Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı
Tufts Universitetinin alimləri süfrə şəkərinə yaxın dada malik, lakin daha az zərərli olan "taqatoza" adlı nadir şəkərin istehsalı üçün yeni üsul hazırlayıblar.
"Qafqazinfo" xəbər verir ki, aşağı kalorili olan taqatoza qan şəkərinə minimal təsir göstərir və ağız-bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı hesab olunur.
Təbiətdə çox az rast gəlinən bu şəkərin istehsalı indiyədək çətin və baha olub.
Alimlər "Escherichia coli" bakteriyalarını genetik dəyişdirərək, qlükozanı 95 faiz səmərəliliklə taqatozaya çevirə biliblər. Bu, əvvəlki üsullarla müqayisədə xeyli yüksək göstəricidir.
Taqatoza süfrə şəkərinin şirinliyinin təxminən 92 faizinə malikdir, bişirmə zamanı şəkər kimi davranır və təxminən 60 faiz daha az kalori ehtiva edir. Qan şəkərini az yüksəltdiyi üçün xüsusilə diabet xəstələri üçün perspektivli alternativ sayılır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 119 Tarix: 16 yanvar 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Sinir liflərini nə qoruyur? - Yaşlanma ilə bağlı mühüm kəşf
Karolin İnstitutunun alimləri yaşlanmaqda olan onurğa beynində gözlənilməz qoruyucu mexanizm aşkar ediblər. Məlum olub ki, orqanın öz immun hüceyrələri sinir liflərinin zədələnməsinin qarşısını almağa kömək edir. xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "Nature Neuroscience" jurnalında dərc edilib
11.01.2026 273 Yaponların yuxunu yaxşılaşdıran üç sirri
Yataq otağınızı təmiz və sakit bir sığınacağa çevirin. Yapon yuxu praktikaları və axşam ritualları gecə istirahətinizi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra, yuxunuzu daha dərin və uzunmüddətli edə bilər. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, yapon mütəxəssislər yuxunu yaxşılaşdıran üç yuxu sirrini açıqlayıb
04.01.2026 295 Qapıların açılması üçün çilingər xidməti hardan alınmalıdır?
Qapının açılmaması gündəlik həyatda hər kəsin qarşılaşa biləcəyi gözlənilməz hallardan biridir. Açarın evdə qalması, itməsi və ya kilidin sıradan çıxması bu cür vəziyyətlərin ən yayğın səbəbləri sayılır. Belə anlarda düzgün və etibarlı xidmət mənbəyini seçmək xüsusilə vacibdir. Qapını zorla açmağa çalışma
08.01.2026 321 Tezbazar.Az - Elektronika , telefon, komputer satışı və elanları
Pulsuz elanlar saytı -ın elektronika bölməsində elektronika ilə bağlı elanlar xidmətinizdədir! Buraya telefonlar, telefon aksesuarları, nömrələr, kompüterlər, kompüter aksesuarları, oyunlar, pultlar və proqramlar, audio və video, fotokameralar, televizor, paltaryuyan maşın, kondisioner, soyuducu və qabyuya
05.01.2026 721 Evdə əşyaların anidən yoxa çıxmasının səbəbi bu imiş - İNACLARA GÖRƏ
Açarların davamlı olaraq itməsini və ya göz önündə olan əşyaların qəfil yoxa çıxmasını çoxları adi diqqətsizlik kimi qəbul edir. Lakin bu hal sistemli xarakter aldıqda, gündəlik unutqanlıqla mistik təsəvvürlər arasındakı sərhəd getdikcə silinir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, əşyaların tez-tez itməsini
11.01.2026 455 Sarımsağı soyuducuda saxlamaq olarmı?
Bir çox ev xanımı hesab edir ki, sarımsağı saxlamaq üçün ən yaxşı yer soyuducudur. Lakin mütəxəssislər bunun ən çox edilən səhvlərdən biri olduğunu bildirirlər. Soyuq rəfdə saxlamaq köhnə və artıq öz təsirsizliyini sübut etmiş bir üsuldur. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, soyuducu sarımsağı
11.01.2026 384 Radiatorlar niyə yavaş-yavaş qızır və bunu necə düzəltmək olar?
Radiatorların arxasına folqa qoymaq sadə bir həll yolu kimi görünsə də, nadir hallarda nəzərə çarpan nəticələr verir. İstilik mütəxəssisləri radiatorların evinizi tez qızdırmasının əslində nəyin qarşısını aldığını izah etdilər. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, soyuq mövsümdə bir çox insan, xüsusə
11.01.2026 491 Naqillər üzərinə qonan quşları niyə "tok" vurmur? - Fenomenin fizikası
Quşlar bəzən yüksək gərginlikli elektrik ötürücü xətlərin üzərində sakitcə oturur, lakin daha yüksək gərginlikli xətlərdən uzaq dururlar. Maraqlı sual yaranır, niyə onları elektrik cərəyanı vurmur və nə üçün bəzi naqillərdən instinktiv olaraq qaçırlar?. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, bu hadisən
11.01.2026 331 Santexniklərin "Plastik Butulka" hiyləsi: Unitaz təmizliyində inqilab
Bu üsul evdəki tullantı sabun qalıqlarından və plastik butulkadan istifadə edərək unitazda avtomatik təmizlik dövrü başladır. xəbər verir ki, butulka sistemini quraşdırmazdan əvvəl mövcud ərpləri təmizləmək tövsiyə olunur:. Klozetin içinə bol miqdarda soda (karbonat) səpin. Üzərinə ağ sirkə tökərək köpməsin
04.01.2026 1656 
