Niyə kənd yumurtası? - Dəhşətli araşdırma
Xüsusilə zamanla kütləvi istehsal yolu ilə həyatımızın bir parçası halına gələn yumurta təbiətin mükəmməl qidası kimi süfrələrimizi bəzəyir. Ancaq təəssüf ki, bütün yumurtalar bərabər deyil.
BiG.AZ lent.az-a istinadən bildirir ki, açıq səma altında sərbəst gəzən toyuğun yumurtası ilə broyler toyuğunun yumurtası arasında təsəvvür edə bilməyəcəyiniz qədər fərq var.
Sərbəst gəzən toyuq yumurtalarının qida tərkibində 6 q protein, 70 mq omeqa-3 yağ turşuları, bol lutein və zeaksantin (makula degenerasiyası kimi gec görmə itkisi riskini azaldan maddələr) və A, D və E vitaminlərinin əhəmiyyətli dozaları var. Bu yumurtaların tərkibində yaddaş və sinir funksiyalarını gücləndirən çoxlu xolin də var.
2009-cu ildə aparılan bir araşdırmaya görə, sərbəst gəzən toyuqların yumurtalarında adi supermarket yumurtalarından 3-6 dəfə çox D vitamini var. Vitamin D sümük və diş sağlamlığını gücləndirir, immunitet funksiyalarını dəstəkləyir və insulin səviyyəsini tənzimləyir. Yumurta təbii olaraq D vitamini ilə zəngin olan azsaylı qidalardan biridir. Buna görə də gündəlik əlavələrinizi bir kənara qoyub səhərlərinizi qaynadılmış yumurta ilə gücləndirə bilərsiniz.
Sərbəst gəzən toyuq yumurtalarında xolesterolun miqdarı standart market yumurtalarından üçdə bir dəfəyə yaxın azdır. Adi yumurtalarda təxminən 423 mq xolesterin olduğu halda, sərbəst gəzən toyuq yumurtalarında xolesterinin miqdarı təxminən 277 mq-dır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 838 Tarix: 27 iyul 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
"Keçmiş gəlinimi çox sevirəm, oğlum onunla nə problem yaşayıb özü bilər"
"Sabir bəyin bəyin anası yer üzündə tanıdığım ən gözəl analardan biri idi. 9 oğulun anası, 9 gəlinin qayınanası idi. Bir gəlinin sözünü bir gəlıinə demirdi". Axşam.az xəbər verir ki, bu sözləri millət vəkili Tənzilə Rüstəmxanlı iş xanımı Ruhi Əliyevanın "Qaranlıqda həqiqət" yutu
29.11.2025 325 Rusiyada Vatsap bloklana bilər
Rusiyanın Rabitə, İnformasiya Texnologiyaları və Kütləvi Kommunikasiya üzrə Nəzarət Xidməti (Roskomnadzor) Vatsapın ölkədə terrorçuluq fəaliyyətlərinin təşkilində istifadə olunduğu iddiası ilə messencerin tamamilə bloklana biləcəyi barədə xəbərdarlıq edib. Axşam.az xəbər verir ki, xəbərdarlıqda mesenceri
29.11.2025 286 Plova duz nə vaxt əlavə olunur?
Plova duz adətən bişirmə mərhələsində, suyun içinə əlavə olunur və bu şəkildə düyü duzu bərabər şəkildə özünə çəkir. Düyünü yuyarkən çox az miqdarda duz istifadə etmək mümkündür, lakin reseptlərin böyük əksəriyyətində duz bişmə zamanı əlavə edilir. Su qaynamağa başladıqdan sonra dadına baxaraq duz miqdarın
30.11.2025 414 Milan metrosunda "Betmen" effekti
İtaliyanın Müqəddəs Ürək Katolik Universitetinin psixoloqları Milan metrosunda maraqlı bir eksperiment keçiriblər. Axşam.az-ın məlumatına görə, onlar müəyyən ediblər ki, vaqonda "Betmen" kimi geyinmiş biri olduqda insanlar hamilə qadınlara daha tez-tez yer verir. "Betmen"siz vaqonlard
30.11.2025 332 Evdə halva bişirmək bədniyyətlikdir? -VİDEO
Azərbaycan mətbəxi öz zənginliyi və ləziz taamları ilə dünyada seçilir. Bu mətbəxin ən sevilən şirniyyatlarından biri isə halvadır. Lakin bəzi insanlar bu şirniyyatı istədiyi zaman bişirə və ən əziz qonaqlarının qarşısına təqdim edə bilmirlər. Buna səbəb isə illərdir halvanın xalq arasında yaranmış inancl
30.11.2025 353 İlin ən yaxşı maşınları müəyyənləşdi - Gözlənilməz nəticələr - SİYAHI
"Consumer Reports"un reytinqinə görə ən yaxşı və ən pis avtomobillər açıqlanıb. xəbər verir ki, ABŞ-nin nüfuzlu "Consumer Reports" nəşri Amerika üzrə bu ilin ən yaxşı və ən pis avtomobil markalarını açıqlayıb. Reytinq test nəticələri, etibarlılıq və sahiblərin məmnuniyyəti əsasınd
06.12.2025 163 Mask Avropa İttifaqını ADR-in xüsusi xidmət orqanları ilə müqayisə etdi
ABŞ-li sahibkar İlon Mask Avropa hökumətinin onun "X" platformasını cərimələməsini kəskin tənqid edib. xəbər verir ki, İ.Mask öz sosial şəbəkə hesabında bu barədə yazıb. O, Avropa İttifaqının sözügedən addımını ADR-in (Almaniya Demokratik Respublikası) dövlət təhlükəsizliyi xidməti - "Ştazi"ni
06.12.2025 137 İstilik xərclərinə 50% qənaət təmin edən "skoç" taktikası
Qışın yaxınlaşması ilə birlikdə milyonlarla evdə kombilər yenidən işə düşüb. ABŞ-li bir kontent istehsalçısının paylaşdığı sadə üsul sosial mediada geniş marağa səbəb olub. Onun sözlərinə görə, evdə yalnız yaplşqan lentdən istifadə etməklə istilik itkisini azaltmaq mümkündür və bu üsul xüsusilə köhn
30.11.2025 441 Çoban 200 qoyunu ilə yoxa çıxdı, həmin yer UNO-lara məskən oldu - Fotolar
Bəzən "Hansı ölkə hansı fəsildə daha gözəldir?" sualını düşünürük, bəzən tarixi məkanları gəzib öyrənmək üçün yola çıxırıq, bəzən isə dünyanın müxtəlif guşələrində yeni dadlar axtarırıq. Bəs fərqli macəralara aparan hekayələrin arxasınca düşmək niyə bu qədər cəlbedicidir? Dünyada sirri açılmamış
02.12.2025 588 
