"Şirniyyatdan imtina etmək iradə yox, balans məsələsidir" - Diyetoloq

Müasir dövrdə həm uşaqlar, həm də böyüklər arasında şirniyyat asılılığı artmaqdadır. Bu problem təkcə artıq çəki ilə deyil, həm də hormon balansının pozulması, enerji dalğalanmaları və diqqət dağınıqlığı ilə nəticələnə bilər.

Diyetoloq Nigar Qasımova BiG.AZ-a bildirib ki, şəkər istifadəsi beyində dopamin ifrazını artırır və bu, asılılıq effekti yaradır:

"İnsan şirniyyat yedikdə beyində xoşbəxtlik hormonu adlanan dopamin ifraz olunur. Bu, siqaret və ya kofein kimi, təkrar istək yaradır. Yəni, şəkərdən uzaq durmaq fiziki deyil, psixoloji çətinlikdir.

Bu səbəbdən birdən-birə tam imtina etmək əks reaksiya doğura bilər. Ən doğru üsul tədricən azaldaraq, beynin yeni vərdişə uyğunlaşmasına şərait yaratmaqdır.

Şirniyyatı tam qadağan etmək yerinə, sağlam alternativlərdən istifadə etmək vərdişin tərgidilməsini asanlaşdırır.

Təbii meyvələr, quru meyvələr və az miqdarda qara şokolad şəkər istəyini azaldır. Əgər insan tamamilə qadağa qoyarsa, bədən ‘şəkər çatışmazlığı’ kimi siqnal göndərir və bu, əksinə, daha çox yeməyə səbəb olur."

Stress və yuxu çatışmazlığı da şirniyyata meyli artırır.

Yuxusuzluq zamanı bədən enerjini tez bərpa etmək üçün şəkərə yönəlir. Həmçinin, stres anında kortizol hormonu yüksəlir və bu da şirin qidalara meyli gücləndirir. Buna görə düzgün yuxu və sakitlik rejimi çox vacibdir.

Şirniyyat vərdişindən xilas olmağın ən sağlam yolu — tədricilik, balans və səbəb analizidir.

Şirniyyatdan imtina etmək iradə yox, balans məsələsidir. Əgər orqanizmə lazım olan enerji, yuxu və rahatlıq təmin edilərsə, şəkərə olan istək tədricən yox olur".

Telegramda izləyin