Bunu mütləq yoxlayın - Kababın dadına doymayacaqsınız
Yay mövsümünün vazkeçilməz təamlarından olan kababın daha dadlı alınması üçün bəzi xırda mətbəx sirləri böyük fərq yarada bilər.
Milli.Az xəbər verir ki, aşpazların sözlərinə görə, kabab üçün ətin düzgün seçilməsi ilə yanaşı, marinad zamanı əlavə olunan bəzi ərzaqlar onun dadını daha da zəngin edir.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, soğan şirəsi, kəklikotu, qara istiot və az miqdarda narşərab kababa xüsusi ətir verir. Bəzi aşpazlar isə marinada mineral su əlavə etməyin əti daha yumşaq etdiyini deyirlər.
Bundan əlavə, şişə düzülərkən ətlə quyruq yağının növbəli yerləşdirilməsi kababın həm şirəli, həm də daha ləzzətli alınmasına səbəb olur.
Qeyd olunur ki, marinad edilmiş ətin ən azı 4-5 saat soyuducuda saxlanılması tövsiyə edilir. Kömürün tam köz halına gəlməsi də kababın ideal bişməsi üçün vacib şərtlərdən hesab olunur.
Aşpazlar bildirirlər ki, düzgün marinad və bişirmə üsulu ilə hazırlanan kabab həm daha yumşaq, həm də daha aromatik olur.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 129 Tarix: 31 may 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşMayın son günü nadir TƏBİƏT HADİSƏSİ BAŞ VERƏCƏK - Gecə səmaya diqqətlə baxın
Mayın 31-də nadir astronomik fenomen baş verəcək. Bir ayda ikinci dolunayı, Mavi Ay hadisəsini seyr edəcəyik. Bu, 3,5 ildən bir baş verir və növbəti dəfə 2028-ci ildə səmada görünəcək. Bu fenomen nədir, nə vaxt və harada müşahidə olunmalıdır və insanlara necə təsir edir - Bizim.Media detalları təqdi
00:23 228 Bunu mütləq yoxlayın - Kababın dadına doymayacaqsınız
Yay mövsümünün vazkeçilməz təamlarından olan kababın daha dadlı alınması üçün bəzi xırda mətbəx sirləri böyük fərq yarada bilər. xəbər verir ki, aşpazların sözlərinə görə, kabab üçün ətin düzgün seçilməsi ilə yanaşı, marinad zamanı əlavə olunan bəzi ərzaqlar onun dadını daha da zəngin edir. Mütəxəssislə
10:10 70 Tezbazar.Az - Pulsuz Elanlar Saytı
Azərbaycanda pulsuz elanlar saytı ilə siz gündəlik Alqı satqı əməliyatlarınızı asanlıqla edə bilərsiz. Daşınan və ya daşınmaz əmlakınızı satmaq üçün hansısa şəxsə və ya şəxslərə müraciət etməyə artıq ehtiyac yoxdur! Onlayn elanlar platforması olan bu tip məsələlərdə köməyinizə çatacaq. Saytımızda ela
25.05.2026 563 Suşi sevənləri məyus edən xəbər: Düzgün hazırlanmaması hansı xəstəliklərə səbəbdir? - VİDEO
Son illərdə ölkəmizdə yapon mətbəxinə, o cümlədən suşinin müxtəlif növlərinə maraq artır. Ancaq bu məhsul düzgün şəraitdə hazırlanmadıqda insan sağlamlığı üçün təhlükəyə çevrilə bilər. Bəs vətəndaşlar suşi sifariş edərkən nələrə diqqət etməlidirlər?. İnfeksionist Aytən Ziyadova mövzu ilə bağlı Baku TV-y
30.05.2026 136 Uşaqlar niyə tərəvəz yemək istəmir? - Həkimlərin İZAHI
Bir çox valideynə tanış vəziyyətdir: siz faydalı tərəvəz yeməyi hazırlayırsınız, amma uşaq boşqabdan yalnız alma və ya bananı seçir. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, sosial şəbəkələrdə brokkoli və köklə dolu "ideal boşqablar" görünür, real həyatda isə hər şey daha fərqlidir. Sosia
24.05.2026 249 60 yaşdan sonra qadını NƏ QOCALDIR? - Bunlar yaşınızın üstə 10 il gətirir
Elə geyimlər var ki, qadının yaşını vizual olaraq artırır və o, bunu çox vaxt özü də hiss etmir. 60 yaşdan sonra, hətta 50 yaşdan sonra qadını qocaldan nədir və bunu necə dəyişmək olar - izah edirik. Formasız blezerlər. Blezerlərin bir çox qadının qarderobunda bu qədər vacib yer tutmasının səbəbi var
24.05.2026 313 Bu səhər yeməyi vərdişindən uzaq durun
Səhər yeməyi bir çox insan üçün günə enerjili başlamağın əsas hissəsidir. Ancaq mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, süfrələrimizdən əskik olmayan bəzi qidalar ürək sağlamlığı üçün ciddi təhlükə yarada bilər. Xüsusilə ağ undan hazırlanan məhsulların düşündüyümüzdən daha zərərli olduğu bildirilir. xəbə
24.05.2026 450 Niyə səhərlər, xüsusən də bazar və birinci günlər paltar yumamalısınız? - Xalq inancları
Keçmiş dövrlərdə insanlar məişət işlərinə böyük diqqətlə yanaşır, bəzi hərəkətlərin evdəki ab-havaya, sağlamlığa və rifaha təsir etdiyinə inanırdılar. Xüsusilə paltar yumaqla bağlı çoxsaylı inanclar mövcud idi. Qədim təsəvvürlərə görə, su yalnız təmizlənmə vasitəsi deyil, həm də enerji daşıyıcısı sayılırdı
24.05.2026 347 Wi-Fi problemi yaşayanlar üçün: evdə interneti gücləndirməyin yolları
Evdə internetin keyfiyyəti çox vaxt provayderdən yox, avadanlığın yerləşdirilməsindən asılı olur. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, provayder tərəfindən normal sürət təqdim edilsə belə, routerin ətrafında olan bəzi əşyalar səbəbindən Wi-Fi qeyri-sabit işləyə bilər. Wi-Fi işinə nə mane olur?. 2,
24.05.2026 246 
