Kivini qabığı ilə yemək olarmı? - Az bilinən, amma maraqlı fakt

Kivini qabığı ilə yemək olarmı? - Az bilinən, amma maraqlı faktKivi - turşməzə dadı və yüksək qida dəyəri ilə seçilən meyvədir. Onun müntəzəm istifadəsi immuniteti gücləndirir, ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır və həzmi yaxşılaşdırır. Lakin bu meyvənin necə yeyilməsi - qabığı ilə, yoxsa qabıqsız - çoxlarını maraqlandırır. Mütəxəssislər isə maraqlı faktlar ortaya qoyur.

BiG.AZ Qaynarinfo-ya istinadən xəbər verir ki, qidalanma üzrə mütəxəssis Erika Culsonun "Health Line" nəşrinə verdiyi açıqlamaya görə, kivinin qabığında bir çox faydalı maddə mövcuddur. Bunlara aşağıdakılar daxildir:

.

Sellüloz - bağırsaqların sağlamlığı üçün vacibdir, şəkərli diabet, xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaldır;

Fol turşusu (folat) – hüceyrələrin yenilənməsi və normal inkişafı üçün vacibdir, xüsusilə hamiləlik dövründə qadınlar üçün önəmlidir;

C və E vitaminləri – orqanizmi azad radikallardan qoruyan antioksidantlardır.

Qabıqla yeyilən kivi, qabıqsız yeyiləndən 50% daha çox sellüloz, 32% daha çox folat və 34% daha çox E vitamini verir.

Bəs niyə bəziləri kivini qabıqsız yeyir?
Kivinin qabığında kalsium oksalat kristalları – rafidlər olur. Onlar ağız boşluğunun həssas səthini cızaraq yandırıcı hiss yarada bilər. Lakin meyvə tam yetişdikcə bu təsir azalır, çünki yumşaq daxili hissə bu kristalların təsirini azaldır.

Eyni zamanda, allergiyası olanlar və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər, xüsusən daş əmələ gəlməyə meyilli şəxslər, bu meyvədən uzaq durmalıdırlar.

Kivini necə düzgün yemək olar?

Əgər qabığın kobud teksturası və dadı sizi narahat edirsə, onu nəm dəsmal ilə silərək, yumşaq fırça ilə yuyaraq və ya tüklərini bıçaqla təmizləyərək yeməyi daha rahat edə bilərsiniz. Hazırda qabığı incə və tüksüz olan kivi sortları da mövcuddur.

Əgər qabığı tamamilə çıxarmaq istəyirsinizsə, onu bıçaqla soyun və ya kivini ortadan iki yerə bölərək içini qaşıqla yeyin.

Nəticə etibarilə, kivini necə yemək şəxsi seçimdir. Amma məlumdur ki, qabığı ilə yeyilən kivi daha çox fayda verir – bu da çoxlarının bilmədiyi maraqlı faktdır.


BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 812   Tarix: 26 may 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Ölüm riskini 17 faiz azaldan TƏBİİ MÖCÜZƏ

Macarıstanın Zemmelvels (Semmelweis) Universiteti bu günə qədər reallaşdırılan ən geniş qəhvə araşdırması aparıb. 11 il boyu 468 min 629 adamın qəhvə istehlakı ilə sağlıq problemləri arasındakı əlaqə araşdırılıb. Nəticəsinə gəlinib ki, qəhvə ürək xəstəliyi riskini əhəmiyyətli ölçüdə azaldır. Araşdırmay

05.09.2021 1101
.

Soyuqdəyməyə qarşı mübarizədə balın faydaları

İngiltərənin Oksford Universitetinin alimləri, balın soyuqdəymə simptomları və tənəffüs yoluxucu xəstəliklərlə mübarizədə, antibiotiklərdən və həddindən artıq dərmanlardan daha çox və daha faydalı ola biləcəyini göstərib. BİG.AZ deyerler.org-a istinadən bildirir ki, mütəxəssislər 1761 nəfərin iştira

29.08.2021 1334
.

Saç tökülməsi sizi qorxutmasın - ÇARƏ TAPILDI

Saçlarınızın tökülməsi sizi narahat edir? "BLACK SERUM" saç losyonu ilə bunun qarşısını almaq indin daha rahatdır. - Saç tökülməsinin qarşısını alır. - Yeni tüklər əmələ gətirir. - Saçlar daha tez uzanır. - Saçda kəpəyin qarşısını alır. - Saç yağlığını aradan qaldırır. - Saç tökülm

08.09.2021 598
.

Koronavirus böyrək xəstəliklərini 35 faiz artırır

Koronavirus böyrək problemləri və çatışmazlığı riskini 35 faiz artırır. BİG.AZ "qafqazinfo"-ya istinadən xəbər verir ki, bu barədə ABŞ-ın Vaşinqton Universiteti Tibb Fakültəsində aparılan araşdırmanın nəticəsində qeyd olunub. Bildirilib ki, böyrək xəstəliyi riski koronavirus infeksiyasını

04.09.2021 833
.

İsti havalarda orqanizminizi bunlarla qoruyun

Havaların çox isti keçməsi bir çoxlarının səhhətində problemlər yaradır. Yüksək temperatur metabolizmdə dəyişikliyə səbəb olur. Xroniki xəstəliyi olanlar, uşaqlar və yaşlılar isti havada xüsusi qulluq tələb edir. İsti hava ürək, sinir xəstəliklərinin artmasına gətirib çıxarır. İsti havada bədən temperatur

15.08.2021 1261
.

Saçlarını uzatmaq istəyən xanımlara 7 MƏSLƏHƏT

Saçların tez uzanması üçün bir sıra şərtlərə əməl etmək lazımdır. -a istinadən bildirir ki, mütəxəssislərin verdiyi 7 məsləhəti gözardı etmək olmaz:. 1. Saçların sürətlə uzanması üçün tez-tez saçqıranları təmizləmək lazımdır. 2. Saçlarınızı çox isti və çox soyuq su ilə yumayın. İsti su saç köklərin

19.08.2021 1451
.

Bu qidalar yaddaş itkisinə səbəb olur - Araşdırma

Yağlı və şəkərli qidalar beyin hüceyrələrinə ciddi ziyan vurur. Bu qidalar yaddaş itkisinə və düşünmə qabiliyyətində zəifliyə səbəb olur. -a istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislər bu barədə xüsusi xəbərdarlıq ediblər. Qidalanmanın sağlam olmaması birbaşa nevroloji təsirlərlə də özünü göstərir. Beyi

23.08.2021 1483
.

Dünyanın ən məşhur dietoloqlarının tarixə düşən pəhrizləri

Məşhur dietoloq Pol Breq deyirdi ki, ömrü uzatmağın ən yaxşı yolu onu qısaltmamaqdır. O, hesab edirdi ki, ömrü qısaldan və xəstəliklərin yaranmasına səbəb olan başlıca amil qeyri-sağlam qidalanmadır. -a istinadən bu yazıda oxucuları dünyanın populyar dietoloqlarının pəhrizləri ilə tanış edir. Anri Şeno

20.08.2021 1329
.

Günəşlənmənin xeyri və ziyanı - Diqqətli olun!

Hamımız bir az günəşi sevirik. Lakin işıq şüalarına daha çox məruz qalsanız səhhətinizə həqiqətən ziyan vura bilərsiniz. Xeyri. Günəş şüaları bədənimizə dəydiyində D vitamininə çevrilir. Bu güclü sümüklər və dişlər üçün çox əhəmiyyətlidir. Ekzema və sızanaq problemləri olanlar günəşdən faydalanırlar

29.08.2021 641
.

TOP MP3