Dünyadakı ən təhlükəli 3 qidanın adı açıqlandı
Qidalar həyat üçün vacibdir, lakin bəziləri düzgün hazırlanmadıqda ölümcül nəticələrə səbəb ola bilər.
Ölkə.Az NTV-yə istinadla xəbər verir ki, ədliyyə toksikoloqu Castin Brauer zəhərli qidaların ümumiyyətlə iki yerə bölündüyünü söyləyib:
1. Düzgün hazırlandıqda təhlükəsiz olanlar;
2. Təhlükəsiz olduqları düşünülsə də, əslində təhlükəli olanlar.
Odur ki, dünyadakı ən təhlükəli qidaları tqədim edirik:
Manyok
Tropik bölgələrdə geniş şəkildə istehlak edilən və əsas karbohidrat mənbəyi olan manyok, tərkibindəki siyanogen qlikozidlərə görə zəhərli ola bilər.
Bu toksinlər orqanizmdə siyanidə çevrilərək guatr, iflic və ölümə səbəb ola bilər.
Ancaq qabığını soyub suda isladaraq və ya qaynadıb qurudaraq bu təhlükəni azaltmaq olar.
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, manok zəhərlənməsi hər il 200-dən çox insanı öldürür, minlərlə insan isə aşağı səviyyəli zəhərlənmə səbəbindən daimi sağlamlıq problemləri yaşayır.
Qeyd edək ki, bu qidalar istehlak edildikdə ölümcül nəticələrə səbəb ola bilər və mütəxəssislər tərəfindən tövsiyə edilmir.
Balon balığı (şişən balıq)
Yapon mətbəxinin nadir dadlarından biri olan kirpi balığı (fuqu) tərkibindəki tetrodotoksin səbəbiylə ölümcül ola bilər. Zəhər yalnız 20 dəqiqə ərzində sinir sistemini iflic edə və tənəffüs çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Sianiddən 1200 dəfə güclü olduğu deyilən bu toksin cəmi bir neçə milliqramlıq dozada belə öldürücü ola bilər. Bu səbəbdən Yaponiyada yalnız xüsusi təlim keçmiş və lisenziyalı aşpazlar tərəfindən hazırlanmasına icazə verilir. Buna baxmayaraq, hər il onlarla insan düzgün hazırlanmamış fuqu istehlakı səbəbindən xəstəxanaya yerləşdirilir.
"Amanita phalloides" göbələyi
Göbələk zəhərlənməsi nəticəsində ölümlərin təxminən 90% "Amanita phalloides" növündən qaynaqlanır. Bu növ xalq arasında "kənd köçürən göbələk" kimi tanınır. Çöl göbələkləri ilə asanlıqla qarışdırıla bilər.
Zəhərlənmə əlamətləri adətən 6-12 saat ərzində başlayır; ürəkbulanma, qusma və ishal kimi özünü göstərirlər. Hətta yarım göbələk qaraciyər və ya böyrək çatışmazlığına və ölümə səbəb ola bilər. Ən təhlükəli cəhəti odur ki, tərkibindəki toksinləri bişirməklə məhv etmək olmaz.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, dünyada hər il təxminən 100 nəfər bu göbələkdən həyatını itirir, minlərlə insan zəhərlənmədən müalicə olunur.

BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Soyuqdəyməyə qarşı mübarizədə balın faydaları
İngiltərənin Oksford Universitetinin alimləri, balın soyuqdəymə simptomları və tənəffüs yoluxucu xəstəliklərlə mübarizədə, antibiotiklərdən və həddindən artıq dərmanlardan daha çox və daha faydalı ola biləcəyini göstərib. Mütəxəssislər 1761 nəfərin iştirak etdiyi 14 araşdırmanı nəzərdən keçirib. Balı
15.08.2021 780 "Dəri problemləri və saç tökülmələri ginekoloji xəstəliklərin əlaməti ola bilər" - VİDEO
"Dəri problemləri və saç tökülmələri bəzən hansısa ginekoloji xəstəliklərin əlaməti ola bilər". xəbər verir ki, bu sözləri mama-ginekoloq Şölə Əkbərova MediaPost TV-də çıxışı zamanı bildirib. Dəri problemlərinin yetkinlik dövrünə təsadüf etdiyini bildirən həkim, yanlış aparılan müalicələri
31.08.2021 1465 Koronavirusun yeni ştammına "Mu" ADI VERİLDİ
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) Yunanıstan əlifbasındakı hər sıralamasına uyğun olaraq Dominikan Respublikasında rast gəlinən koronavirusun yeni ştammını (B.1.621) "Mu" adlandırıb. APA-ya istinadən xəbər verir ki, bu barədə ölkənin Səhiyyə Nazirliyi məlumat yayıb. May ayından etibarən Domikanı
02.09.2021 994 Saç tökülməsi sizi qorxutmasın! Çarə TAPILDI!!!
Dəmir, zülal və sinkin orqanizdə çatmamazlığı saçların tökülməsiinə səbəb olur. Hamiləlik, tiroid, şəkər, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri də saçı tökür. Həddindən artıq diaeta, xərçəng xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edilən bəzi dərmanlar da saçları tökər, həmçinin rənglənmədə istifadə edilə
17.09.2021 1439 Yuxusuzluğu aradan qaldıran məlhəm
Yay girəndən bir çoxları yuxusuzluq sindromundan əziyyət çəkir. Yatmaq istəsəniz də, yuxuya getməyə əziyyət çəkirsiniz. BİG.AZ Axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, yuxu dərmanı qəbul etmək heç də çıxış yolu deyil. Həm də dərman mədəni zəhərləyir. Yuxusuzluq sindromundan xilas olmaq üçün aşağıdakı məlhəm
22.08.2021 2428 Həkim Delta ştamına qarşı ƏN EFFEKTİV üsulu AÇIQLADI
Delta ştamına qarşı ən təsirli üsul 2 doza "Sinovac"la 1 doza "Pfizer"in qarışığıdır. Bunu yoluxucu xəstəliklər üzrə mütəxəssis Bülənt Ərtoğrul deyib. O bildirib ki, bu nəticəyə mövcud elmi məlumatlar əsasında gəlnib: "2 dozada "Pfizer"in effektivliyi bir qədər aşağı
22.08.2021 1318 Yemiş yeyənlər bu xəstəliklərdən uzaqdırlar
Yay aylarında qarpızdan sonra ən məşhur meyvə sayılan yemiş bədəni sərinlədir və rahatlıq verir. Yemişin tərkibi bol su ilə yanaşı, yod və xrom mineralları, A və C vitamini ilə də zəngindir. Yemiş gözdə katarakta yaranmasının qarşısını alır, hamiləliyi asanlaşdırır, immun sistemini gücləndirir, sidikqovucudur
15.08.2021 2008 Stress, həyəcan və yuxusuzluğa qarşı 10 ÇARƏ
Əgər təşviş, stress sizi içdən yeyirsə, yuxunuz ərşə çəkilibsə, əsəbləriniz dincəlmirsə, o zaman stressə qarşı bitki yığnaqlarından istifadə etməklə, əsəb sakitləşdiciri çay hazırlayın. -a istinadən sakitləşdirici bitkililəri təqdim edir. Mütəxəssislər çay üçün bunlardan ikisini seçib qarışdırmağı tövsiy
01.09.2021 1893 Möcüzəvi meyvə: Xərçəng riskini azaldır, şəkəri salır
Çində həyat dərmanı olaraq tanınan innab saysız faydası ilə məşhurdur. Uzun illərdir şəfa qaynağı olaraq tanınan bu meyvənin yeni faydası öyrənilib. -a istinadən xəbər verir ki, innab yemək sizi bir çox xəstəliklərdən qoruyacaq. Tərkibi A və C vitamini boldur. Ürək sağlamlığı üçün xeyirlidir. Bağırsa
23.08.2021 1865