Kartofa bənzəyən bu göbələk cinsi gücü artırır - FOTO
Görünüşdən kartofa bənzəyən dombalan göbələyi haqqında heç eşirmisiniz? Trüfel göbələyi də adlanan bu bitki qarabağlı və naxçıvanlılara daha tanışdır, lakin Avropada geniş istifadə olunan qidalardan sayılır.
BİG.AZ xəbər verir ki, həkim-fitoterapevt, apiterapevt, bitkilər üzrə elmi işçi Elnur Eldaroğlu özünün "Facebook" səhifəsində dombalan göbələyi barədə məlumat paylaşıb.
Göbələyin faydaları haqqında yazan həkim qeyd edib ki, dombalan çox gözəl ətirli bir göbələkdir: "Bizdə yayğın olmasa da, Avropada dombalan ətrinin, necə deyərlər, aşiqləri var. Dombalan cinsi gücü, immuniteti artırır, xalq təbabətində şəkərə faydaları olması haqqında fikirlər var, tərkibindəki zəngin sink prostat hiperplaziyasında faydalıdır".
Hazırlanma qadasına gəldikdə isə , dombalan çiy halda rəndələnir, yeyilən yeməklərə qarışdırılır. Bu yeməklər bahalı olduğundan, hamı onları yeyə bilmir.
Dombalanı, həmçinin, rəndələyib, rafinə olunmamış zeytun yağına qarışdırıb, 3 gün 50 dərəcə temperaturda saxlayıb, süzürlər. Göbələyin gözəl ətri zeytun yağına keçir və bu yağı istifadə olunan yeməklərə və salatlara qatırlar.
Dr. Eldaroğlunun paylaşımında bu göbələyin bişirilmə qaydası əks olunan foto da yer alıb.
Natəvan Baxşiyeva
BiG.Az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Gündə bu quru meyvədən cəmi iki dənə yesəniz bədəniniz sizə "təşəkkür edəcək"
Xurma sadəcə dadlı bir çərəz deyil, həm də təbiətin bizə bəxş etdiyi ən güclü "super qidalardan" biridir. Son araşdırmalar göstərir ki, hər gün müntəzəm olaraq cəmi iki ədəd xurma yemək bədənin ümumi funksiyalarına, xüsusilə həzm və maddələr mübadiləsinə möcüzəvi təsir göstərir. Tərkibindək
11.01.2026 731 Tünd şokolad yeyənlər daha yavaş yaşlanır?
Alimlər tünd şokolad istehlakı ilə bioloji yaşlanmanın yavaşlaması arasında əlaqə aşkar ediblər. Ölkə.az "Aging" jurnalına istinadla xəbər verir ki, London Kral Kollecinin tədqiqatçıları tərəfindən aparılan yeni bir araşdırma, kakao paxlalarında olan bir alkaloid olan teobromin əsas rol oynay
06.01.2026 579 Sağlam uzunömürlülük üçün üç əsas amili açıqlandı
Sağlam uzunömürlülüyün əsasını fiziki aktivlik, müntəzəm tibbi müayinələr və göstəricilərə nəzarət, eləcə də ailə dəstəyi formalaşdırır. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə -ya Rusiya Elmlər Akademiyasının müxbir üzvü, Piroqov Universitetinin Rusiya geriatrik elmi-klinik mərkəzinin direktoru, professo
27.01.2026 388 İnsan bədənində hansı "artıq" sümüklər var? - Cavab sizi təəccübləndirəcək
Körpələrdə böyüklərlə müqayisədə daha çox sümük olur. Yeni doğulan uşaqlarda 275-300 sümük ola bilər. Uşaq böyüdükcə xırda sümüklər birləşir və bərkiyərək daha iri sümükləri əmələ gətirir. Nəticədə əksər yetkin insanlarda sümük sayı 206 olur. Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Live Science"
08.01.2026 736 Sirkəli suyla tərəvəz yuyanlara pis xəbər
Sağlam qidalanmanın vacib şərtlərindən biri təmiz meyvə və tərəvəz istehlakıdır. Lakin bazarlardan və marketlərdən alınan məhsulların çoxu müxtəlif pestisid və kimyəvi maddələrlə işlənmiş olur. Çoxları bu zərərli qalıqlardan xilas olmaq üçün meyvə və tərəvəzlərini sirkəli su ilə yumağa üstünlük verir
04.01.2026 547 Astma tutmalarını illər öncədən proqnozlaşdırmaq olacaq
"Mass General Brigham" və Karolinska İnstitutunun tədqiqatçıları bronxial astmanın kəskinləşmələrini əvvəlcədən proqnozlaşdırmağa imkan verən yeni metod hazırlayıblar. Bu yanaşma astma tutmaları riski yüksək olan pasiyentləri vaxtından xeyli əvvəl müəyyən etməyə şərait yaradır. Qaynarinfo xəbə
20.01.2026 511 Xərçəng xəstələri dövlət hesabına müalicə olunacaqlar?
"Azərbaycanın sosial dövlət kimi əsas strateji məqsədi xəstəliklərin böyük qisminin müalicəsini icbari tibbi sığorta (İTS) hesabına həyata keçirməkdir". Bu fikirləri -a açıqlamasında Milli Məclisin Səhiyyə komitəsinin üzvü Müşfiq Məmmədli deyib. Deputat "Onkoloji yardım haqqında"
25.01.2026 292 İnsanın gücü neçə yaşından azalmağa başlayır?
Güc azalması qocalmaq sayılmasa da, bu biz düşündüyümüzdən daha tez baş verir. -a istinadən xəbər verir ki, hər keçən ad günündən sonra hərəkətlərinizin qeyri-iradi yavaşıması, ah çəkmələr və nəfəs darlığı ilə müşayiət olunduğunu getdikcə daha çox hiss edirsinizsə, özünüzü çox qınamayın, amma həyat tərziniz
25.01.2026 487 Bitki çaylarının xeyri qədər ziyanı da var
Qədim zamanlardan şəfa qaynağı olan bitki çaylarını çox içmək ziyandır. Axşam.az xəbər verir ki, bununla bağlı mütəxəssislər xəbərdarlıq edib. Onların çox istifadəsi ciddi sağlamlıq riskləri də yarada bilər. Xəstələnəndə cökə çayını qaynatmaq və ya boğaz ağrısı olanda adaçayı çayı dəmləmək ənənəmiz ols
24.01.2026 464 
