Ən çox istehlak olunan ət növü AÇIQLANDI
Dünya üzrə toyuq əti istehsalı son 20 ildə təxminən iki dəfə artıb və hazırda toyuq əti planetdə ən çox istehlak edilən ət növünə çevrilib. 2023-cü ildə dünyada 76,2 milyard toyuq yetişdirilib. 2006-cı ildə bu göstərici 48,3 milyard olub.
Lent.az xarici KİV-ə istinadla bildirir ki, ən böyük artım Asiya-Sakit okean regionunda qeydə alınıb. Sonrakı yerlərdə Amerika və Avropa qərarlaşıb. Çin və ABŞ isə birlikdə dünya üzrə toyuq ətinə tələbatın təxminən üçdə birini formalaşdırır.
Keçən əsrdə daha bahalı və nisbətən əlçatmaz məhsul hesab olunan toyuq əti XXI əsrdə ucuz və universal protein mənbəyinə çevrilib. Qeyd edilir ki, bu məhsula tələbat artmaqda davam edir.
Quşçuluq üzrə aparıcı ekspert Nan-Dirk Mulder bildirib ki, son üç-dörd ildə qlobal toyuq əti istehsalının artım tempi daha da sürətlənib və istehlakın azaldığı bazar tapmaq çətindir.
Toyuq ətinin populyarlığı bir neçə amillə izah olunur. Onun qiyməti nisbətən aşağıdır, yem sərfiyyatı baxımından daha səmərəlidir, yetişdirilmə müddəti qısadır və donuz və ya mal ətindən fərqli olaraq bir çox dini və mədəni məhdudiyyətlərlə üzləşmir.
Toyuq əti demək olar ki, bütün mətbəxlərə uyğunlaşır, müxtəlif büdcəli istehlakçılar üçün əlçatandır və əksər dini icmalarda qəbul olunur.
Hətta uzun illər əsasən mal ətindən hazırlanan burgerlərlə tanınan "McDonald’s" da toyuq bazarının dünya üzrə mal əti bazarından təxminən iki dəfə böyük olduğunu və daha sürətlə böyüdüyünü etiraf edib.
Beləliklə, toyuq əti sadəcə ən çox istehlak edilən ət növünə deyil, həm də insanların qidalanma vərdişlərində qlobal dəyişikliklərin simvoluna çevrilib.
Ekspertlər xüsusilə inkişaf etməkdə olan ölkələrdə tələbatın daha da artacağını proqnozlaşdırırlar. Əhalinin artması və gəlirlərin yüksəlməsi insanların daha çox heyvani protein istehlak etməsinə şərait yaradır.
Bununla yanaşı, sürətli artım yeni problemlər də yaradır. Bunlara ətraf mühitə təsirin yüksəlməsi, heyvan rifahı ilə bağlı məsələlər və qlobal tədarük zəncirlərinin dayanıqlığı daxildir.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 110 Tarix: 27 avqust 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşXİN Rusiyada Azərbaycan əleyhinə təxribatı pisləyib, Moskvaya çağırış edib
27 avqust tarixində günorta radələrində Azərbaycan Respublikasının Rusiya Federasiyasındakı Səfirliyinin qonaq evi qarşısında naməlum şəxslər tərəfindən ölkəmiz əleyhinə təxribat xarakterli şəkillərin yerləşdirilməsini qətiyyətlə pisləyirik. Bu barədə APA-ya Xarici İşlər Nazirliyindən məlumat verilib
15:48 139 ABŞ-ın Əfqanıstandan çıxarılması ilə bağlı məxfi sənədlər tapıldı
Pentaqonun İctimaiyyətlə Əlaqələr üzrə köməkçi katibi Şon Parnell ABŞ qüvvələrinin 2021-ci ildə Əfqanıstandan çıxarılması ilə bağlı qəsdən gizlədildiyi bildirilən məlumatların aşkarlandığını açıqlayıb. xəbər verir ki, o, bu barədə özünün X sosial media hesabında paylaşım edib. Parnell bildirib ki, onu
10:52 169 Makron Ukraynada hərbi təlimləri açıqladı: Fransa qoşun göndərməyə hazırlaşır? - POLİTOLOQDAN AÇIQLAMA
Fransanın Ukrayna müharibəsində iştirakı ilə bağlı planlar yeni mərhələyə keçir. Fransa Prezidenti Emmanuel Makron "İstəkli ölkələr koalisiyası"nın Kiyev görüşündə Ukraynaya dəstək məqsədilə genişmiqyaslı birgə hərbi təlimlərin keçiriləcəyini açıqlayıb. Oktyabr və noyabr aylarında keçirilməs
13:31 194 Qızıl yenidən bahalaşdı: Qiymətlər daha da arta bilər - İQTİSADÇIDAN AÇIQLAMA
Dünya bazarında qızılın qiyməti yüksəlməkdə davam edir. Reuters-in bu gün, 27 avqust tarixində yaydığı məlumata görə, spot qızılın qiyməti 0,2% artaraq bir unsiya üçün 4 599,57 dollara çatıb. Artıma əsas səbəblər sırasında dolların gələcəkdə dəyər itirməsi ilə bağlı narahatlıqlar və investorların AB
15:22 213 Çin və ABŞ münasibətləri müzakirə edildi - Vanq Yidən açıqlama
Çinin xarici işlər naziri Vanq Yi Pekində ABŞ-ın Çindəki səfiri Penq Devey ilə görüşüb. xəbər verir ki, bu barədə Sinxua məlumat yayıb. Bəyanatda qeyd olunub ki, Vanq Yi iki dövlət başçısının rəhbərliyi altında Çin və ABŞ-ın konstruktiv, strateji və sabit münasibətlər qurmağa çalışdığını bildirib. O
10:35 151 Kompüter başında, amma ofisdən uzaqda
"Əmək Məcəlləsinə əsasən, "iş yeri" anlayışı işçinin əmək müqaviləsi ilə müəyyən edilmiş vəzifəsi (peşəsi) üzrə əməkhaqqı müqabilində işləri və ya xidmətləri yerinə yetirdiyi yer hesab edilirdi". Bunu BİG.AZ-a açıqlamasında Vəkillər Kollegiyasının üzvü Rəşad Əliyev bildirib. O, qey
14:30 146 Ucarda qadın zəhərlənib öldü
Ucarda qadın zəhərlənərək ölüb. xəbər verir ki, hadisə Lək kəndində qeydə alınıb. Kənd sakini 49 yaşlı Fərqanə Əlikram qızı Ağayeva yaşadığı evdə zəhərlənib. Qadın xəstəxanaya yerlşdirilsə də, orada ölüb. Araşdırma aparılır
18:30 1 Nigar Fərhad saxlanıldı
"AİD Group" xaricdə təhsil şirkətinin təsisçisi, aparıcı Nigar Fərhad saxlanılıb. BİG.AZ "Qafqazinfo"ya istinadən xəbər verir ki, Nigar daxil olmuş çoxsaylı vətəndaş şikayətləri əsasında Nəsimi Rayon Polis İdarəsi əməkdaşları tərəfindən tutulub. O, artıq başlanmış cinayət işi üzr
10:21 317 35 dərəcə isti olacaq
Avqustun 28-də gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən -a verilən məlumata görə, Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin dəyişkən buludlu olacağı, əsasən yağmursuz keçəcəyi gözlənilir. Arabir güclənən şimal-qərb küləyi əsəcək. Havanın temperaturu gecə 21-24 isti
12:45 165 
