Saxta yumurta iddiaları: Əsl və saxta yumurtanı necə ayırd etmək olar? - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMA

Saxta yumurta iddiaları: Əsl və saxta yumurtanı necə ayırd etmək olar? - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMASon günlər sosial şəbəkələrdə Çindən gətirildiyi iddia olunan saxta yumurtalarla bağlı paylaşımlar geniş müzakirə olunur. Bu iddialar əhali arasında narahatlıq yaradıb və bir çox insan bazarlarda və mağazalarda satılan yumurtaların həqiqətən təbii olub-olmadığını düşünməyə başlayıb. Xüsusilə gündəlik qida rasionunda geniş istifadə olunan yumurta ilə bağlı yayılan bu məlumatlar istehlakçıların diqqətini daha da artırıb.

Yumurtanın keyfiyyətini və təbii olub-olmadığını müəyyən etmək üçün bir sıra sadə üsulların olduğu bildirilir. İstehlakçılar yumurtanın həm xarici görünüşünə, həm də sındırıldıqdan və ya bişirildikdən sonra göstərdiyi xüsusiyyətlərə diqqət etməklə müəyyən fərqləri görə bilərlər. Bəs əhali əsl yumurta ilə saxta yumurtanı necə ayırd edə bilər? Bu sual hazırda ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir.
Saxta yumurta iddiaları: Əsl və saxta yumurtanı necə ayırd etmək olar? - QİDA EKSPERTİNDƏN AÇIQLAMAMövzu ilə bağlı qida eksperti Fərid Səfərov BiG.AZ-a açıqlamasında bildirdi ki, sosial mediada tez-tez "saxta yumurta" videoları yayılır.

Ümumiyyətlə saxta yumurta varmı?

Burada iki anlayışı ayırmaq vacibdir:

- Sənaye üsulu ilə istehsal olunan "yumurta alternativləri".

Bəzi ölkələrdə, xüsusilə ABŞ və Avropada, bitki mənşəli "egg substitute" məhsulları istehsal olunur. Məsələn, JUST Egg adlı şirkət bitki əsaslı maye "yumurta" alternativi istehsal edir. Bu məhsullar açıq şəkildə alternativ kimi satılır, üzərində tərkibi yazılır və istehlakçını aldatmaq məqsədi daşımır. Onlar adətən veganlar və ya allergiyası olan şəxslər üçün nəzərdə tutulur.

- Sosial mediada yayılan "saxta yumurta" iddiaları.

İllər əvvəl belə xəbərlər yayılmışdı. Praktiki baxımdan isə tam sintetik yumurta hazırlayıb onu toyuq yumurtasından ucuz başa gətirmək çətindir. Yumurta özü artıq çox ucuz və əlçatan məhsuldur. Kimyəvi komponentlərlə qabıqlı, sarısı və ağı ayrılan, bişərkən struktur dəyişən, dad və qoxu baxımından eyni nəticə verən məhsul hazırlamaq həm texniki, həm də iqtisadi baxımdan sərfəli deyil.

Yəni alternativ yumurta məhsulları var, amma geniş bazarda gizli şəkildə "saxta toyuq yumurtası" istehsalı və yayılması barədə etibarlı sübut yoxdur.

Azərbaycan bazarında saxta yumurta varmı?

Hazırda Azərbaycanda dövlət qurumları tərəfindən "saxta yumurta"nın satışda olması ilə bağlı rəsmi təsdiqlənmiş fakt yoxdur.

Ölkədə qida təhlükəsizliyinə nəzarəti Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi həyata keçirir. Bu qurumun açıq məlumat bazasında və rəsmi açıqlamalarında saxta yumurta ilə bağlı kütləvi hal qeyd olunmayıb.

Azərbaycan bazarında satılan yumurtalar əsasən, yerli quşçuluq fabriklərinin məhsuludur, baytarlıq və sanitariya nəzarətindən keçir, qabıq üzərində kod və ya marka olur.

Sağlam qidalanaraq sağlam yaşayın!

Müəllif: İlkin Məmmədkərimov


BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər   Baxılıb: 919   Tarix: 06 mart 2026  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

VƏFAT EDƏN HƏR 10 ŞƏXSDƏN 4-Ü... - Pensiyaçılarla bağlı ACI STATİSTİKA

Məlum olduğu kimi, Azərbaycanda 1 iyul 2026-cı il tarixindən etibarən qadınların pensiya yaşı da 65 yaşa çatdırılıb. Bununla da ölkədə həm kişilər, həm də qadınlar üçün yaşa görə əmək pensiyasına çıxmaq hüququ 65 yaşda yaranır. Məlumat üçün bildirək ki, qadınların pensiya yaşı son 12 ildə mərhələli şəkild

00:50 274
.

Rusiya Konstantinovkada atəşi dayandırmağı təklif edib

Rusiya həlak olmuş əsgərlərin meyitlərinin təhvil verilməsi üçün Ukraynaya iyulun 6-da Moskva vaxtı ilə saat 12:00-dan 18:00-dək (Bakı vaxtı ilə 13:00-19:00) Ukraynanın Konstantinovka şəhərində atəşi dayandırmağı təklif edir. "Report" xəbər verir ki, bu barədə Rusiya Müdafiə Nazirliyindən bildirilib

12:30 95
.

Merts onu tənqid edənləri "deyingən" adlandırdı

Almaniya kansleri Fridrix Merts hökumətin islahat kursunu dəstəklədiyini bəyan edib və tənqidçilərin kənara çəkilməli olduğunu bildirib. TASS-a istinadən xəbər verir ki, kansler bu fikirləri Düsseldorfda keçirilən Xristian-Demokrat İttifaqının (XDI) yerli təşkilatının qurultayında səsləndirib. "Kultura

14:00 0
.

ABŞ-də anomal istilər səbəbindən Müstəqillik Günü tədbirləri təxirə salındı

ABŞ-nin mərkəzi və şərq ştatlarını cənginə alan anomal istilər ölkənin Müstəqillik Gününə həsr edilmiş kütləvi tədbirlərin keçirilməsinə mane olub. xəbər verir ki, bu barədə "Reuters" məlumat yayıb. Yüksək temperatur səbəbindən Vaşinqton və onlarla digər şəhərlərin rəhbərliyi ənənəvi bayra

04.07.2026 201
.

Bazarlarda meyvə və tərəvəz UCUZLAŞDI: Yeşiyi 1 manat

Havaların istiləşməsi ilə bazarlarda meyvə və tərəvəz məhsullarının qiymətlərində nəzərəçarpacaq ucuzlaşma müşahidə olunur. Satıcıların sözlərinə görə, bəzi məhsulların qiyməti o qədər enib ki, alıcılar ehtiyaclarından artıq alış-veriş edirlər. Bəs ən çox hansı məhsullar ucuzlaşıb?. BİG.AZ milliaz-

00:19 239
.

Moskva aeroportunda nadir tısbağaların qaçaqmalçılığına cəhdin qarşısı alınıb

Rusiyanın Federal Gömrük Xidmətinin əməkdaşları Moskvanın Domodedovo hava limanında 476 baş nadir Orta Asiya tısbağasının qaçaqmalçılıq yolu ilə ölkəyə gətirilməsinin qarşısını alıblar. xəbər verir ki, bu barədə TASS Rusiyanın Federal Gömrük Xidmətinə istinadən məlumat yayıb. Məlumata görə, dəyəri ü

04.07.2026 226
.

Təhlükəsizlik boşluqları aşkarlanmış dövlət informasiya resurslarının sayı iyunda 4,5 dəfə azalıb

Bu ilin ilk yarısında dövlət qurumlarının 399 informasiya resursunda təhlükəsizlik boşluqları aşkarlanıb. "Report"un Xüsusi Rabitə və İnformasiya Təhlükəsizliyi Dövlət Xidmətinin məlumatları əsasında apardığı hesablamalara əsasən, bu, ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 53 % və yaxud 2 dəf

04.07.2026 183
.

Zelenski: Ukrayna dənizdə dronlarla müdafiə xətti yaradacaq

Ukrayna Qara dənizdə dronların tətbiqi ilə müdafiə xətti yaradacaq. "Report" Ukrayna mediasına istinadən xəbər verir ki, bu barədə Ukrayna Prezidenti Volodimir Zelenski Odessaya səfəri zamanı bildirib. "Müdafiə xətti Odessanı və bütün regionu hava hücumlarından qorumalı olacaq",

12:20 86
.

Səs-küylü məhkəmə işi - Həbs mütləq idimi?

"Arzum 99" ləqəbi ilə tanınan bloger İlduzə Hacıyeva 5 il 2 aylıq cəza alaraq məhkəmə zalında həbs edildi. İndi müzakirə olunan cəzanın həddən artıq sərt olmasıdır. Bu, bir sıra suallar yaradır?. BDU-nun Hüquq fakültəsinin elmi işlər üzrə müavini, hüquq üzrə fəlsəfə doktoru, Rahim Məmmədo

00:52 314
.

TOP MP3