Qızartmazdan əvvəl bunu edin: Kotletlər dağılmayacaq
Kotlet hazırlayarkən bir çox insan qızartma zamanı parçalanma problemi ilə qarşılaşır.
Lent.az xəbər verir ki, bunların hamısı düzgün olmayan hazırlıq və tipik səhvlərdir. Kotletlərin dağılmaması üçün əsas məsləhətləri təqdim edirik:
Düzgün kompozisiya
Kotletləri bişirməzdən əvvəl inqrediyentlərin tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır. Kotletlərin formasını yaxşı saxlamasını təmin etmək üçün kütləyə bağlayıcı maddələr əlavə etmək tövsiyə olunur.
• yumurta;
• süd;
• çörək qırıntıları və ya un.
Onlar kotletlərin strukturunu saxlamağa kömək edəcək və qızartma zamanı onların dağılmasının qarşısını alacaqlar.
Kotletləri necə formalaşdırmaq olar?
Qızartmadan əvvəl kotletlər yaxşı formalaşmalıdır. Onları düz bir səthə bərabər şəkildə yaymaq və güc tətbiq edərək qarışdırmaq vacibdir. Qarışdırarkən ölçüsünə diqqət yetirməlisiniz. Kotletlər müxtəlif ölçülərdə olarsa, qeyri-bərabər bişirildiyi bir vəziyyət yarana bilər.
Soyutma vacib bir addımdır
Kotletlər əmələ gəldikdən sonra soyuducuda soyudulmalıdır. Bu, onların daha sıx olmasına və qızartma zamanı formalarını daha yaxşı saxlamağa kömək edəcək. Kotletləri qızartmazdan əvvəl 30-60 dəqiqə soyuducuda saxlamaq məsləhətdir.
Qızartmaq üçün isti bir tava istifadə edilməlidir
Kotletləri qızardarkən kifayət qədər isti tava istifadə etmək vacibdir. İsti səth, çöldə gözəl bir qabığın meydana gəlməsinə kömək edəcək, bu, kotletin formasını saxlayacaq və onun dağılmasının qarşısını alacaqdır.
Diqqətlə çevirmək vacibdir
Qızartma zamanı kotletləri diqqətlə çevirmək lazımdır ki, onların forması zədələnməsin. Kotletləri diqqətlə çevirmək və hər iki tərəfin bərabər bişirilməsini təmin etmək üçün bir spatula və ya maşadan istifadə etmək məntiqlidir. Əlbəttə ki, bu məsləhət əsasdır. Ancaq bir çox insanlar nədənsə buna məhəl qoymurlar.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 1301 Tarix: 05 may 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Bunları çarpayının altına qoysanız, istilik və işıq olmadan SOYUQDAN QORUYACAQ
Qış aylarında elektrik və isitmə sistemi olmadıqda evdə soyuqdan qorunmaq ciddi problemə çevrilir. xəbər verir ki, mütəxəssislərin sözlərinə görə, bu halda çarpayının altına qoyulan bəzi sadə əşyalar belə bədəni soyuqdan qismən də olsa qoruya bilər. Belə ki, çarpayının altına qalın yorğan-döşək, köhn
01.02.2026 537 Avtomobiliniz üçün gizli təhlükə: Bir USB ilə bütün sistemi sıradan çıxara bilərsiniz
Adi fleşkart təsiri bağışlayan, lakin əslində elektronikanı sıradan çıxarmaq üçün hazırlanmış "USB Killer" adlı qurğu ciddi təhlükə yarada bilər. Müasir avtomobillərin əksəriyyətində telefonların enerji ilə təmin olunması və Android Auto kimi sistemlərə qoşulmaq üçün USB çıxışları mövcuddu
25.01.2026 569 Toyda qayınananın gəlinə baxışları GÜNDƏM OLDU - VİDEO
Sosial şəbəkələrdə yayılan bir toy videosu qısa zamanda geniş marağa səbəb olub. xəbər verir ki, toy mərasimində tortkəsmə zamanı baş verən anlar izləyicilərin diqqətindən yayınmayıb. Görüntülərdə gəlinə tort təqdim edilən anda qayınananın ona yönəltdiyi baxışlar sosial media istifadəçiləri arasınd
25.01.2026 1366 Tanınmış həkim bloger arvadından boşandı: "Yalvardım..." - VİDEO
Tanınmış stomatoloq Şamil Rzayev həyat yoldaşı, bloger Fidan Zeynlə ayrılması barədə ilk dəfə ətraflı danışıb. xəbər verir ki, həkim ailəsinin dağılmaması üçün son ana qədər mübarizə aparıb. Onun sözlərinə görə, boşanma prosesinin qarşısını almaq ümidi ilə heç bir məhkəmə iclasında iştirak etməyib v
01.02.2026 1098 Xurmanı necə saxlamaq lazımdır ki, şirin olsun
Xurmanın həm rəngi, həm də dadı ilə ən parlaq meyvələrdən biri olduğu bu mövsümdə onu düzgün saxlamağı bilmək çox vacibdir. xarici mediaya istinadla bildirir ki, çünki müxtəlif xurma sortları arasında dad və quruluş baxımından ciddi fərqlər olur. Bazarlarda satılan xurma adətən yapon xurması olan Diospyro
25.01.2026 478 Tezbazar.Az - Xidmətlər, təmir, tikinti və digər xidmət elanları
Pulsuz elanlar saytı -da təmir, tikinti və digər xidmətlərlə bağlı elanlar yerləşdirilir. Evini təmir etdirməyə hazırlaşanlar və tikintiyə başlamaq istəyənlərin diqqəti bizdə olsun!. Onlayn elanlar platforması olan xidmətinizdədir! Biz sizə hər məsələdə kömək etməyə hazırıq. Təmir və ya tikintiyə başlama
30.01.2026 588 Avadanlıq icarəsi Xidmetler.AZ saytında
Xidmətlər saytı -da axtardığınız avadanlıqları icarəyə götürmək imkanınız var!. Eviniz və ya ofisiniz üçün avadanlıqlar icarəyə götürmək istəyirsiniz? Keyfiyyətli avadanlıq olsa, birdəfəlik satın almaq fikriniz var? Elədirsə, saytından faydalanın. Onlayn, pulsuz elanlar platforması olan -da məhz sizi
03.02.2026 1955 "iPhone" batareyasının köhnəlməsinin qarşısını necə almaq olar?
"Apple" "iPhone"un batareyasının xidmət müddətini uzatmaq və sürətlənmiş aşınmanın qarşısını almaq üçün onu düzgün necə enerji ilə doldurmaq lazım olduğuna dair rəsmi xəbərdarlıq yayıb. Şirkətin məlumatına görə, smartfonun 100%-ə qədər doldurulması litium-ion akkumulyatorun daha te
25.01.2026 534 "Mən başqa insan oldum": Xarakterdəki dəyişikliklərlə tükənmişliyi göstərən 4 yol
Tükənmişlik (burnout) tez-tez yalnız işlə bağlı problem kimi qiymətləndirilir. İnsanlar tükənmişliyi düşünəndə, məhsuldarlıq göstəricilərinə təsir edən əlamətləri təsəvvür edirlər: Vaxtında işləri tamamlamama, effektivliyin azalması və yorğunluq. Lakin psixoloji baxımdan tükənmişlik yalnız iş siyahınızl
26.01.2026 677