Laboratoriyada yetişdirilən qəhvəni təbiisindən nə fərqləndirir? - ARAŞDIRMA
İqlim dəyişikliyinin istehsala təsiri və böyük karbon qazı emissiyası səbəbindən ənənəvi qəhvə böhranla üzləşir. Çarəsi nədir? Hüceyrəvi kənd təsərrüfatı...
Lent.az xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, hüceyrəvi kənd təsərrüfatı - məhsulları istehsal etmək üçün bioreaktorlarda hüceyrələri böyütməyin innovativ yoludur.
Bu üsulu inqilabi edən onun hava şəraitindən asılılıq və yüksək karbon qazı emissiyası kimi ənənəvi kənd təsərrüfatı problemlərindən yan keçmək potensialıdır.
Bu necə işləyir?
Alimlər Coffea arabica şitilləri ilə başlayır, gənc yarpaqları götürür və onları "kalli" adlı hüceyrə kütlələri yaratmağa məcbur edirlər. Bu hüceyrə kütlələri xüsusi mühitlərdə və maye ilə doldurulmuş kolbalarda diqqətli böyümə mərhələlərindən keçir. Sonra dalğa bioreaktorlarında ölçüləri genişləndirilir. Yığılan hüceyrələr dondurularaq qurudulur, qovrulur. Ənənəvi qəhvə ilə müqayisədə dad, aroma və kimyəvi tərkib baxımından hərtərəfli sınaqdan keçirilir.
Ekoloji faydalar heyrətamizdir: torpaq və su ehtiyatlarının azalması, pestisidlərin istifadəsi, eləcə də karbon qazı emissiyaları. İqtisadi baxımdan bu, iqlim və geosiyasi qarışıqlıq şəraitində qəhvə qiymətlərini sabitləşdirə bilər. Bununla belə, problemlər qalmaqdadır - dadın dəqiqləşdirilməsinə ehtiyacı var və tənzimləyici maneələr aradan qaldırılmalıdır.
Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası Jurnalında dərc olunan bu araşdırma dayanıqlı qəhvə istehsalının perspektivli gələcəyini göstərir. Bir neçə dəyişikliklə, laboratoriyada yetişdirilən qəhvə sevimli içkimizin gələcəyini təmin edən ekoloji cəhətdən təmiz bir alternativ ola bilər. Laboratoriyada yetişdirilən qəhvə tezliklə ənənəvi səhər içkisini əvəz edəcəyi ehtimal edilir.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 869 Tarix: 23 dekabr 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşEvakuator xidməti və daşınma xidməti
Avtomobil və yüklərin daşınması üçün Evakuator xidməti göstərilir. Evakuator xidmətinə həm avtomobillərin həm də yüklərin daşınması daxildir. Avtomobil istifadə edənlər bilir ki bəzən avtomobillərdə olan texniki problem və digər xoşagəlməz hadisə zamanı sizi yolda qoya bilir. Bu zaman evakuasiya xidmət
22.09.2026 2750 Hündürdaban ayaqqabının bu təhlükəsini heç kim bilmir - Xəbərdarlıq
Hündürdaban ayaqqabıların uzun müddət istifadəsi yalnız ayaqlara deyil, bədənin ümumi tarazlığına da təsir göstərə bilər. xəbər verir ki, ümumi cərrahiyyə mütəxəssisi dosent Atıf Tekinin sözlərinə görə, hündürdaban ayaqqabı geyinərkən bədənin ağırlıq mərkəzi önə doğru dəyişir. Bu zaman tarazlığı qoruma
20.09.2026 290 Çox çətin tapmaca: insanların yalnız 1 faizi cavabını tapır
Bu riyazi tapmaca əksər insanları çaşdırır. Sosial mediada ilk baxışdan çaşdırıcı görünə biləcək bir riyazi tapmaca yayılır. bildirir ki, şəkildə qeyri-adi cavabları olan bir neçə nümunə göstərilir və tapşırıq sual işarəsinin yerinə hansı ədədin qoyulmalı olduğunu müəyyən etməkdir. Məsələ belədir:
20.09.2026 342 Kifayət qədər yatırsınız, amma yorğun oyanırsınız - Səbəbi budur
Kifayət qədər yatmağınıza baxmayaraq səhərlər yorğun və halsız oyanırsınızsa, bunun səbəbi yalnız yuxusuzluq olmaya bilər. xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, səhər yorğunluğu yuxu keyfiyyətini pozan vərdişlərdən və bəzi sağlamlıq problemlərindən qaynaqlana bilər. Səhərlər halsız oyanan insanla
26.09.2026 179 Əbədi yaşamaq mümkündürmü? - Fizikdən açıqlama
Ömrünü əbədi yaşamaqla keçirmək arzusunda olan texnologiya milyarderləri əslində vaxtlarını boşuna sərf edirlər. Britaniyalı fizik Cim əl-Xəlili belə qənaətə gəlib. Onun fikrincə, həyatı mümkün qədər uzatmaq uğrunda sonsuz yarışa girməkdənsə, insana verilmiş zamanı dəyərləndirməyi öyrənmək daha vacibdir
20.09.2026 283 Xidmetler.AZ - Təhlükəsizlik kameraları, təhlükəsizlik sistemləri
Xidmətlər təklif edən XİDMETLER.AZ- saytinda müasir dövrdə ən çox tələb olunan texniki avadanlıqlardan təhlükəsizlik kameraları haqda elanlar toplanıb. Xüsusən, həyət evi, villası və obyekti olanlar nəzarət kameralarına ehtiyac duyurlar. Ancaq son illərdə bina evlərinə təhlükəsizlik kameraları qoşduranları
26.09.2026 637 Restoranın dayanacağında doğulan körpəyə "fasto food" ləqəbi verildi
ABŞ-da dayanacaqda doğulan körpəyə qeyri-adi ləqəb verilib. xarici KİV-ə istinadla bildirir ki, Keti Mörfidə doğuş sancıları başlayıb və o, həyat yoldaşı Stiven Kirbi ilə birlikdə xəstəxanaya yollanıb. Lakin həkimlər doğuşun hələ başlamadığını bildirərək qadını evə göndəriblər. Axşama doğru sancıla
27.09.2026 165 Tənhalıq ömrü 6 il qısaldırmış
Yeni araşdırmaya görə, tənhalıq və sosial təcrid insanın əsas xəstəliklərdən azad yaşadığı müddəti əhəmiyyətli dərəcədə qısalda bilər. Təsirin qadınlar və kişilər arasında fərqli olduğu müəyyənləşib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, "sosial təcrid" insanın başqaları ilə məhdud təmasd
24.09.2026 262 Yarasalar ilk dəfə harada peyda olub? - TƏDQİQAT
Beynəlxalq tədqiqatçılar qrupu müəyyən edib ki, bütün müasir yarasaların ortaq əcdadı Avropada yaşayan bir növ olub. Bu nəticə "Nature" jurnalında dərc olunan araşdırmada yer alıb. xarici KİV-ə istinadla bildirir ki, yarasaların indiyədək məlum olan ən qədim qalıqları erkən eosen dövrünə, yən
27.09.2026 164 
