Xaşdan daha güclü şorba -Sümükləri bərkidir
Qış mövsümünün əvəzolunmaz yeməklərindən sayılan yayla şorbası, təkcə dadı ilə deyil, həm də orqanizmə verdiyi faydalarla seçilir. Tərkibindəki qatıq, düyü, nanə və yumurta sayəsində bu şorba kalsium, fosfor və zülal baxımından olduqca zəngin qida qaynağıdır. Daimi şəkildə istifadə edildikdə sümüklərin sıxlığını artırır, oynaq və əzələ sağlamlığına dəstək verir.
Şorbanın əsas komponenti olan qatıq güclü kalsium və fosfor mənbəyi kimi tanınır. Bu minerallar sümüklərin möhkəmlənməsində və osteoporoz riskinin azaldılmasında mühüm rol oynayır. Həftədə bir neçə dəfə rasiona əlavə edilən yayla şorbası sümükləri bərkitməklə yanaşı, oynaq ağrılarının da qarşısını alır.
Zülal, B vitaminləri və müxtəlif amin turşuları ilə zəngin olan bu şorba, əzələ və bağ toxumalarının yenilənməsinə kömək edir. Xüsusilə uşaqların böyümə dövründə, idmanla məşğul olan şəxslərdə və sümük əriməsi təhlükəsi olanlarda təbii dəstək vasitəsi kimi özünü doğruldur. Qatıqdakı probiotik bakteriyalar isə bağırsaq florasını tarazlaşdıraraq immun sistemini möhkəmləndirir.
Xaşla müqayisədə daha yüngül və həzmə rahat olan yayla şorbası, yağ və xolesterin baxımından da daha təhlükəsiz alternativdir. Bir kasa şorbanın təxminən 100-120 kalori olması onu pəhriz saxlayanlar üçün də ideal bir seçimə çevirir. Tərkibindəki nanə və yumurta isə xüsusilə soyuq havalarda bədən müqavimətini artıraraq soyuqdəyməyə qarşı qoruyucu rol oynayır.//Demokrat.az
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 166 Tarix: 15 mart 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Şirniyyatçılar restoranlarda heç vaxt bu tortları yemir, çünki...
Yeməkdən sonra masanı şirin desertlə tərk etmək bir çoxumuz üçün xoş ənənəyə çevrilib. Restoran menyularında bu şirniyyatlar adətən çox cazibədar görünür. Amma mətbəxdə baş verənlər bəzən menyudakı gözəlliyə uyğun olmur. -ın məlumatına görə şirniyyat sahəsi üzrə ekspertlərin fikrincə bəzi desertlər va
21:36 128 Dünyanın ən dadlı şorbaları açıqlandı - SİYAHI
Dünyanın hər yerindən ənənəvi reseptləri və yerli ləzzətləri qiymətləndirən "TasteAtlas" bu dəfə ən dadlı şorbaların siyahıını hazırlayıb. Ölkə.Az xəbər verir ki, siyahı milyonlarla qurman və yerli yemək həvəskarlarının verdiyi ballarla formalaşıb. Odur ki, dünyadakı ən dadlı 40 supun siyahısın
13.03.2026 552 "WhatsApp" pullu oldu
"WhatsApp Plus" abunə sistemi tətbiq edəcək. xəbər verir ki, yeni sistem pullu olacaq. Bildirilir ki, yeni sistem tətbiqin standart versiyasından istifadə edənlər üçün dəyişiklik yaratmasa da, daha çox fərdiləşdirmə və funksionallıq axtaranlar üçün yenilik təqdim edəcək. Məlumata görə, mesa
14.03.2026 1145 Novruzun sonuncu çərşənbəsində bu fallar edilir
Novruz Bayramının sonuncu çərşənbəsi İlaxır çərşənbə adlanır və bu axşamda insanlar qədim adətə görə müxtəlif fallar edir, niyyət tutur və gələcəklə bağlı işarələr axtarırlar. xəbər verir ki, bu fallar əsasən qismət, sevgi, evlilik və niyyətlərin həyata keçməsi ilə bağlı olur. İlaxır çərşənbədə edilə
11:00 180 Saçların tez yağlanmasının qarşısını necə almaq olar?
Saçların tez yağlanması bir çox insanın qarşılaşdığı problemlərdən biridir və bunun səbəbi əsasən gündəlik qulluq vərdişləri ilə bağlı olur. xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, saçların həddindən artıq tez-tez yuyulması baş dərisinin daha çox yağ ifraz etməsinə səbəb ola bilər. Yanlış seçilmi
10:00 191 Pişiklər bizim görmədiyimiz nəyi GÖRÜR?
Pişiklər hər zaman sirli canlılar kimi görünür. Onların baxışları çox vaxt elə bir yerə yönəlir ki, insan orada heç bir qeyri-adi şey görmür. Pişiklərin görmə sistemi fərqli qurulub. Onlar dünyanı başqa bir spektrdə qavrayırlar. Pişiklər ultrabənövşəyi (UV) əks olunmaları görə bilirlər, insan gözü is
17:40 173 Pişiklər üçün təhlükəli olan otaq bitkiləri
Bir çox pişik sahibi düşünür ki, onların ev heyvanı kifayət qədər ağıllıdır və təhlükəli bitkilərə toxunmaz. Lakin baytar həkimlər hər il pəncərə kənarında saxlanılan bitkilər səbəbindən baş verən onlarla zəhərlənmə halını qeydə alırlar. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, pişiklər ətraf mühit
14:40 164 Ofis mebeli seçərkən nələrə diqqət yetirilməlidir ?
Müasir dövrdə ən çox tələb olunan mebellər sırasında ofis mebelləri də var. Ofis mebelləri dedikdə bura müxtəlif mebellər daxildir. ofis kreslosu, ofis divanı, ofis masaları, qeydiyyat şöbəsi üçün masa, müdir kresloları, salon kreslosu, kompüter masası, sənəd dolabı və ofis stol-stulu aiddir. Ofis mebellər
11.03.2026 1580 Qaçış həvəskarları üçün vacib xəbərdarlıq
10 km qaçış zamanı bədən təxminən 8 min zərbə qəbul edir. xəbər verir ki, bu barədə travmatoloq-ortoped Mixail Ryazantsev " "ya açıqlamasında bildirib. O izah edib ki, qaçış texnikasındakı səhvlər və istirahət etmədən qaçmaq oynaqlarda zədələrin toplanmasına səbəb olur. Həkimin sözlərinə görə
20:20 118 
