Evdə hazırlanan yarımfabrikat qidalar TƏHLÜKƏLİDİR? - Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir
Son dövrlərdə ev şəraitində hazırlanan və buzxanada saxlanılan qidaların istifadəsi geniş yayılıb. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, bu məhsullar düzgün saxlanılmadıqda sağlamlıq üçün risk yarada bilər.
BAKU.WS xəbər verir ki, qidaların təhlükəsizliyi əsasən saxlanma müddəti və temperaturla bağlıdır. Həkimlər bildirir ki, dondurucuda qidaların -18°C və ya daha aşağı temperaturda saxlanması mikrobların aktivliyini dayandırır, lakin onları tamamilə məhv etmir. Buna görə də qidaların düzgün bişirilməsi və istehlak edilməzdən əvvəl əridilməsi vacibdir.
Mütəxəssislər evdə hazırlanan qidaların təhlükəsizliyini təmin etmək üçün bir sıra qaydalar tövsiyə edirlər: qidaları otaq temperaturunda uzun müddət saxlamaq olmaz, dondurma prosesi mümkün qədər sürətli aparılmalıdır və bir dəfə əridilmiş qidaları yenidən dondurmaq qətiyyən məsləhət görülmür.
Həmçinin, qidaların üzərinə hazırlama tarixi yazmaq, hava keçirməyən qablar istifadə etmək və hər bir məhsul üçün uyğun saxlanma müddətinə riayət etmək onların keyfiyyətini qorumağa kömək edir.
Mütəxəssislər vurğulayır ki, ev şəraitində hazırlanan dondurulmuş qidaların düzgün saxlanması və gigiyena qaydalarına riayət olunması sağlamlığın qorunması üçün vacibdir.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 658 Tarix: 26 sentyabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Hər gün əlinizdə bakteriyalar çoxalır - təhlükə XƏBƏRDARLIĞI
Gündəlik istifadə etdiyimiz smartfonlar təhlükəli bakteriya və virusların toplanması üçün əlverişli mühitə çevrilə bilər. Biotibbi elmlər üzrə mütəxəssislər bildirirlər ki, risk xüsusilə telefonun tualetdə istifadə edildiyi hallarda kəskin şəkildə artır. xarici mediaya istinadla xəbərinə görə, bu barəd
11.01.2026 438 İnsan ürəksiz yaşaya bilərmiş
Sankt-Peterburqdakı Mariinski Xəstəxanası tibb tarixində misli görünməmiş bir hadisəyə imza atıb. Burada Rusiyada ilk dəfə olaraq eyni vaxtda iki süni ürək mədəciyi implantasiya edilən pasiyent yaxın günlərdə xəstəxanadan buraxılacaq. BİG.AZ xəbər verir ki, məlumata görə, Anton adlı pasiyent hazırd
21.01.2026 696 Dişlərin sayı və vəziyyəti ömür uzunluğuna təsir edir - ARAŞDIRMA
Yaponiyanın Osaka Universitetinin alimləri 75 yaş və üzəri 190 mindən çox şəxsin sağlamlıq və diş məlumatlarını təhlil edərək maraqlı nəticə əldə ediblər. -ın məlumaına görə, araşdırma göstərib ki, ağızdakı sağlam və plomb edilmiş dişlərin sayı ölüm riskini proqnozlaşdırmaqda əsas göstəricidir. Çürü
17.01.2026 519 Maqnezium çatışmazlığı varsa, nə yemək lazımdır? - 10 məhsul
Maqneziuma gündəlik tələbat əksər yetkin qadınlar üçün 310-320 milliqram (mq), kişilər üçün isə 400-420 mq-dır. Qaynarinfo "Verywell Health" portalına istinadən xəbər verir ki, qoz-fındıq, lobya, yarpaqlı göyərti və dəniz məhsulları kimi qidalar qəbulunuzu artırmağa kömək edəcək yaxşı maqneziu
19.01.2026 647 Sümük kövrəkliyi və şizofreniya arasında əlaqə tapıldı
Tyantszin Tibb Universitetinin Baş Xəstəxanasının alimləri şizofreniya ilə osteoporoz arasında 195 ümumi genetik lokusun mövcud olduğunu aşkar ediblər. bildirir ki, tədqiqatın nəticələri "Genomic Psychiatry" jurnalında dərc olunub. Həkimlər uzun müddətdir maraqlı bir qanunauyğunluq müşahid
11.01.2026 561 Xərçəng riskini azaldan sadə vərdişlər - Həkimdən vacib açıqlama
Xərçəng hallarının təxminən 30%-i həyat tərzi ilə bağlıdır və qarşısı alına bilər. Fiziki aktivlik, siqaretdən imtina və çəkinin nəzarətdə saxlanılması riski 25-30% azaldır. xəbər verir ki, bu təsir hətta genetik riski olan və yetkin yaşda başlayan insanlarda da qalır. Ağır stresin xərçəngə birbaşa səbə
24.01.2026 353 Qışda sağlamlığı qorumaq üçün ən vacib məhsul açıqlandı
Somon balığının qış aylarında istehlakı immuniteti effektiv dəstəkləyir, D vitamini çatışmazlığını aradan qaldırır və günəş işığının az olduğu dövrlərdə enerjini qorumağa kömək edir. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə ispaniyalı diyetoloq Sara Vives "Maxima" nəşrinə danışıb. Mütəxəssisi
14.01.2026 672 Xərçəng xəstələri dövlət hesabına müalicə olunacaqlar?
"Azərbaycanın sosial dövlət kimi əsas strateji məqsədi xəstəliklərin böyük qisminin müalicəsini icbari tibbi sığorta (İTS) hesabına həyata keçirməkdir". Bu fikirləri -a açıqlamasında Milli Məclisin Səhiyyə komitəsinin üzvü Müşfiq Məmmədli deyib. Deputat "Onkoloji yardım haqqında"
25.01.2026 277 Qış depressiyasından necə xilas olmaq olar? - SADƏ ÜSULLAR
Qış depressiyası tibdə, adətən, payızın sonunda başlayan, qış boyunca davam edən, yaz-yay ayları yaxınlaşdıqca tamamilə yox olan xəstəlikdir. Bu, adi qış kədərindən fərqli olaraq, daha ciddi və funksionallığa təsir edə bilən vəziyyətdir. BİG.AZ xəbər verir ki, bu barədə yazır. Qeyd edilir ki, qış depressiyasını
16.01.2026 627 
