"Zeytun yağı həm sağlamlıq, həm də uzunömürlülük üçün əvəzolunmaz qidadır" - Ekspert
"Zeytun yağı orqanizm üçün faydalıdır, lakin düzgün istifadə edilməzsə, fəsad yarada bilər".
Bu sözləri qida eksperti Günel Əhmədova BiG.AZ-a bildirib.
O qeyd edib ki, zeytun yağı sağlam qidalanmanın əsas tərkib hissələrindən biri hesab olunur. Bu məhsul ürək-damar sistemini qoruyur, immuniteti gücləndirir və hüceyrələrin qocalmasını ləngidir. Lakin onun istifadəsi zamanı bəzi məqamlara diqqət edilməlidir:
"Zeytun yağının əsas üstünlüyü tərkibindəki təbii antioksidantlar və doymamış yağ turşularıdır:Zeytun yağında olan olein turşusu xolesterinin normada qalmasına kömək edir, ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaldır. Həmçinin bu yağ A, D, E və K vitaminləri ilə zəngindir.
Soyuq sıxma (extra virgin) zeytun yağı ən faydalı növdür. Bu növ zeytun yağı kimyəvi emaldan keçmədiyi üçün tərkibindəki təbii maddələr qorunur. Onu salatlarda, bişməyən yeməklərdə istifadə etmək ən doğrusudur.
Çox miqdarda qəbul edildikdə orqanizmdə yağ balansı pozula bilər, xüsusilə mədə turşuluğu olan insanlarda həzm problemləri yarana bilər. Həmçinin, yüksək temperaturda qızdırıldıqda zeytun yağı öz faydalı xüsusiyyətlərini itirir və toksik birləşmələr əmələ gətirə bilər.
Sağlam insanlar üçün gündə 1–2 xörək qaşığı zeytun yağı kifayətdir.
Əsas məsələ keyfiyyətli yağ seçmək və onu düzgün şəkildə qidalanma rejiminə daxil etməkdir. Belə olduqda zeytun yağı həm sağlamlıq, həm də uzunömürlülük üçün əvəzolunmaz qidadır".
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 601 Tarix: 05 noyabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Azərbaycan Türkiyədən sement, şüşə və keramika idxalına çəkdiyi xərci 19 %-dən çox azaldıb
Bu ilin yanvar-noyabr aylarında Azərbaycan Türkiyədən 39,034 milyon ABŞ dolları dəyərində sement, şüşə, keramika və torpaq məmulatları idxal edib. "Report" Türkiyə İxracatçılar Məclisinə istinadən xəbər verir ki, bu, 2024-cü ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 19,2 % azdır. Noyabrda Türkiyə Azərbaycan
10:30 118 Kallas Avropa İttifaqını tənqid edən ABŞ-yə qoşuldu
Avropa İttifaqının (Aİ) xarici işlər və təhlükəsizlik siyasəti üzrə ali nümayəndəsi Kaya Kallasın fikrincə, ABŞ-nin Aİ-yə ünvanlandığı tənqidlərdə ədalət payı var. xəbər verir ki, bu barədə "Reuters" məlumat yayıb. K.Kallasın fikrincə, Vaşinqton Avropa İttifaqına ünvanlandığı tənqidlərdə haqlıdır
10:00 121 ABŞ Danimarkaya 3 milyard dollarlıq müasir hərbi sistem satır
ABŞ Dövlət Departamenti Danimarkaya 3 milyard dollara inteqrasiya edilmiş döyüş komandanlığı sisteminin (IBCS) hava və raketdən müdafiə döyüş idarəetmə sistemi və əlaqəli logistikanın potensial satışını təsdiqləyib. "Report" xəbər verir ki, bu barədə dekabrın 5-də hökumətlərarası müqavilələ
10:50 113 Xaməneinin müşaviri BƏƏ-ni hədələyib: İran xalqının səbri sonsuz deyil
İran xalqının səbri sonsuz deyil. "Report" "Tasnim" agentliyinə istinadən xəbər verir ki, bunu İranın ali rəhbəri ayətullah Seyid Əl Xaməneinin beynəlxalq məsələlər üzrə müşaviri Əli Əkbər Vəlayəti Körfəz Əməkdaşlıq Şurasının Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinin (BƏƏ) üç ada üzərində suverenliyin
06.12.2025 186 Rubio: Aİ-nin X sosial şəbəkəsini cərimələməsi Amerika xalqına zərbədir
ABŞ dövlət katibi Marko Rubio Avropa Komissiyasının (AK) X sosial şəbəkəsini 140 milyon dollar məbləğində cərimələməsini Amerika xalqına zərbə adlandırıb. "Report" xəbər verir ki, o bu barədə sosial şəbəkə hesabında yazıb. "Avropa Komissiyasının 140 milyonluq cəriməsi sadəcə xarici hökumətləri
12:50 68 Hava yenidən PİSLƏŞƏCƏK: Leysan olacaq, qar yağacaq
Bakıda və Abşeron yarımadasında dekabrın 7-si axşamdan 10-u axşamadək arabir yağış yağacağı, bəzi yerlərdə yağışın leysan xarakterli olacağı gözlənilir. BİG.AZ xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidmətinin məlumatında deyilir. Məlumata əsasən, Azərbaycanın rayonlarında isə dekabrın 7-s
06.12.2025 552 Merts ABŞ prezidentinin Qəzza planını dəstəklədi
Almaniya Kansleri Fridrix Merts bu gün İsrailə səfəri ərəfəsində Fələstin Prezidenti Mahmud Abbasla telefonda danışıb. TASS-a istinadən xəbər verir ki, söhbət zamanı tərəflər Yaxın Şərqdəki vəziyyəti müzakirə ediblər. Almaniya hökumətinin rəsmi təmsilçisi Ştefan Kornelius jurnalistlərə bildirib ki, müzakir
06.12.2025 142 Azərbaycanda bu ailələr yeni mənzillərlə təmin olunacaq
Astara və Sabirabad rayonunda əlilliyi müəyyən olunmuş şəxslərə və şəhid ailələrinə yeni mənzillər veriləcək. xəbər verir ki, bu barədə İqtisadiyyat.az Sosial Xidmətlər Agentliyindən məlumat əldə edib. Məlumata görə, həmin kateqoriyadan olan şəxslərə bu istiqamətdə həyata keçirilən işlər çərçivəsind
06.12.2025 223 Hakan Fidan: "Trampın etmək istədikləri Türkiyənin maraqlarına uyğundur"
"Trampın etmək istədikləri Türkiyənin maraqları ilə uyğunluq təşkil edir". -ın Türkiyə KİV-ə istinadən xəbərinə görə, bu sözləri Türkiyə xarici işlər naziri Hakan Fidan Qətər Xarici İşlər Nazirliyinin ev sahibliyi ilə təşkil edilən 23-cü Doha forumunda çıxışı zamanı deyib. "Suriyada böhra
06.12.2025 192 
