2050-ci ildə insanların qida rasionu necə olacaq?
Bəzi alimlər hesab edirlər ki, cəmi 25-30 ildən sonra insanların qida rasionu kəskin şəkildə dəyişə bilər.
Lent.az xəbər verir ki, alimlər gələcək qidalanma ilə bağlı olduqca təəccüblü mənzərələr təsvir edirlər: 3D-printerdə hazırlanmış əriştədən tutmuş, birbaşa insanın üzərində qida yetişdirə bilən geyimlərə qədər. 2050-ci ilə qədər adi qida rasionu köklü şəkildə dəyişə bilər. Futuristlər Morqen Gey və Cozef Purun araşdırması sabahın mümkün kulinariya reallığına nəzər salmağı təklif edir.
Gələcəyin qidası: o necə ola bilər
Tədqiqatçıların fikrincə, bizi sadəcə məhsulların dəyişməsi deyil, qidanın mahiyyətinin yenidən dərk edilməsi gözləyir. Rasionun əsasını bu gün az populyar olsa da, son dərəcə davamlı və qidalı bitkilər təşkil edəcək: dəniz yosunları (laminariya), sorqo, tef, balqabaq tumları, zəncirotu, həmçinin kinoa bitkisinin yaxın qohumları olan ekzotik dənli bitkilər kanihua və kivicha. Bütün bunlar 3D-çap texnologiyası ilə, emal olunmuş üzvi qalıqlardan istifadə edilməklə hazırlanacaq.
"Biz qidalanmadakı dəyişikliklərdən qaça bilməyəcəyik. Lakin kulinariya insanlar və təbiət arasında emosional və mədəni əlaqəni qoruyub saxlayacaq. Rəqəmsal dövrdə belə ev mətbəxinin yaratdığı rahatlıq öz əhəmiyyətini itirməyəcək", - Morqen Gey əmindir.
Gündəlik həyatda yeni məhsullar
Artıq əsrin ortalarına doğru ənənəvi ət və buğdanın yerini aşağıdakı məhsullar tuta bilər:
zəncirotu
laminariya
sorqo
balqabaq tumları
tef
kanihua və kivicha
Bu bitkilər iqlim dəyişikliyinə davamlı, becərilməsi ucuz və qidalı alternativlər kimi fəal şəkildə araşdırılır.
Yeməklər necə olacaq?
2050-ci ilin menyusu belə görünə bilər:
3D-printerdə çap olunmuş göbələk küftələri
kaktusdan hazırlanmış vegan "toyuq" ilə dəniz yosunu əriştəsi
tempe, sorqo və balqabaq tumları ilə skandinav üslublu ramen
kök yarpaqları, badımcan və noxuddan hazırlanmış pesto
Əsas məqsəd tullantıların minimuma endirilməsi və maksimum faydanın əldə olunmasıdır. Daha bir gözlənilməz trend qida yetişdirilməsi üçün mühit rolunu oynaya bilən geyimlərdir. Alimlər artıq bu konsepsiyanı ekoloji cəhətdən məsuliyyətli həyat tərzinə, tullantıların azaldılmasına və şüurlu istehlaka doğru bir addım kimi nəzərdən keçirirlər.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 508 Tarix: 02 yanvar 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşFinlandiya prezidenti Danimarkaya dəstəyini bir daha təsdiqlədi
Finlandiya Prezidenti Aleksandr Stubb Qrenlandiya ilə bağlı məsələlərin "yalnız Danimarka Krallığının əlində olduğunu" bir daha təsdiqləyib. BİG.AZ Associated Press-ə istinadən xəbər verir ki, o, NATO-nun bütöv qalmasının vacib olduğunu bildirib. Müəllif: İlkin Məmmədkərimov [hh4-unikal]
11:34 201 İmtahan sistemində dəyişiklik: Üstünlüklər və risklər
"İmtahan ballarının artırılması məsələsi həm təhsil ekspertləri, həm valideynlər, həm də şagirdlər arasında daim geniş müzakirə olunan və kifayət qədər həssas mövzulardan biridir. Bu addımın nə dərəcədə doğru olduğunu birmənalı şəkildə "bəli" və ya "xeyr" cavabı ilə qiymətləndirmə
14:46 228 Bu içki sağlamlığınız üçün TƏHLÜKƏLİDİR: Kardioloqdan XƏBƏRDARLIQ
Kardioloq Ceremi London ürək sağlamlığı üçün ən zərərli hesab etdiyi qida və vərdişlərdən danışıb. Onun sözlərinə görə, bəzi məhsulların müntəzəm qəbulu ürək-damar xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır və onlardan mümkün qədər uzaq durmaq lazımdır. -ın xarici mediaya istinadən xəbərinə görə
18:30 146 Bəzi rayonlarda leysandır
Azərbaycanda müşahidə edilən faktiki hava açıqlanıb. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən Axşam.az-a verilən məlumata görə, ölkə ərazisinin əksər yerlərində arabir şimşək çaxır, yağış yağır. Yağıntılar ayrı-ayrı yerlərdə leysan xarakterlidir. Balakən-Şəki zonasının bəzi yerlərində isə yağıntılar güclüdür
11:54 242 Balakən sakinini sel apardı
Balakəndə 43 yaşlı kişini sel aparıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, rayonun Katex kənd sakini 1983-cü il təvəllüdlü Aslan Ramazanoviç Rzayev Katex çayında sel sularının gətirdiyi odun parçalarını yığmaq istəyərkən ehtiyatsızlıqdan suya yıxılıb. Hazırda onun axtarışları davam etdirilir
17:25 216 Yumurtanı hansı vaxt yemək arıqlamağa kömək edir?
Yumurta həm yüksək keyfiyyətli zülal mənbəyi, həm də orqanizm üçün vacib vitamin və minerallarla zəngin qidalardan biridir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, düzgün vaxtda qəbul edildikdə yumurta arıqlama prosesini dəstəkləyə və uzun müddət toxluq hissi yarada bilər. ən düzgün vaxtı təqdim edir:. Yumurt
19:30 97 Restoran müdirinin Niyama hədiyyə etdiyi ev saxta çıxdı
Müğənni Niyam Salami maraqlı etirafı ilə diqqət çəkib. Axşam.az xəbər verir ki, sənətçi bu barədə Xəzər TV-yə açıqlamasında danışıb. O bildirib ki, ona ev hədiyyə edilsə də, sonradan bunun həqiqətə uyğun olmadığı üzə çıxıb:. "Bir adam mənə hədiyyə olaraq ev verdi. Sənədlərə də qol çəkdirdilər. Sonr
15:02 300 Dünyanın ən çox qazanan bloqerləri AÇIQLANDI: İldə 300 milyon...
"Forbes" jurnalı dünyanın ən çox qazanan bloqerləri, influenserləri və kontent yaradıcılarının illik reytinqini dərc edib. xəbər verir ki, siyahıya növbəti dəfə 28 yaşlı MrBeast başçılıq edib. Məlumata görə, onun son bir ildə əldə etdiyi gəlir 300 milyon dollar təşkil edib. Reytinqin ikinc
19:45 73 Niyə soyuducunuza çoxlu maqnit asmamalısınız?
Soyuducunun üzərinə yapışdırılan maqnitlər uzun illərdir mətbəxin ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Kimisi onları səyahətlərdən xatirə kimi gətirir, kimisi isə qeydləri, alış-veriş siyahısını və ya uşaqların rəsmlərini bərkitmək üçün istifadə edir. Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, həddindən artıq çox maqni
18:45 133 
