Hər gün bir ovuc çərəz yemək orqanizmdə nəyi dəyişə bilər?

Qoz, badam, fındıq və püstə gündəlik qidalanmada sadəcə qəlyanaltı deyil, həm də orqanizm üçün faydalı yağlar, zülal, lif, vitamin və minerallar mənbəyidir. Araşdırmalar göstərir ki, çərəzlərin müntəzəm istehlakı ürək-damar sağlamlığına müsbət təsir göstərə və bəzi xəstəliklərin yaranma riski ilə əlaqəli göstəriciləri yaxşılaşdıra bilər.

BiG.AZ xəbər verir ki, Harvard Universitetinin İctimai Səhiyyə Məktəbinin məlumatına görə, çərəzlərdəki doymamış yağlar, lif, maqnezium və digər faydalı maddələr ürəyin və qan damarlarının sağlamlığının qorunmasında rol oynayır. Araşdırmalarda müntəzəm çərəz istehlakı ürək-damar xəstəliklərinin daha aşağı riski ilə əlaqələndirilib.

Xolesterinin səviyyəsinə təsir edə bilər

Qoz, badam və digər çərəzlərdə olan doymamış yağlar qanda LDL, yəni "pis" xolesterinin səviyyəsinin azalmasına kömək edə bilər. Bu təsir xüsusilə çərəzlər doymuş yağlarla zəngin qəlyanaltıların əvəzinə qəbul edildikdə əhəmiyyətlidir. Bununla belə, nəticələr insanın ümumi qidalanmasından və həyat tərzindən də asılıdır.

Toxluq hissini uzada bilər

Çərəzlərin tərkibindəki zülal, lif və yağlar həzmi nisbətən yavaşladaraq toxluq hissinin daha uzun müddət davam etməsinə kömək edə bilər. Buna görə də qoz-fındıq və badam kimi məhsullar yeməklər arasında qəlyanaltı üçün uyğun seçim sayılır.

Bununla yanaşı, çərəzlər yüksək kalorili olduğundan onların həddindən artıq qəbulu gündəlik enerji qəbulunu artıra bilər. Buna görə də miqdara diqqət yetirmək vacibdir.

Bağırsaqların fəaliyyətinə dəstək verir

Çərəzlərdəki lif bağırsaqların normal fəaliyyətinə və həzm sistemində faydalı mikroorqanizmlərin qidalanmasına kömək edir. Müxtəlif növ çərəzlərin növbəli şəkildə qəbulu orqanizmin fərqli qida maddələri ilə təmin olunmasına şərait yaradır.

Vitamin və minerallarla təmin edir

Badam E vitamini, maqnezium və liflə, qoz isə bitki mənşəli omeqa-3 yağ turşusu olan alfa-linolen turşusu ilə zəngindir. Fındıq və püstə də faydalı yağlar və müxtəlif minerallar ehtiva edir. Bu maddələr hüceyrələrin normal fəaliyyəti və ümumi sağlamlıq üçün əhəmiyyətlidir.

Gündə nə qədər çərəz yemək məsləhətdir?

Mütəxəssislərin qidalanma tövsiyələrində gündə təxminən 28-30 qram, yəni bir ovuc çərəz tez-tez istifadə olunan porsiya ölçüsü kimi göstərilir. Şəkər və artıq duz əlavə edilməmiş çərəzlərə üstünlük vermək daha məqsədəuyğundur. Onları gündəlik rasiona əlavə edərkən digər yüksək kalorili qəlyanaltıların əvəzinə istifadə etmək olar.

Çərəzlərə allergiyası olan şəxslər isə bu məhsullardan uzaq durmalıdırlar.

Qeyd edək ki, çərəz yemək öz-özlüyündə hər hansı xəstəliyin qarşısını almağa və ya onu müalicə etməyə zəmanət vermir. Əsas məsələ balanslı qidalanma, fiziki aktivlik və sağlam həyat tərzidir.

Telegramda izləyin