Hansı heyvanın ətini yemək daha faydalıdır?
Sağlam qidalanma ilə maraqlanan insanların ən çox verdiyi suallardan biri də hansı heyvanın ətinin daha faydalı olmasıdır.
BAKU.WS-in məlumatına görə, mütəxəssislər bildirirlər ki, "ən faydalı ət" anlayışı tək bir növlə məhdudlaşmır və seçim insanın yaşına, sağlamlıq vəziyyətinə, həyat tərzinə görə dəyişir. Bununla belə, qida dəyərinə görə önə çıxan bəzi ət növləri var.
Balıq əti ən faydalı seçimlər sırasında ilk yerlərdə göstərilir. Xüsusilə dəniz balıqları omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Bu maddələr ürək-damar sağlamlığını qoruyur, beyin fəaliyyətini gücləndirir və iltihabi proseslərin azalmasına kömək edir. Balıq əti eyni zamanda yüngül həzm olunur və xolesterini nisbətən aşağıdır.
Toyuq və hind quşu əti də sağlam qidalanma üçün tövsiyə edilən növlərdəndir. Bu ətlər az yağlıdır, yüksək keyfiyyətli zülal mənbəyidir və əzələ inkişafını dəstəkləyir. Xüsusilə dəri hissəsi çıxarıldıqda, pəhriz saxlayanlar üçün ideal seçim sayılır.
Quzu və mal əti isə dəmir, sink və B qrupu vitaminləri baxımından zəngindir. Bu ətlər qan azlığı olan şəxslər üçün faydalı hesab olunur. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, qırmızı ət normadan artıq istehlak edildikdə ürək-damar xəstəlikləri riskini artıra bilər. Buna görə də bu ətlərin az miqdarda və düzgün bişirilmiş formada yeyilməsi tövsiyə olunur.
Mütəxəssislərin ümumi qənaətinə görə, ən faydalı seçim müxtəliflik prinsipinə əməl etməkdir. Yəni, rasionda tək bir ət növü deyil, balıq, ağ ət və az miqdarda qırmızı ət balanslı şəkildə yer almalıdır. Ətin faydası təkcə növündən deyil, həm də bişirilmə üsulundan asılıdır - qızartma yox, əsasən qaynadılmış, sobada və ya buxarda bişirilmiş ət daha sağlam sayılır.
Nəticə etibarilə, "ən faydalı ət" anlayışı düzgün seçim və ölçülü istehlakla mənasını tapır. Balanslı qidalanma isə sağlam həyatın əsas açarı olaraq qalır.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 1043 Tarix: 23 yanvar 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda PaylaşŞəkər xəstələrinə balqabaq yemək olar?
Düzgün hazırlanan və normada istehlak edilən balqabaq qan şəkərinin kəskin dəyişməsinə yol açmır. Buna baxmayaraq, diabetin son mərhələlərində suda bişmiş balqabağın çox yeyilməsindən çəkinmək lazımdır. Ölkə.az xəbər verir ki, bu barədə -ya rusialı həkim-endokrinoloq Nataliya Tananakina bildirib. Mütəxəssi
07.05.2026 302 Hər gün niyə çay içməliyik? - Diyetoloqlar 5 səbəb açıqladı
Hər gün içilən bir fincan çay yalnız sakitləşdirici bir ritualla məhdudlaşmır, həm də bədəni nəmləndirməklə yanaşı, sağlamlığa daha geniş təsir göstərə bilər. Qaynarinfo "Real Simple" nəşrinə istinadən xəbər verir ki, diyetoloqlar çayın gündəlik istifadəsinin sağlamlığa 5 əsas faydasını açıqlayıb
27.04.2026 444 Hər gün ağ çörək yesəniz, bədəninizə nə baş verər?
Əgər siz hər gün ağ çörək yemək istəyi hiss edirsinizsə, bu vərdişin sağlamlığa təsiri ilə maraqlana bilərsiniz. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Real Simple" yazır. Nəşr qeyd edir ki, bir çox insan onun zərərli olduğu barədə fikirlərə baxmayaraq hər gün ağ çörək istehlak edir. Digər bi
20.04.2026 663 Amputasiya riskinin olmaması üçün şəkər xəstəsi nəyə diqqət etməlidir? - VİDEO
Baku TV kanalında "Baku Med" verilişinin budəfəki buraxılışında şəkərli diabet xəstəliyindən danışılıb. Diabet xəstələrində ayaq yaraları niyə yaranır? Ayaq yaralarının ilkin əlaməti nədir? Xəstə əlamətləri hiss edəndə nə etməlidir? Amputasiya riski hansı hallarda artır?. Ümumi cərrah Gülşə
17:40 121 Gözlərimizin zəifləməməsi üçün nə etməli? - VİDEO
Baku TV-nin "Baku Med" verilişinin yeni buraxılışında göz sağlamlığından danışılıb. Gözlərdəki hansı əlamətlər xəstəlik xəbərçisidir?. Zəif görmənin başlıca səbəbləri nələrdir?. Hansı görmə zəifliyi növləri təhlükəlidir?. Yaşla əlaqəli görmə zəifliyinin qarşısı necə alınır?. Göz təzyiqini
25.04.2026 294 Pişiklər xərçəngin müalicəsinə kömək edə bilər
Onkoloji sahədə aparılan araşdırmalar pişiklərin xərçəngin öyrənilməsində mühüm rol oynaya biləcəyini göstərir. Bildirilir ki, pişiklərdə olan bəzi viruslar insanlarda qaraciyər xərçənginə səbəb olan viruslara bənzəyir. Bu xüsusiyyət alimlərə xəstəliyin mexanizmini daha yaxşı anlamağa və yeni müalic
22.04.2026 637 Qulançar mövsümündən düzgün faydalanmağın sirri
Yaz aylarının sevilən tərəvəzlərindən biri olan qulançar (asparagus) yalnız dadı ilə deyil, həm də zəngin qida dəyəri ilə diqqət çəkir. Mövsümündə istifadə edilən qulançar həm daha faydalı, həm də daha ləzzətli olur. BİG.AZ xəbər verir ki, bu yaşıl bitkinin sağlamlıq üçün bir çox faydası var. Vitami
21.04.2026 631 Yumurta min bir dərdin dərmanıdır -ARAŞDIRMA
Uzunmüddətli araşdırmanın nəticələrinə görə, hər gün bir ədəd yumurta yemək sağlamlıq üçün çox faydalıdır. xəbər verir ki, yumurta yüksək protein, vitamin və antioksidant tərkibi ilə orqanizmin qidalanmasında vacib rol oynayır. Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir, "yaxşı xolesterin" (HDL) səviyyəsin
19.04.2026 731 Qaraciyər transplantasiyasında inqilabi addım: Xəstələr dərmansız yaşaya biləcəklər
ABŞ həkimləri donor qaraciyərinin köçürülməsi üzrə yeni strategiyanın ilk iki klinik sınaq mərhələsini uğurla başa çatdırıblar. Bu üsul orqan resipiyentinə rədd edilmə reaksiyasından və immuniteti yatıran preparatların qəbulundan imtina etməyə imkan verir. xəbər verir ki, bu barədə Pitsburq Universitetini
19.04.2026 321 
