Qırmızı kartofun təsiri - Bunları bilmədən almayın
Qırmızı kartof qabığı qırmızı olan, nişastası az, vitamin və minerallarla zəngin bir kartof növüdür. Adi kartofdan fərqli olaraq, daha az kalorilidir və lif baxımından daha zəngindir. Qabığı ilə yeyildikdə daha çox qida dəyəri təmin edir.
Bəs bu adla tanıdığımız tərəvəzin başqa hansı faydaları mövcuddur?
Qırmızı kartofun əsas üstünlüklərindən biri antioksidantlarla zəngin olmasıdır. Qırmızı qabığında olan flavonoidlər və antosiyaninlər hüceyrə zədələnməsini azaldır və xərçəng riskini azalda bilər. Bundan əlavə, qırmızı kartofun yüksək kalium tərkibi qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir və ürək sağlamlığını dəstəkləyir. Daha az nişasta tərkibi ilə qırmızı kartof, aşağı glisemik indeksə malikdir. Bu, qan şəkərinin sürətlə artmasının qarşısını alır və onu diabet xəstələri üçün uyğun bir seçim edir. Lif tərkibi həzm sistemini dəstəkləyir və toxluq hissi yaradır.
Qırmızı kartof mətbəxdə çox yönlüdür: qızartma, soba yeməkləri, salatlar və buxarda bişirmə üçün idealdır. Şirin dadı ilə bir çox reseptdə istifadə oluna bilər. Adi kartofla müqayisədə qırmızı kartof daha az nişasta və daha çox antioksidant ehtiva etdiyi üçün sağlamlıq baxımından üstünlük təşkil edir. Buna baxmayaraq, hər iki növ balanslı qidalanmada öz yerini tuta bilər.
Qeyd edək ki, qırmızı kartof, sağlam həyat tərzi üçün daha yaxşı seçim etmək istəyənlər üçün ideal alternativdir. (Yenisabah.az)
BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 1635 Tarix: 05 yanvar 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşYuxudan sonra keçməyən yorğunluq hansı xəstəliklərin əlaməti ola bilər?
Kifayət qədər dincəlməyə və yatmağa baxmayaraq, insanı tərk etməyən daimi yorğunluq hissi orqanizmdəki müəyyən pozuntuların göstəricisi ola bilər. xəbər verir ki, rusiyalı həkim-terapevt Şota Kalandia "İzvestiya" nəşrinə müsahibəsində bu problemin kökləri və yuxu keyfiyyətinin artırılması yollar
12.04.2026 370 Bazarda 2 manata satılan bu möcüzə qaraciyəri yeniləyir
Torpağın altında gizlənən bu bənövşəyi möcüzə təkcə rəngi ilə deyil, elmi araşdırmalarla sübut olunmuş faydaları ilə sağlamlıq reseptlərinin əvəzolunmazına çevrilib. xəbər verir ki, qidalanma mütəxəssisləri vurğulayırlar ki, qırmızı çuğundurda olan yüksək nitrat bədəndə nitrik oksidə çevrilərək damarlar
19.04.2026 657 Ağıl dişlərinin zəka ilə əlaqəsi - Onlar nə üçün lazımdır?
Bu gün gənclər arasında ən çox edilən stomatoloji əməliyyatlardan biri ağıl dişlərinin çıxarılmasıdır. Halbuki bu dişlər bir vaxtlar insanın sağ qalması üçün vacib rol oynayıb. bu barədə xarici mediaya istinadla xəbər verir. Ağıl dişləri əvvəllər nə üçün lazım idi?. Mütəxəssislərin, o cümlədən Forbe
26.04.2026 258 Pişiklər xərçəngin müalicəsinə kömək edə bilər
Onkoloji sahədə aparılan araşdırmalar pişiklərin xərçəngin öyrənilməsində mühüm rol oynaya biləcəyini göstərir. Bildirilir ki, pişiklərdə olan bəzi viruslar insanlarda qaraciyər xərçənginə səbəb olan viruslara bənzəyir. Bu xüsusiyyət alimlərə xəstəliyin mexanizmini daha yaxşı anlamağa və yeni müalic
22.04.2026 602 Açıq şəraitdə satışa çıxarılan qidalar - Xəstəlik riski yüksəkdir
Açıq şəraitdə satışa çıxarılan qidalar hər zaman sağlam hesab olunmur. Türkiyə mətbuatına istinadla xəbər verir ki, qida təhlükəsizliyində əsas rol məhsulun istehsal və saxlanma şəraitinə aiddir. Açıq şəkildə satılan məhsullar çox vaxt nəzarət və qeydiyyat sistemindən kənarda qalır. Bu isə onların istehsa
19.04.2026 290 Maksimum lif verən 1 nömrəli səhər yeməyini açıqlandı
Yulafdan əlavə, liflə zəngin və asan hazırlanan başqa bir səhər yeməyi də var - çia toxumu pudinqi. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "EatingWell" platformasında qeyd edilir. Qeyd olunur ki, bu yemək yalnız bir neçə inqrediyentdən ibarətdir və onun dadını şəxsi zövqə uyğun dəyişmək mümkündür
27.04.2026 495 Hansı şəxslərə idman etmək olmaz? - Həkimlər xəbərdarlıq edir
Mütəxəssislər bəzi hallarda fiziki aktivliyin sağlamlıq üçün riskli ola biləcəyini bildirir. Hipertoniya xəstəliyi nəzarətsiz olan şəxslərə ağır idman tövsiyə edilmir. Xüsusilə təzyiq kəskin yüksəldikdə məşq təhlükəli sayılır. xəbər verir ki, aşağıdakı hallarda idman məhdudlaşdırılmalıdır:. -ciddi ürək-dama
13.04.2026 645 İnsanlar yuxuda buna görə dişlərini qıcayırlar - XƏBƏRDARLIQ
Yuxuda dişləri qıcamaq və ya qələm gəmirmək vərdişi stressə qarşı reaksiya ola bilər. BİG.AZ xəbər verir ki, bu barədə -ya ortodont-həkim, qnatoloq Mədinə Xastsayeva məlumat verib. "Bruksizm çənələrin qeyri-ixtiyari sıxılması və dişlərin qıcanmasıdır ki, bu da ən çox yuxuda baş verir. Nəzarət olun
24.04.2026 483 Xərçəng xəstəliyinə yoluxanların sayı niyə durmadan artır?
Bir çoxları hesab edir ki, onkoloji xəstəliklər texniki tərəqqinin "nəticəsidir". Kütləvi şüurda keçmiş daha təmiz, plastik və zərərli qazların olmadığı, insanların xərçəngi tanımadığı bir dövr kimi təsəvvür olunur. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı və Xərçəngin Tədqiqi üzrə Beynəlxalq Agentliyi
26.04.2026 278 
