Qida zəhərlənməsinin növləri – Yayda artır

Qida zəhərlənməsinin növləri – Yayda artırQida zəhərlənməsi adətən, yaz və yay aylarında daha çox baş verir. Buna görə belə vaxtlarda qidalanmaya diqqət etmək daha çox vacibdir.

"Medicina" xəbər verir ki, bakteriyalar, viruslar və parazitlər və ya onların toksinləri daxil olmaqla yoluxucu orqanizmlər qida zəhərlənməsinin ən çox yayılmış səbəbləridir. Korlanmış qidalar bu bakteriya və parazitləri bədənə keçirən əsas mənbələrdən biridir.

Qida zəhərlənməsinin əksər növləri aşağıdakı əlamətləri verir:

• ürəkbulanma;
• qusma;
• sulu və ya qanlı ishal;
• qarın ağrısı, sancı
• yüksək hərarət, qızdırma.

Qusma kimi zəhərlənmə simptomu gündə 15 dəfədən çox baş verə bilər, ishal ilə axıntı sulu olur.

İşarələr və simptomlar çirklənmiş qida qəbulundan saatlar sonra və ya günlər, hətta həftələr sonra görünə bilər. Qida zəhərlənməsi nəticəsində yaranan xəstəlik bir neçə saatdan bir neçə günə qədər davam edir.

Tez-tez qida zəhərlənməsinə səbəb olan qidalar:

• Yumurta.
• Süd və süd məhsulları (xüsusilə pasterizə olunmamış süd).
• Balıq, dəniz məhsulları.

• Ət.
• Yumşaq pendir (feta, brie və camembert, mavi pendir və pasterizə olunmamış pendir).
• Tərəvəz və yarpaqlı göyərti, xüsusilə kahı, ispanaq, kələm, kərəviz və pomidor.

• Vetçina, donuz, salami və sosis

• Kök tərəvəzlər, xam cücərtilər (yonca, lobya, yonca və turp tumurcuqları);
• Konservləşdirilmiş yeməklər, pastalar, turşular

• Pasterizə olunmamış şirələr.

Zəhərlənmənin əsas növlərinə qida yoluxucu xəstəliklərin əksəriyyəti üçün cavabdeh olan beş patogen daxildir. Bu növ qida zəhərlənməsi aşağıdakılardır:

• Norovirus
• Salmonella
• Clostridium perfringens
• Campylobacter
• Stafilokokk


BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 974   Tarix: 14 iyun 2023  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Həddən artıq arıq olmaqdan bezmisiniz?

Samyun Wan məhsul haqqında. 1 kurs üçün 4 kiloqramdan 8 kiloqrama qədər çəki əldə edəcəksiniz. 100% zəmanətli nəticə. Samyun wan İndoneziyadan 100% orijinal kapsul. İştaha, metabolizmaya və kilo almağa dərhal təsir edir. Əlavə olaraq, bu kapsulaların bir çox faydalı xüsusiyyətləri və istifadə edilməsini

08.09.2021 1767
.

ŞOK ARAŞDIRMA: Koronavirus xəstəlikdən bir neçə ay sonra BU ORQANA KEÇİR

"Koronavirus xəstəlikdən bir neçə ay sonra da bağırsaq divarlarından alınan nümunələrdə aşkar edilə bilər". Bu barədə Rospotrebnadzor Mərkəzi Tədqiqat Epidemiologiya İnstitutunun klinik və analitik işlər üzrə direktor müavini Natalya Pşeniçnaya TASS-a məlumat verib. O qeyd edib ki, bəzi xəstələrd

29.08.2021 1543
.

Beyin və yaddaş üçün faydalı olan idman

Alimlər üzgüçülük ilə müntəzəm olaraq məşğul olmağın beynin idrak funksiyalarını yaxşılaşdırdığını, eyni zamanda beyində yeni sinir əlaqələrini yaratdığını bildirir. Mardi Hardin-Baylor Universitetinin nevrologiya kafedrasının professoru Cena Metyu qeyd edir ki, belə bir aerob (nisbətən aşağı intensivlikdə

15.08.2021 882
.

Soyuqdəyməyə qarşı mübarizədə balın faydaları

İngiltərənin Oksford Universitetinin alimləri, balın soyuqdəymə simptomları və tənəffüs yoluxucu xəstəliklərlə mübarizədə, antibiotiklərdən və həddindən artıq dərmanlardan daha çox və daha faydalı ola biləcəyini göstərib. Mütəxəssislər 1761 nəfərin iştirak etdiyi 14 araşdırmanı nəzərdən keçirib. Balı

15.08.2021 780
.

Ömürlük dərmana məhkum olan "Miasteniya" xəstələri əməliyyatla sağala bilər? - CƏRRAH AÇIQLADI

Bir çoxlarının məlumatsız olduğu "Miasteniya Gravis" xəstəliyindən müalicə alan insan sayı təəssüf ki Azərbaycanda da az deyil. Lakin bu xəstəlik haqqında eşitmədikləri üçün artıq miasteniyanın ağırlaşmış formasında həkimə müraciət edirlər. Bəs bu xəstəliyin simptomları nədir? Onun barəsi

08.09.2021 960
.

Yaxşı fiziki formaya aparan yolda ilk 5 ADDIM

İlin əvvəlində yaya kimi arıqlamağı özünüzə məqsəd qoymuşdunuz, amma yayın sonunda hələ də məqsədinizə çatmamısınız? O zaman məqsədlərinizə daha ciddi yanaşın və elə bu gündən başlayın. BİG.AZ xarici mətbuata istinadən oxuculara 5 sadə addımdan başlamağı məsləhət görür. Elementar görsənsələr də, bu qaydalar

24.08.2021 957
.

Həkim üzün vəziyyətinə görə diaqnoz edilən təhlükəli xəstəlikləri açıqladı

Asimmetrik üz insultun ilk əlamətlərindən biri ola bilər. Bu barədə rusiyalı onkoloq İvan Karasev danışıb. Onun sözlərinə görə, əksər xəstəliklər insanın üzündə müəyyən izlər buraxır. "Üzdəki quru və çatlamış dəri bədənin susuz qalmasının bir əlamətidir. Bu simptom həm də tər vəzilərinin işi il

28.08.2021 914
.

"Miasteniya Gravis" xəstələri vaksin vurdura bilər? - AÇIQLAMA

Elə xəstəliklər var ki, tibb elmi səbəblərini 100 illərdir, sonadək müəyyən edə bilmir. XVII əsrdən tibbə bəlli olan Miasteniya ("əzələ zəifliyi" anlamını verir) xəstəliyi də bu siyahıya aiddir. Miasteniya - immunitetin pozulması nəticəsində baş qaldıran klassik autoimmun əsəb-əzələ xəstəliyidir

08.09.2021 863
.

Yay aylarında çəki atmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ!

Sizə "Lipotrim" arıqladıcı kapsullarını təqdim edirik:. 1 İştahı kəsir ✔️. 2 Metobalizmanı gücləndirir✔️. 3 Piy qatlarını əridir✔️. 4 Kapsullar bitki tərkibli və ziyansızdır. Bir kurs ərzində orqanizmdən asılı olaraq qadınlarda 1 aya 20 kq və kişilərdə arıqlamaq mümkündür. Səhər tezdən ac qarın

23.08.2021 561
.

TOP MP3