Qırmızı kartofun təsiri - Bunları bilmədən almayın
Qırmızı kartof qabığı qırmızı olan, nişastası az, vitamin və minerallarla zəngin bir kartof növüdür. Adi kartofdan fərqli olaraq, daha az kalorilidir və lif baxımından daha zəngindir. Qabığı ilə yeyildikdə daha çox qida dəyəri təmin edir.
Bəs bu adla tanıdığımız tərəvəzin başqa hansı faydaları mövcuddur?
Qırmızı kartofun əsas üstünlüklərindən biri antioksidantlarla zəngin olmasıdır. Qırmızı qabığında olan flavonoidlər və antosiyaninlər hüceyrə zədələnməsini azaldır və xərçəng riskini azalda bilər. Bundan əlavə, qırmızı kartofun yüksək kalium tərkibi qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir və ürək sağlamlığını dəstəkləyir. Daha az nişasta tərkibi ilə qırmızı kartof, aşağı glisemik indeksə malikdir. Bu, qan şəkərinin sürətlə artmasının qarşısını alır və onu diabet xəstələri üçün uyğun bir seçim edir. Lif tərkibi həzm sistemini dəstəkləyir və toxluq hissi yaradır.
Qırmızı kartof mətbəxdə çox yönlüdür: qızartma, soba yeməkləri, salatlar və buxarda bişirmə üçün idealdır. Şirin dadı ilə bir çox reseptdə istifadə oluna bilər. Adi kartofla müqayisədə qırmızı kartof daha az nişasta və daha çox antioksidant ehtiva etdiyi üçün sağlamlıq baxımından üstünlük təşkil edir. Buna baxmayaraq, hər iki növ balanslı qidalanmada öz yerini tuta bilər.
Qeyd edək ki, qırmızı kartof, sağlam həyat tərzi üçün daha yaxşı seçim etmək istəyənlər üçün ideal alternativdir. (Yenisabah.az)
BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 1092 Tarix: 05 yanvar 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda Paylaş
Bu kərə yağları marketlərdən yığışdırılır - Zərərli bakteriya aşkarlanıb
Məşhur "Croc du Merle" marka kərə yağı məhsullarında listeriya bakteriyasının aşkarlanması səbəbindən geri çağırılma qərarı verilib. xəbər verir ki, Fransada satışa çıxarılan kərə yağlarını alan şəxslərə məhsulu qətiyyən istehlak etməmələri barədə xəbərdarlıq edilib. Fransanın Rappel Cons
18.01.2025 1002 "Şirniyyat sevgisi" hansı xəstəliyin əlaməti ola bilər?
Almaniyanın Tyubinqen Universitet Klinikasının alimləri müəyyən ediblər ki, depressiyadan əziyyət çəkən insanlar karbohidratla zəngin qidalara üstünlük verirlər. Üstəlik, depressiyanın simptomları dərinləşdikcə şirniyyata meyillilik daha da artır. -ın xəbərinə görə, bununla bağlı araşdırmanın nəticələr
12.02.2025 826 İmmunitetinizi yüksəldin
Soyuq fəsillərdə immunitetin möhkəmləndirilməsi çox vacibdir. Axşam.az xəbər verir ki, bu insan orqanizminin infeksiya və viruslara qarşı davamlılığını artırır, insan daha az xəstələnir. Bəzi məhsullar var ki, bu məhsulların daimi qəbulu immun sisteminə çox müsbət təsir edir. Bu məhsulların arasınd
08.02.2025 441 DƏHŞƏT! Yeni virus qapıda: 155 nəfər qəfildən keçəl oldu
Hindistanda ortaya çıxan yeni virus böyük təşviş yaradıb. xəbər verir ki, 11 kənddə aşkar edilən və qəfil saç tökülməsinə səbəb olan epidemiya nəticəsində 155 nəfər keçəl qalıb, rəsmilər isə vəziyyətin nəzarət altına alınması üçün tədbirlərə başlayıb. Hindistanın Maharaştra əyalətinin Buldhana bölgəsindək
12.01.2025 1212 Elektron siqaretin fəsadları - Psixoaktiv maddələrin beyinə zərərləri
Baku TV-nin "Baku Med" verilişinin yeni buraxılışı yayımlanıb. Verilişin budəfəki mövzusu psixoaktiv maddələr olub. Proqramda psixoaktiv maddələrin qəbulunun insan psixikasına təsirindən, davamlı istifadənin hansı nəticələrə səbəb olmasından danışılıb. Həmçinin psixoaktiv maddədən qurtulanları
08.02.2025 337 Nəfəs darlığı bu xəstəliklərdən xəbər verir
Nəfəs darlığı hissi təhlükəli xəstəliklərdə, o cümlədən xroniki obstruktiv ağciyər xəstəliyində müşahidə edilə bilər. BİG.AZ xəbər verir ki, bu barədə pulmonoloq Sergey Babak məlumat verib. Onun sözlərinə görə, xüsusilə, simptom ürək çatışmazlığı fonunda baş verir. "Qan bütün bədəndə zəif dövr edir
28.01.2025 1190 Soyuqdəymə zamanı nələri etməliyik? - Həkim tövsiyəsi
Soyuqdəymə və KRVİ - soyuq mövsümün yol yoldaşlarıdır. Bəs xəstələnən zaman nələri etmək olar, nələri olmaz?. -ın verdiyi məlumata görə, rusiyalı allerqoloq-immunoloq Aleksandr Andreyev özünün "Telegram" kanalında bununla bağlı tövsiyələrini bölüşüb. Yüksək hərarət zamanı bürünmək olar?. Həkimi
02.02.2025 522 Xurma yeməyin düzgün yolu nədir?
Xurma yalnız ləzzətli deyil, həm də faydalı bir qida mənbəyidir və öz qidalandırıcı və enerji artıran xüsusiyyətlərinə görə getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. xəbər verir ki, bir çox insan xurmanı necə düzgün yeməli olduğunu bilmir ki, ondan maksimum fayda və ləzzət alsın. Birincisi, xurmanın təkc
27.01.2025 1169 Salyan heyvasının sağlamlığa hansı müsbət faydaları var?
Salyanda 3 növ heyva yetişir. İkisi payız, biri isə "Salyan heyvası" adlanan qış heyvasıdır. Aprel-may aylarında çiçəkləyən, sentyabr və oktyabrda yığılan heyvalardan fərqli olaraq bu növ heyva noyabr və dekabrda yetişir. Rayon sakini Allahverdi Piriyevin sözlərinə görə, qış heyvası Salyanı
26.01.2025 629