Bitki yağları zərərlidirmi? - Mütəxəssisdən açıqlama
Günəbaxan, qarğıdalı, soya, raps, üzüm tumu və araxis yağlarının reputasiyası o qədər də məşhur deyil. Bir çoxları hesab edir ki, onlar sağlamlıqla bağlı bir çox problemlərə, xüsusən iltihablara səbəb olur, digərləri onun zərərlərini marketinqdə rəqabətlə əlaqələndirirlər. Lakin əsl həqiqət necədir?
BiG.AZ bildirir ki, oxu.az-ın verdiyi məlumata görə, "Food & Nutrition Research" jurnalında qastroenteroloqlar bu suala cavab veriblər.
Müəlliflərin sözlərinə görə, bitki yağları LDL xolesterolun (el arasında "pis xolesterol"-red.) səviyyəsini azaltmaq, çəkini saxlamaq və iltihabı nəzarətdə saxlamaq üçün kərə və hindistan cevizi yağından daha üstündür.
"Əlbəttə bitki yağları da iltihaba səbəb ola bilir, ancaq bu müəyyən şəraitdə baş verir. Əgər siz bitki yağlarını böyük miqdarda qəbul edirsinizsə və kifayət qədər lif almırsınızsa, iltihab riski həqiqətən artır", - deyə ekspert izah edib.
Həkimlər birinci sıxım zeytun yağına üstünlük verməyi tövsiyə edirlər.
"Zeytun yağı faydalı mono-doymamış yağlar və antioksidantlar tərkiblidir ki, bu da iltihabı azaltmağa və ürəyi qorumağa kömək edir", - deyə nəşrdə vurğulanıb.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 1212 Tarix: 23 sentyabr 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Dəri üçün vitaminlər: Dermatoloq hansını məsləhət görür?
Ümumiyyətlə düzgün qidalanma böyük rol oynasa da, C vitamini və E vitamini sağlam, elastik dəri üçün əsas rol oynayır. Ancaq dəri qocaldıqda, hansının daha faydalı olduğu hər kəsə aydın olmur. Qaynarinfo xəbər verir ki, "Eatingwell" nəşri dermatoloqun fikirlərini işıqlandırıb. C vitamini dərini
02.03.2026 492 Sahurda düzgün qidalanmanın sirri: balanslı boşqab
Ramazanda sahurda edilən sadə qidalanma səhvləri gün ərzində qan şəkəri dalğalanmalarına, halsızlığa, diqqət pozulmasına və həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Xüsusilə tək tip və balanssız yeməklər uzun saatlar davam edən orucu daha da çətinləşdirir. Qaynarinfo xəbər verir ki, qida mütəxəssisləri sahurd
04.03.2026 377 Döş xərçəngi riskini artıran gündəlik vərdişlər
Onkoloq Keyli Bhanqdia qadınlara döş xərçənginə səbəb ola biləcək bəzi vərdişlərlə bağlı xəbərdarlıq edib. xəbər verir ki, o bu barədə "People" nəşrinə müsahibəsində danışıb. Keyli Bhanqdia qeyd edib ki, rasionda həddindən artıq qırmızı ətin olması döş vəzi xərçəngi riskini təxminən 11 fai
08.03.2026 323 Ürək xərçəngi niyə bu qədər nadirdir?
Bədənin demək olar ki, hər nahiyəsində rast gəlinə bilən xərçəng hüceyrələri niyə ürəyə təsir etmir? Tibb dünyasının illərdir diqqət yetirdiyi bu sualın arxasında ürək hüceyrələrinin bölünmə sürəti ilə bağlı diqqətçəkən bir detal dayanır. Qaynarinfo xəbər verir ki, orqanizmdə ağciyər, süd vəzi və y
03.03.2026 523 Həkim bağırsaq sağlamlığına ən çox zərər verən qidaları açıqladı
Qastroenteroloq Natalya Motyleva bağırsaq sağlamlığına ən çox zərər verən qidalar haqqında danışıb. Həkimin sözlərinə görə, mədə-bağırsaq sistemi üçün ən zərərli qida kateqoriyalarından biri ultra emal olunmuş məhsullardır. O bildirib ki, həftədə 500 qramdan çox kolbasa, hot-doq və vetçina kimi ema
08.03.2026 445 Qəhvə orqanizmdə iltihabı azaldır
Qəhvə orqanizmdə iltihab proseslərini zəiflətməyə kömək edir. Axşam.az xəbər verir ki, bu barədə nəticələr "Nutrients" jurnalında dərc olunan araşdırmada qeyd olunub. Araşdırmaya görə, qəhvənin tərkibində olan bəzi maddələr stressə qarşı orqanizmin reaksiyasında mühüm rol oynayan "NR4A1"
14.03.2026 232 Dərini qırışdıran xətalar: Heç vaxt belə yatmayın
Dəriniz hər gecə 8 saat yerin cazibə qüvvəsi ilə mübarizə aparır. Üzünüzdəki "mexaniki təzyiq" əlamətlərini silmək və vaxta meydan oxumaq üçün yuxu vərdişlərinizi dəyişdirin. Ölkə.Az xəbər verir ki, yuxu rejiminizi gənclik iksirinə çevirmək sizin əlinizdədir:. Dəri mütəxəssisləri bildirirlə
18.03.2026 384 Gecə qorxulu yuxular xəstəliklərin xəbərçisi ola bilər - Alimlər
Maraqlı və ya narahatedici yuxular bədənin daxilində xəstəliyin inkişaf etməyə başladığını əvvəlcədən xəbər verə bilər. Yuxu tədqiqatçıları belə bir hipoteza irəli sürürlər: beyin orqanizmdəki ən kiçik dəyişikliklərə reaksiya və onları yuxular vasitəsilə əks etdirə bilər. Qaynarinfo xəbər verir ki, b
11.03.2026 479 Gündə 20 dəqiqəlik gəzintinin faydaları: Sağlamlıq üçün 5 üstünlük
İdman zalına getmək və ya şirniyyatdan tam imtina etmək kimi planlar çox vaxt həyata keçirilməsi çətin məqsədlər olur. Lakin həyat tərzində kiçik dəyişikliklər etmək daha real yanaşma sayılır. Məsələn, gündə cəmi 20 dəqiqə gəzmək sağlamlıq üçün əhəmiyyətli faydalar verə bilər. Qaynarinfo xəbər veri
10.03.2026 476 
