Qışda sağlamlığı möhkəmləndirmək üçün qədim içki - Kompotdan daha faydalı uzvar

Qışda sağlamlığı möhkəmləndirmək üçün qədim içki - Kompotdan daha faydalı uzvarQış - orqanizmimizin, xüsusilə, vitaminlərə və mikroelementlərə ehtiyac duyduğu zamandır. Lakin bu dövrdə təzə giləmeyvə və meyvə tapmaq kifayət qədər çətindir. Çıxış yolu var - qurudulmuş meyvələrdən uzvar adlanan dadlı və faydalı içki hazırlamaq.

Oxu.Az-ın gazeta.ru-ya istinadla verdiyi məlumata görə, bu barədə qıcqırma istehsalı və şərabçılıq texnologiyası üzrə mütəxəssis Yelena Beteva danışıb.

Onun sözlərinə görə, uzvar - qurudulmuş giləmeyvə və meyvələrdən hazırlanan qədim içkisidir. Kompotdan fərqli olaraq, uzvar bişirilmir, qaynar suda dəmlənir ki, bu da faydalı maddələrin maksimum saxlanmasına imkan verir.

"Adətən qurudulmuş meyvələrdən kompot bişirirlər. Lakin uzvar daha az istilik emalına məruz qalır və müvafiq olaraq daha çox faydalı vitaminləri və mikroelementləri özündə saxlayır", - deyə o bildirib.

O qeyd edib ki, uzvar hazırlamaq üçün istənilən qurudulmuş meyvə və giləmeyvələrdən - armud, zoğal, itburnu, yemişan, qarağat, motmutu, alma, ərik qurusu, qara gavalı, kişmiş, xurma, qaysıdan istifadə etmək olar.

"Hər bir tərkib hissəsi təkcə unikal dad deyil, həm də sağlamlıq üçün fayda gətirir. Məsələn, qurudulmuş zoğal soyuqdəymə əleyhinə və antibakterial təsirə malikdir, qurudulmuş albalı həzmi yaxşılaşdırır və ürəyi qoruyur, itburnu isə immunitet sistemini gücləndirir və orqanizmi cavanlaşdırır. Nə qədər çox müxtəlif qurudulmuş meyvələrdən istifadə etsəniz, içkinin dadı və rəngi bir o qədər zəngin olar. Əlavə şirinlik və fayda üçün soyudulmuş uzvara bal əlavə etmək olar. Nanə, melisa budağı, darçın və ya mixək əlavəsi isə dadı daha maraqlı edər və ədviyyəli tam verər", - deyə mütəxəssis vurğulayıb.

Mütəxəssis vurğulayıb ki, uzvarı vitaminlərin metalla təmasda dağılmasının qarşısını almaq üçün emallı və ya şüşə qabda hazırlamaq daha yaxşıdır.


BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 1090   Tarix: 25 yanvar 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Qidalanma vərdişləri qastrit və xoraya necə təsir edir? - VİDEO

Baku TV-nin "Baku Med" verilişinin yeni buraxılışında mədə xəstəlikləri barədə müzakirə aparılıb. Qastrit və mədə xorasının səbəbləri nədir? Stres mədə xəstəliklərinə təsir edirmi? Qidalanma vərdişləri qastrit və xoraya necə təsir edir? Antibiotik müalicəsi nə zaman tətbiq olunur? Helikobakte

03.05.2026 174
.

Qəribə səbəb: Səs-küy niyə şirniyyat yemək istəyi yaradır?

"Səs-küylü və qıcıqlandırıcı səslər insanda şirniyyata meyl yarada bilər". Ölkə.az " "ya istinadla xəbər verir ki, bu barədə psixoloq Maria Todorova danışıb. Onun sözlərinə görə, bu, şirniyyatın orqanizmdə dopaminin sürətli ifrazını stimullaşdırması ilə əlaqədardır. Bu isə kənar səsləri

24.04.2026 386
.

Gözlərimizin zəifləməməsi üçün nə etməli? - VİDEO

Baku TV-nin "Baku Med" verilişinin yeni buraxılışında göz sağlamlığından danışılıb. Gözlərdəki hansı əlamətlər xəstəlik xəbərçisidir?. Zəif görmənin başlıca səbəbləri nələrdir?. Hansı görmə zəifliyi növləri təhlükəlidir?. Yaşla əlaqəli görmə zəifliyinin qarşısı necə alınır?. Göz təzyiqini

25.04.2026 261
.

Nevroloqlar bu gün dayandırmalı olduğunuz 5 vərdişi açıqladı

Beyin fasiləsiz işləyən orqandır: məlumatları emal edir, əhval-ruhiyyəni tənzimləyir və bədənin fəaliyyətini idarə edir. Bir çox insan ürək sağlamlığına və çəkiyə diqqət yetirsə də, beyin sağlamlığını çox vaxt unudur. Yaddaş zəifliyi, diqqət dağınıqlığı və "beyin dumanı" kimi problemlər ortay

22.04.2026 700
.

Yorğunluq bu xəstəliyin əlaməti ola bilər - XƏBƏRDARLIQ

Xroniki yorğunluq, halsızlıq və səbəbsiz çəki artımı çox vaxt gündəlik stress və iş yükü ilə əlaqələndirilsə də, mütəxəssislər bu əlamətlərin daha ciddi sağlamlıq probleminin göstəricisi ola biləcəyini bildirir. xəbər verir ki, bu simptomlar xüsusilə qalxanabənzər vəzi zədələyən Haşimoto xəstəliyini

02.05.2026 208
.

100 il yaşamaq istəyənlər üçün vacib qida açıqlandı

Lobya 100 il yaşamaq istəyənlər üçün vacib qida maddəsi adlandırılıb. " "ya istinadən xəbər verir ki, məşhur qida mütəxəssisi Den Büttner uzun ömür üçün lobya yeməyi məsləhət görüb. "Daily Mirror" qəzetinin yazdığına görə, lobya və digər paxlalı bitkilər əksər yüzilliklərin pəhrizind

28.04.2026 997
.

Səhər halsız oyananların NƏZƏRİNƏ - Ciddi xəstəliklərin əlamətidir

Səhərlər kifayət qədər yuxu alınmasına baxmayaraq halsız, ağrılı və yorğun oyanmaq yalnız yuxusuzluqla əlaqəli olmaya bilər. xəbər verir ki, bu hal xüsusilə iltihabi revmatik xəstəliklər başda olmaqla bir sıra ciddi sağlamlıq problemlərinin ilkin əlaməti kimi ortaya çıxa bilər. Gün ərzində artan yorğunluq

26.04.2026 239
.

Qəhvənin bilinməyən faydası aşkarlandı

Yeni bir araşdırmaya görə, qəhvə yalnız səhərlər oyanmağı asanlaşdırmır. Onun müntəzəm istehlakı bağırsaq mikrobiotasına müsbət təsir göstərə, stress səviyyələrini azalda və zehni performansa töhfə verə bilər. Qəhvə illərdir enerji verən içki kimi tanınır. Lakin son elmi tədqiqatlar onun bağırsaq v

27.04.2026 430
.

Ağıl dişlərinin zəka ilə əlaqəsi - Onlar nə üçün lazımdır?

Bu gün gənclər arasında ən çox edilən stomatoloji əməliyyatlardan biri ağıl dişlərinin çıxarılmasıdır. Halbuki bu dişlər bir vaxtlar insanın sağ qalması üçün vacib rol oynayıb. bu barədə xarici mediaya istinadla xəbər verir. Ağıl dişləri əvvəllər nə üçün lazım idi?. Mütəxəssislərin, o cümlədən Forbe

26.04.2026 254
.

TOP MP3