət olur: "Tərkibində çoxsaylı stabilizatorlar, bitki yağları və digər əlavə maddələr olan məhsullar isə klassik xamadan fərqlənə bilər. İstehsal və son istifadə tarixinin yoxlanılması da vacibdir. Saxlanma müddəti normadan artıq olan və ya soyuducu şəraitdə saxlanılmayan süd məhsullarının istehlakı sağlamlıq üçün risk yarada bilər. Buna görə də məhsulun marketdə +2°C ilə +6°C arasında soyuducuda saxlanılıb-saxlanılmadığına diqqət yetirilməlidir.
Qablaşdırmanın vəziyyəti də məhsulun keyfiyyəti haqqında müəyyən fikir formalaşdırır. Şişmiş, zədələnmiş və ya hermetikliyi pozulmuş qablaşdırmada olan xamanın alınması tövsiyə edilmir. Belə hallarda məhsulun xarab olma ehtimalı artır. Yalnız qiymətə əsasən seçim etmək düzgün yanaşma deyil. İstehlakçılar məhsulun yağlılıq faizi, tərkibi, istehsalçı barədə məlumatlar və uyğunluq nişanlarını da nəzərdən keçirməlidirlər. Keyfiyyətli və təhlükəsiz məhsul seçimi üçün etiket məlumatlarının diqqətlə oxunması ən vacib addımlardan biridir".
Müəllif: İlkin Məmmədkərimov
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 127 Tarix: 27 iyul 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşAlmaniyada hər ay 15 minə yaxın iş yeri itirilir
"Almaniya sənaye sektorunda dərin böhran yaşayır və bu vəziyyət ölkənin iqtisadi sabitliyi üçün ciddi risk yaradır". DPA agentliyinə istinadən xəbər verir ki, bunu Almaniya Sənaye Birliyinin (BDI) baş direktoru Tanya Gönner bildirib. Onun sözlərinə görə, sənaye sahəsində hər ay təxminən 1
26.07.2026 350 Bakı havasındakı tozun səbəbi - Açıqlandı
"Avtomatik stansiyalardan əldə edilən məlumata əsasən, Bakıda və Abşeron yarımadasında tozlu hava şəraiti müşahidə olunur. Hazırda havada tozun miqdarı normadan 1.4-1.7 dəfə artıqdır". BİG.AZ xəbər verir ki, bunu Milli Hidrometeorologiya Xidmətinin rəsmisi Gülnarə Abbasova bildirib. "Havad
10:21 222 CNN hərbi analitiki deyir ki, İran uzunmüddətli münaqişə üçün ABŞ-dan daha yaxşı mövqedə görünür
Hərbi analitik Sedrik Leyton CNN-ə bildirib ki, İran uzunmüddətli münaqişəni davam etdirmək üçün ABŞ-dan daha yaxşı mövqedə ola bilər, çünki ABŞ əhəmiyyətli miqdarda silah ehtiyatına malikdir, ABŞ isə əvəzlənməsi illərlə çəkə biləcək yüksək səviyyəli dəqiq sursatlar istehsal edir. BİG.AZ CNN-ə istinadə
11:07 177 Cənubi Çin dənizində Vyetnama aid gəmi batıb, 23 nəfər itkin düşüb
Cənubi Çin dənizində Vyetnamın "KHOI NGUYEN18" gəmisinin qəzaya uğraması nəticəsində 23 nəfər itkin düşüb. "Report" bu barədə "Xinhua"ya istinadən xəbər verir. Məlumata görə, göyərtəsində 62 nəfərin olduğu gəmi iyulun 24-nə keçən gecə batıb. Ekipajın bir hissəsi xilasedic
26.07.2026 335 Ana dilimiz milli kimliyimizin və milli varlığımızın ən mühüm göstəricilərindən biridir
Ana dilimiz milli kimliyimizin, milli varlığımızın ən mühüm göstəricilərindən biridir. Eyni zamanda, dilimiz milli birliyimizi gücləndirən əsas amillər sırasındadır. Bu baxımdan, Ulu Öndərimiz Heydər Əliyevin ana dilimizin qorunması və inkişafı istiqamətində fəaliyyəti xüsusi vurğulanmalıdır. Ümummill
11:41 170 Küləkli hava nə vaxta qədər davam edəcək?
Bakıda və Abşeron yarımadasında güclü şimal-qərb küləyi əsir. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən -a verilən məlumata görə, küləyin maksimal sürəti narıncı xəbərdarlığa uyğun olaraq arabir 28 m/s-dək çatır. Dənizdə dalğanın hündürlüyü 2.8 metrdir. Qurumun məlumatına görə, küləkli hava şəraiti saba
16:38 118 25 yaşlı oğlunun ölüm xəbərini alan ananın ürəyi dayandı
Naxçıvan Muxtar Respublikasının Ordubad rayonunda gənc oğlan qəfil vəfat edib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, rayonun Vənənd kənd sakini, 25 yaşlı Elvar Babayev səhhətinin kəskin pisləşməsi səbəbindən həyatını itirib. Onun yüksək qan təzyiqi səbəbindən dünyasını dəyişdiyi bildirilib. Bu xəbə
10:29 309 Böyük Britaniyanın Baş naziri Endi Börnhem Vladimir Zelenskini ilk xarici qonaq kimi qəbul edəcək
Burnhamın ofisindən verilən məlumata görə, Böyük Britaniyanın yeni Baş naziri Endi Börnhem bazar ertəsi günü Ukrayna Prezidenti Vladimir Zelenskini ilk beynəlxalq qonağı kimi qarşılayacaq. BİG.AZ The Jerusalem Post-a istinadən xəbər verir ki, bu, Londonun Ukraynaya qətiyyətli dəstəyini vurğulayan bi
12:23 175 "Gənclik"dəki iki park birləşdirilir
Metronun "Gənclik" stansiyasının yaxınlığında iki böyük piyada məkanı olan "Atatürk" və "Antena" parklarını birləşdirəcək layihə üzrə işlər davam edir. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, sosial şəbəkələrdə parkdakı fəaliyyəti əks etdirən yeni görüntülər yayılıb. Qey
12:08 215 
