Qırmızı ət yeyənlərin 70 yaşına çatma ehtimalı azdır - ARAŞDIRMA
Qırmızı ətin zərərləri ilə bağlı aparılan araşdırmanın nəticələri məlum olub.
BiG.AZ modern.az-a istinadən xəbər verir ki, nəticələr martın 24-də "Nature Medicine" jurnalında dərc olunub.
Qırmızı ət B vitaminləri, protein və dəmir mənbəyi kimi mühüm üstünlüklərə malikdir. Lakin eyni zamanda yüksək miqdarda xolesterin və doymuş yağlar da ehtiva edir ki, bunlar ürək-damar xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, işlənmiş ət məhsullarında (kolbasa, sosis və s.) olan bəzi qoruyucu maddələr və yüksək temperaturda bişirmə zamanı yaranan kimyəvi maddələr xərçəng riskini artıra bilər.
Araşdırma çərçivəsində 100 minə yaxın amerikalı səhiyyə işçisinin qidalanma vərdişləri və sağlamlıq göstəriciləri uzun illər boyunca izlənilib. Nəticələr göstərib ki, ən çox qırmızı ət yeyən insanların sağlamlığı daha pisdir. Onların 70 yaşına çatma ehtimalı daha az olub, uzunömürlü olanlar isə xroniki xəstəliklərdən daha çox əziyyət çəkib.
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatına bağlı Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Agentliyi də müşahidə tədqiqatlarına əsaslanaraq, gündə 100 qram qırmızı ət istehlak edən şəxslərin xərçəngə tutulma riskinin 17%, 50 qram işlənmiş ət yeyənlərin isə 18% artdığını bildirir.
Bütün bunlara baxmayaraq, az yağlı qırmızı ət yeməyin ciddi bir təhlükə yaratmadığı düşünülür. Lakin mütəxəssislər qidalanma vərdişlərinin daha vacib olduğunu vurğulayır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Səhərlər acqarına cəfəri və limon yeyin - 5 təəccüblü faydası
Cəfəri və limon immunitet sistemindən həzmə, dəri sağlamlığından qaraciyərə qədər bir çox fayda təmin edir. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, bu iki təbii məhsulun müntəzəm istifadəsi bir çox sağlamlıq problemlərinə qarşı qoruyucu təsir göstərir. Yüksək miqdarda vitamin, mineral və antioksidant ehtiva edə
25.05.2025 683 Ən sağlam səhər içkisinin adı açıqlandı - Çay və qəhvə deyil
Harvard Universitetinin tədqiqatçıları açıqlayıb ki, qızıl süd (zərdəçal və bitki südü) səhər üçün ideal içkidir. Bu "Həyat iksiri" təkcə orqanizmi canlandırmır, o hətta bədəni hərtərəfli sağaldır. xarici mətbuata istinadən, içkinin faydalarını təqdim edir:. Elmi cəhətdən sübut edilib ki, curcumi
29.05.2025 587 Ağciyər xərçənginin gizli əlaməti - Barmaq uclarına diqqət yetirin
Ağciyər xərçənginin erkən əlamətlərindən biri barmaq uclarında müşahidə edilə bilən dəyişiklikdir. Xüsusilə bu, dırnaqların və onların ətrafındakı dərinin vəziyyəti ilə bağlıdır. Əgər dırnaq lövhəsinin ətrafındakı dəri parıldamağa başlayıbsa, qızarıbsa, bu, narahatedici əlamət ola bilər. Bundan əlavə
18.05.2025 1097 Kişilər və qadınlarda ürəyin fərqli döyünməsinin səbəbi tapıldı
Ürəyin təbii kardiostimulyatoru olan sinoatrial düyün kişi və qadınlarda fərqli fəaliyyət göstərir. bu barədə -ya istinadən xəbər verir. Qeyd olunur ki, yeni araşdırmalara əsasən, bu fərq ürək ritmini və aritmiya həssaslığını müəyyən edən genetik amillərlə bağlıdır. Ohayo Dövlət Universitetindən Vadi
18.05.2025 557 Bu qidalar üzdə sızanaq yaradır
Süd, "fast food", kofeinli içkilər və sürətli karbohidratlar sızanaqlara səbəb olur. xəbər verir ki, bunu "Moskva 24"ə həkim-dermatoloq Nina Klivitskaya deyib. Onun sözlərinə görə, "fast food", yağlı və qızardılmış qidalarda trans yağlar var. Bu maddələr dəridə iltihab
03.06.2025 557 İtlərlə təmas uşaqları ekzema xəstəliyindən qoruya bilər - Alimlər
Uşaqların heyvanlarla, xüsusilə də itlərlə erkən təması atopik ekzemanın - dəriyə təsir edən xroniki iltihablı xəstəliyin yaranma ehtimalını azalda bilər. Bu nəticəyə Edinburq Universitetinin alimləri gəliblər. BİG.AZ -a istinadən xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "Allergy" jurnalında dər
08.06.2025 162 Növbəti koronavirus pandemiyasına gəlir? - virus AŞKARLANDI
Amerikalı alimlər insan üçün potensial təhlükə yaradan yeni koronavirus aşkarlayıblar. Bu barədə təhqiqatın nəticələri "Nature Communications" elmi jurnalında dərc edilib. HKU5-CoV-2 adlandırılan bu virus yalnız bir mutasiya ilə insan hüceyrələrinə daxil ola və növbəti pandemiyaya səbəb ol
08.06.2025 249 Qaralmaq istəyərkən xərçəng ola bilərsiniz - Diqqət!
Yay gələndə insanlar qaralmaq üçün günün altında saatlarla qalırlar. Ölkə.Az xəbər verir ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) bir daha qaralmanın dəri sağlamlığı üçün böyük təhlükə olduğuna diqqət çəkib. Rəsmi qurumların elmi məlumatlarına görə, qaralmanın əsasını dərini zədələyən ultrabənövşəyi (UV
05.06.2025 337 Diş ağrısı deyib keçməyin – Vacib xəbərdarlıq
Üz ağrısı, çənədə uyuşma və danışma çətinliyi kimi simptomlar bəzən Dağınıq Skleroz (MS) xəstəliyinin ilk əlamətləri ola bilər. xəbər verir ki, Türkiyədə bu xəstəliklə təxminən 80 min insan mübarizə aparır və əlamətlərin erkən aşkarlanması həyati əhəmiyyət daşıyır. Dosent Doktor Nurettin Diker bildiri
01.06.2025 378 
