Qırmızı kartofun təsiri - Bunları bilmədən almayın
Qırmızı kartof qabığı qırmızı olan, nişastası az, vitamin və minerallarla zəngin bir kartof növüdür. Adi kartofdan fərqli olaraq, daha az kalorilidir və lif baxımından daha zəngindir. Qabığı ilə yeyildikdə daha çox qida dəyəri təmin edir.
Bəs bu adla tanıdığımız tərəvəzin başqa hansı faydaları mövcuddur?
Qırmızı kartofun əsas üstünlüklərindən biri antioksidantlarla zəngin olmasıdır. Qırmızı qabığında olan flavonoidlər və antosiyaninlər hüceyrə zədələnməsini azaldır və xərçəng riskini azalda bilər. Bundan əlavə, qırmızı kartofun yüksək kalium tərkibi qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir və ürək sağlamlığını dəstəkləyir. Daha az nişasta tərkibi ilə qırmızı kartof, aşağı glisemik indeksə malikdir. Bu, qan şəkərinin sürətlə artmasının qarşısını alır və onu diabet xəstələri üçün uyğun bir seçim edir. Lif tərkibi həzm sistemini dəstəkləyir və toxluq hissi yaradır.
Qırmızı kartof mətbəxdə çox yönlüdür: qızartma, soba yeməkləri, salatlar və buxarda bişirmə üçün idealdır. Şirin dadı ilə bir çox reseptdə istifadə oluna bilər. Adi kartofla müqayisədə qırmızı kartof daha az nişasta və daha çox antioksidant ehtiva etdiyi üçün sağlamlıq baxımından üstünlük təşkil edir. Buna baxmayaraq, hər iki növ balanslı qidalanmada öz yerini tuta bilər.
Qeyd edək ki, qırmızı kartof, sağlam həyat tərzi üçün daha yaxşı seçim etmək istəyənlər üçün ideal alternativdir. (Yenisabah.az)
BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 1593 Tarix: 05 yanvar 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Oruc tutarkən artan şirniyyat istəyi təhlükəlidir
İftardan sonra yaranan şirniyyat istəyi zərərsiz görünsə də, səhv seçimlər həzm problemlərinə və qan şəkərində düşüb-qalxmağa səbəb ola bilər. Axşam.az xəbər verir ki, mütəxəssislər oruc tutanlara bu işdə diqqətli olmağə məsləhət görür. Bəs, hansı şirniyyatlar daha sağlam seçim ola bilər?. Gün ərzind
05.03.2026 445 Bir çox xəstəliyi müalicə edən MASAJ
Masaj xidməti bir çox xəstəlikləri sağaldır, masaj zamanı Təbii yağlardan istifadə olunur, sizin bədənizdə olan oynaq ağrıları, bel ağrıları, baş ağrılarını vaxtında götürür. Dünyada edilən masajların 90 %-i tibbi masajdır. Avropada və Şərqdə həkimlər masajı resept olaraq yazırlar. Masaj inteqtaiv bi
09.03.2026 2309 Həkim bağırsaq sağlamlığına ən çox zərər verən qidaları açıqladı
Qastroenteroloq Natalya Motyleva bağırsaq sağlamlığına ən çox zərər verən qidalar haqqında danışıb. Həkimin sözlərinə görə, mədə-bağırsaq sistemi üçün ən zərərli qida kateqoriyalarından biri ultra emal olunmuş məhsullardır. O bildirib ki, həftədə 500 qramdan çox kolbasa, hot-doq və vetçina kimi ema
08.03.2026 445 Həkimdən mühüm məsləhət: Bu idman növü ömrü uzadır
Sağlam həyat tərzi artıq sadəcə dəb deyil. Məlum olub ki, tennis raketkası insanı sağlam saxlamağa qadirdir. BİG.AZ xəbər verir ki, bu barədə həkim Kirill Masliyev " "ya danışıb. Onun sözlərinə görə, biohaking sadəcə dəb halını alan məşğuliyyət deyil, genlərin işini işə salan və ya ləngidə
19.03.2026 247 İftar yeməyini iki yerə bölün - Sağlamlıq üçün faydalıdır
Ramazan ayında oruc tutanların ən yayğın vərdişlərindən biri uzun müddət aclıqdan sonra mədəni birdən-birə doldurmaqdır. Lakin bu, bəzi sağlıq problemlərinə yol aça bilər. Mütəxəssislər iftar yeməyini iki mərhələyə bölməyi və arada 15 dəqiqə fasilə verməyi tövsiyə edir. Bu üsul həm həzm sistemini yüngülləşdirir
10.03.2026 485 Gecə qorxulu yuxular xəstəliklərin xəbərçisi ola bilər - Alimlər
Maraqlı və ya narahatedici yuxular bədənin daxilində xəstəliyin inkişaf etməyə başladığını əvvəlcədən xəbər verə bilər. Yuxu tədqiqatçıları belə bir hipoteza irəli sürürlər: beyin orqanizmdəki ən kiçik dəyişikliklərə reaksiya və onları yuxular vasitəsilə əks etdirə bilər. Qaynarinfo xəbər verir ki, b
11.03.2026 479 İdmançılar ramazanda necə qidalanmalıdır?
"Həm sahurda, həm də iftarda yüksək yağlı qızardılmış qidalardan, şəkərlərdən və hazır qidalardan çəkinməliyik. Bu qidalar gün ərzində aclıq hissini artırır, oruc tutmağı çətinləşdirir, iftarda həddindən artıq yeməyə səbəb olur və əzələ itkisi ilə nəticələnən qan şəkərinin dəyişməsinə səbəb olur"
04.03.2026 369 Bu vərdiş ömrü 10 il qısaldırmış
Gerontoloqlar və uzunömürlülük üzrə mütəxəssislər bildirirlər ki, həyat tərzi insanın ömür uzunluğuna ciddi təsir göstərir və bu, təkcə genetika ilə bağlı deyil. xəbər verir ki, bu barədə Almaniyanın "Focus" nəşri yazıb. Mütəxəssislərin sözlərinə görə, sağlamlığa zərər verən risk faktorlarını
10.03.2026 584 İnsanın düzgün yaşlandığını necə başa düşmək olar? - 7 əlamət
Yaşlanmadan danışarkən, dolğun və sağlam həyat sürməyə kömək edən çoxsaylı faktorlar mövcuddur. Bu yalnız fiziki məşqlər və tərəvəz istehlakı ilə məhdudlaşmır, baxmayaraq ki, bunlar da prosesin bir hissəsidir. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "HuffPost" yuzıb. "Görüşümcə, düzgün yaşlanm
04.03.2026 477 
