İftar süfrəsi üçün dadlı reseptlər
İftar menyusunu təqdim edirik:
Pendirli əriştə şorbası
Ərzaqlar:
Süd - 2,5 st.
Yumurta - 3 ədəd
Duru pendir - 3 st.
Kərə yağı - 1 x/q.
Ət bulyonu
Duz zövqə görə
Un apardığı qədər
Soğan - 1 ədəd
Hazırlanması:
Süd, yumurta, 2 stəkan pendir və undan ibarət xəmir yoğur. Xəmirləri əriştə formasında doğra. Kənarda soğanı xırda doğrayıb, yağda qızart. Üzərinə ət suyunu və duzu əlavə edib, qaynayana qədər vam odda saxla. Sonra qarışdıra-qarışdıra əriştələri əlavə et. Sonda qalan pendiri əlavə edib, qarışdır və bir dəfə qaynadıb süfrəyə ver.
Kartoflu küftə
Ərzaqlar:
4-5 ədəd kartof
2 ədəd pomidor
Küftə üçün:
300 qr. qiymə
1 ədəd rəndələnmiş soğan
1 ədəd yumurta
duz, istiot, qırmızı istiot, suxarı unu, istədiyiniz qədər cəfəri
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Tomatlı su
Hazırlanması:
Küftə üçün olan ərzaqları bir qaba töküb qarışdırın. Kiçik küftələr düzəldilib, soyuducuya qoyulur. Kartofları təmizləyib 3-4 dilimə ayırın. Duzlayıb, azca yağda qızardın. Küftələri də soyuducudan çıxarıb, qızardım, yağını çəkməsi üçün kağız salfetin üstünə düzün. Yemeyi hazırlayacağınız qaba 1 kartofu qoyub, üzərinə küftəni və 1 dilim pomidoru qoyun. Ən üstə bir dilim kartof əlavə edin. Tavaya bütün ərzaqları bu qaydada düzün. Sonda üstünə tomatlı su tökülüb, kartoflar bişənə qədər odda saxlanılır. Sonda üzərinə bir dilim holland pendiri qoyulur.
Kremli peçenye
Ərzaq:
Yağ - 150 qr.
Un - 3,5 stəkan
Qatıq - 3 xörək qaşığı
Qabartma tozu - 50 qr.
Krem üçün:
Süd - 1,5 stəkan
Un - 3 xörək qaşığı
Şəkər tozu - 5 xörək qaşığı
Yumurta sarısı - 1 ədəd
Kivi - 5 ədəd
Vanil
Hazırlanması:
Krem: Süd, un, vanil, şəkər tozu və yumurta sarısını bir qabda qarışdırıb, sobada qatılaşana qədər bişirin. Hazır olandan sonra soyumaq üçün soyuducuya yerləşdirin.
Xəmir: Yağı əridib, soyudun. Una qabartma tozu qatıb, ələyin. Üzərinə qatıq və əridilmiş yağı əlavə edib, yoğurun. Xəmir hazır olduqdan sonra onu 1 saat saxlayın. Xəmirdən qoz böyüklüyündə kündələr düzəldib, əlinizlə yastıladın. Ortasına kremdən bir az qoyub, üzərinə fındıq səpib, bükün və sobada bişirin. Peçenyelər hazır olduqdan sonra kənarını kiçik kəsib, içərisinə uzunsov doğranmış kivi qoyun. Üzərinə qənd kirşanı səpib, süfrəyə verin.
Axşam.az
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 840 Tarix: 28 mart 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
"Evdəkilər nə iş gördüyümü bilsəydilər, yeyib-içdiyimi burnumdan gətirərdilər" - "Qumar milyonçuları"nın MƏHKƏMƏSİ
Bakı Ağır Cinayətlər Məhkəməsində sosial şəbəkələrdə onlayn qumar oyunları təşkil edən dəstə üzvlərinin cinayət işi üzrə məhkəmə prosesi keçirilib. BİG.AZ -a istinadla xəbər verir ki, hakim Hüseyn Hüseynlinin sədrliyi ilə keçirilən məhkəmə təqsirləndirilən şəxslərin ifadəsi ilə davam edib. Təqsirləndirilə
19:40 0 Məsumə Babayeva dəfn edildi
Ötən gün dünyasını dəyişən Azərbaycan Dövlət Milli Gənc Tamaşaçılar Teatrının aktrisası Məsumə Babayeva dəfn edilib. xəbər verir ki, mərasimdə mərhumun sənət yoldaşları, yaxınları və digər şəxslər iştirak ediblər. Mərhum Yeni Suraxanı qəbiristanlığında torpağa tapşırılıb. Xatırladaq ki, 74 yaşlı M.Babayev
14:32 229 KİV: Əbu-Dabidə növbəti danışıqların fevralın 1-də keçirilməsi planlaşdırılır
ABŞ, Rusiya və Ukrayna nümayəndələrinin iştirakı ilə danışıqların növbəti raundunun fevralın 1-də Əbu-Dabidə keçirilməsi planlaşdırılır. "Report" xəbər verir ki, bu barədə adı açıqlanmayan amerikalı rəsmiyə istinadən "Reuters" agentliyi məlumat yayıb. "Axios" jurnalist
15:50 146 Azərbaycanda ötən il beynəlxalq dəniz nəqliyyatı ilə 3 milyon tona yaxın yük daşınıb
Ötən il Azərbaycanda dəniz nəqliyyatı ilə 2 milyard 564 milyon 663,7 min ABŞ dolları dəyərində 2 milyon 680 min 908,9 ton yük daşınıb. "Report" Dövlət Gömrük Komitəsinə istinadən xəbər verir ki, bu, 2024-cü ilə nisbətən müvafiq olaraq 3,1 % və 4,5 % azdır. Hesabat dövründə dəniz nəqliyyat
14:50 170 Avstraliyada koalaların sürətli artımı alimləri təşvişə saldı
Cənubi Avstraliyanın bəzi bölgələrində koala populyasiyasının sürətlə artması ekosistemlər üçün potensial təhlükə yaradıb və təbiəti mühafizə mütəxəssisləri arasında ciddi narahatlığa səbəb olub. xəbər verir ki, bu barədə məlumatı "The Independent" qəzeti yayıb. Koalalar Avstraliyanın bəz
14:30 191 Orban: "Ukrayna NATO ilə Rusiya arasında bufer zonası olmalıdır"
"Ukrayna NATO üzvü olmamalıdır. Bu ölkə alyansla Rusiya arasında bufer zonası olaraq qalmalıdır, çünki onun Rusiya sərhədlərinə yaxınlığı daimi hərbi münaqişə təhlükəsi yaradacaq". TASS-a istinadən xəbər verir ki, Macarıstanın Baş naziri Viktor Orban bu fikri ölkənin cənub-qərbindəki Kapoşva
15:20 181 Saxta vəkil ifşa olundu, iki min manat cərimələndi
Bakıda saxta vəkil vəsiqəsi ilə Sabunçu Rayon Prokurorluğunun inzibati binasına gəlib özünə aidiyyəti olmayan məlumatı almağa nail olan şəxs məsuliyyətə cəlb olunub. BİG.AZ "Teleqraf"a istinadla xəbər verir ki, Cinayət Məcəlləsinin 320.2-ci maddəsi ilə təqsirləndirilən 1976-cı il təvəllüdl
15:30 182 Hindistanda meymunun su quyusuna atdığı körpə sağ qaldı
Hindistanda meymunun qaçırıb su quyusuna atdığı körpə qız möcüzə nəticəsində sağ qalıb. xəbər verir ki, bu barədə "Times of India" nəşri məlumat yayıb. Məlumata görə, hadisə ana körpəsi ilə eyvanda oturarkən baş verib. Meymun qəfildən uşağı tutub, damın üstünə çıxıb və onu açıq quyuya atıb
20:00 0 Rumıniya prezidenti Moldova ilə birləşmə referendumuna münasibət bildirib
Rumıniya Prezidenti Nikuşor Dan Moldova ilə birləşməklə bağlı referendum keçirmək ideyasına münasibət bildirib. xəbər verir ki, bu barədə "Agerpres" məlumat yayıb. "Moldova tərəfindən belə bir iradə olana qədər bu barədə fikir bildirmək yersizdir", - deyə o, jurnalistlərə bildirib
18:40 73 
