Bu qidaları soyuducuda saxlamayın, yoxsa...
Soyuducudan istifadə bəzi qidaların təzəliyini artırsa da, bəzi qidalar üçün çox riskli ola bilər.
Lent.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, qida dəyərini qorumaq üçün bəzi yeməkləri soyuducudan uzaq saxlamaq lazımdır.
Bir çox insanın fikrincə, yeməyi soyuducuda saxlamaq yaxşı üsuldur. Ancaq bu, hər yemək üçün doğru deyil. Bəzi yeməklər qida dəyərini itirə bilər.
Pomidor
Hər kəsin çürüməməsi üçün soyuducuda saxladığı pomidorları əslində otaq temperaturunda saxlamaq lazımdır. Bu mühitdə qida dəyərini itirə bilər. Pomidorların hüceyrə quruluşu pozulur. Soyuq hava pomidorun teksturasını un edir və dadının itməsinə səbəb olur.
Kartof
Soyuducuda saxlanılan kartofun tərkibində olan nişasta şəkərə çevrilir. Bu, kartofun dadının dəyişməsinə və bişdikdə daha şirin olmasına səbəb olur. Bundan əlavə, soyuducunun rütubətli mühiti kartofun cücərməsinə səbəb olur. Bir ay soyuducuda saxlanılan kartofda şirin bir dad yarana bilər. Amma bu sağlam deyil.
Sarımsaq
Sarımsaq soyuducuda cücərəcək və yumşalacaq. Bu, sarımsağın dadına və teksturasına mənfi təsir göstərir. Bu da, sarımsağın dadını acılaşdıra və yeməklərdə arzuolunmaz dad yarada bilər.
Bal
Soyuducuda olan bal onu istehlak edərkən vəziyyəti kifayət qədər çətinləşdirə bilər. Bal kristallaşma riski ilə üzləşə bilər. Otaq temperaturunda saxlandıqda təzə qala bilər.
Çörək
Çörək soyuducuda saxlandıqda tez köhnəlir. Soyuq hava çörəyin tərkibindəki nişastanın kristallaşmasına və çörəyin qurumasına səbəb olur.
Avokado
Yetişmiş avokadoları soyuducuda qısa müddətə saxlamaq olar. Lakin qısa müddətdə yumşalıb qəhvəyi ləkələr əmələ gətirə bilər.
Zeytun yağı
Zeytun yağı soyuducuda bərkiyir və orijinal teksturasını itirir. Soyuducudan çıxarıb gözlətdiyiniz zaman köhnə quruluşuna qayıtmaya bilər.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 758 Tarix: 27 iyul 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Mətbəx çanağındakı xoşagəlməz qoxunu yox etməyin yolları
Mətbəx çanağından gələn pis qoxu adətən kanalizasiya borularında yığılan yağ qalıqları, qida hissəcikləri və sabun çöküntüsü səbəbindən yaranır. Bu mühit bakteriyaların çoxalmasına şərait yaradır və nəticədə xoşagəlməz qoxu əmələ gəlir. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, problemi həll etmək üçü
15.03.2026 306 Hüquqi xidmətlər Xidmetler.az saytında
Xidmətlər saytı -ın Hüquqi Xidmətlər bölməsində özünüzə vəkil tuta və ya işinin peşəkarı olan hüquqşünas tapa bilərsiniz!. Hər kəs düşdüyü çətin, xoşagəlməz hallarda hüquqi yardım əldə etmək istəyir. Bunun üçün yaxşı vəkil tapmaq lazım gəlir. sizə digər xidmətlərlə yanaşı, hüquqi xidmətlərdə də kömə
17.03.2026 1934 Planetin ən ağıllı 8 primatı: İnsanlara meydan oxuyan növlər
İnsanlar alətlər yaratmaq və mürəkkəb problemləri həll etmək bacarığı sayəsində özlərini təkamülün zirvəsi hesab etməyə öyrəşiblər. Lakin insanın ən yaxın qohumları olan primatlar da çox vaxt insan qabiliyyətlərinə yaxın intellekt nümayiş etdirirlər. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "BBC Wildlife"
18.03.2026 438 Uşağı oxumağa necə həvəsləndirməli? - Rusiyalı psixoloqdan effektiv üsullar
"Kitablar haqqında müzakirələr uşaqlarda oxumağa sevgi aşılamağa kömək edir. Bu prosesdə valideynlərin şəxsi nümunəsi və uşaqlarda seçim azadlığı hissinin yaradılması əsas rol oynayır". xəbər verir ki, bunu rusiyalı psixoloq Aleksandra Mixeyçeva -ya açıqlamasında bildirib. "Uşağı oxumağ
21.03.2026 341 Dəfnə yarpağı sayəsində milyonlar qazandı
Moskva sakini çantasındakı dəfnə yarpağı sayəsində 2,8 milyon rubldan çox (33 min dollardan çox) pul udub. Rusiya mediasına istinadən xəbər verir ki, qalibin sözlərinə görə, o, oyun üçün kortəbii olaraq üç 60 rublluq bilet alıb - onlardan biri şanslı olub. "Cüzdanımda bir dəfnə yarpağı və bir a
22.03.2026 454 Alimlər insanın bioloji yaşını ölçən yeni üsulu açıqladılar
Hazırda tədqiqatçılar müxtəlif biomarkerlərdən istifadə edərək telomer, metabolom və klinik qocalma saatlarını müəyyən ediblər. Onların arasında ən etibarlısı "DunedinPACE" modeli kimi tanınan epigenetik saatlar hesab olunur. bildirir ki, bu barədə " "ya AIRI İnstitutunun "Tibbd
15.03.2026 296 Dediklərinizə diqqət edin - Dinləyirlər
Novruz bayramında edilən maraqlı adətlərdən biri qulaq falıdır. Bu, gənclər arasında yayılmış qədim xalq inancıdır. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, kimsə xüsusən İlaxır çərşənbədə gizlicə qonşuların və ya yoldan keçənlərin söhbətini dinləyir. Eşitdiyi ilk söz və ya cümlə onun niyyətinə, gələcəyin
17.03.2026 573 Qaçış həvəskarları üçün vacib xəbərdarlıq
10 km qaçış zamanı bədən təxminən 8 min zərbə qəbul edir. xəbər verir ki, bu barədə travmatoloq-ortoped Mixail Ryazantsev " "ya açıqlamasında bildirib. O izah edib ki, qaçış texnikasındakı səhvlər və istirahət etmədən qaçmaq oynaqlarda zədələrin toplanmasına səbəb olur. Həkimin sözlərinə görə
15.03.2026 289 Pişiklər bizim görmədiyimiz nəyi GÖRÜR?
Pişiklər hər zaman sirli canlılar kimi görünür. Onların baxışları çox vaxt elə bir yerə yönəlir ki, insan orada heç bir qeyri-adi şey görmür. Pişiklərin görmə sistemi fərqli qurulub. Onlar dünyanı başqa bir spektrdə qavrayırlar. Pişiklər ultrabənövşəyi (UV) əks olunmaları görə bilirlər, insan gözü is
15.03.2026 318 
