Fərqli xalqların fərqli Yeni il süfrəsi - MARAQLI
Hər bir xalqın öz kulinar ənənələri var. Milad Bayramı və Yeni ildə süfrələrə qoyulan hər bir təamın həmin xaqlü üçün xüsusi mənası, mahiyyəti olur.
Danimarka
Bu ölkədə Milad bayramında süfrəyə bişmiş qaz, farş olunmuş meyvə, kartof və qırmızı kələmlə bişirilmiş donuz ət süftədə olmalıdır. Desert kimi isə müxtəlif giləmeyvələrin də qatıldığı qryutse adlı düyü sıyıqı təqdim olunur. Danimarkalılar əsasən. Süfrədə içki növü kimi qleq və pivə içirlər.
Nepal
Hinduzimə sitayiş edən Nepalda Yeni il aprelin ortalarında qeyd olunur. Bisket Catra adlanan bayram daha çox teatrlaşdırılmış səhnələri ilə diqqət cəlb edir. Burda əsas yemək mərcimək, pomidor, soğan, düyü və ədviyyatların qatıldığı dal bat təamıdır.
İtaliya
Katolik ölkəsi sayılan İtaliya Yeni ili və Milad bayramını çılğın şənliklərlə qeyd edir. Bu zaman süfrədə mütləq donuz kolbasası – kotekino mütləq olmalıdır. Özü də bu kolbasa ev sahibi xanım tərəfindən şəxsn hazırlanmalıdır. Uzunömürlülük simvolu mərcimək də masadan əskik olmamalıdır.
Meksika
Meksikalılar acılı yeməklər sevirlər. Farş edilmiş hinduşka, qarğıdalı, lobya və romeritos (əsas inqridientləri krevetka və kartofdu) meksikalıların əsas təamları sayılır. İçkilərdən isə yüngül çaxırlar, punş və tekilaya üstünlük verilir.
Vyetnam
Vyetnamda Yeni ilə Tet bayramı deyilir və Ay təqviminə uyğun olaraq yanvarın 20-si tarixləri ilə fevral ayı arasında keçirilir. Bayram yeməkləri əsasən düyü və ətdən bişirilir. Məsələn, kokos südündə donuz əti yaxud ban çunq (bambuk yarpağına bükülmüş düyü və donuz əti) piroqu menyuya daxildir.
Fransa
Fransızlarda Yeni il süfrəsi istridyə, buterbrod, pendir və məşhur fransız çaxırı olmadan təsəvvür olunmur.
Yaponiya
Yaponlar şabalıdı uğur simvolu saydıqları üçün istər desert, istərsə də qarnirlərə onu qatırlar. Yeni İl süfrəsində dəniz kələmi, lobya və siyənək balığının kürüsü olur.
ABŞ
ABŞ-da əksər Qərb ölkələrində olduğu kimi Yeni il süfrəsinin yaraşığı farş edilmiş hinuşka sayılır. Onu adətən, çörək, pendir, göbələk, alma və kələmlə verirlər.
BiG.Az
Telegramda izləyin
Xəbərlər Baxılıb: 871 Tarix: 27 dekabr 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Londonda Rusiya vətəndaşı qadına xəsarət yetirməkdə təqsirli bilindi
Londonda yaşayan Rusiya vətəndaşı Matvey Rumyantsev qadına yüngül bədən xəsarəti yetirməkdə və ədalət mühakiməsinə mane olmaqda təqsirli bilinib. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, bu barədə BBC Londondakı Snaresbrook Tac Məhkəməsinin hökmünə istinadən məlumat yayıb. Məhkəmə Rumyantsevi daha ağı
11:27 185 Günəş dəhşətli şəkildə Yeri udacaq: NASA dünyanın sonunu açıqladı
NASA Ceyms Uebb Kosmik Teleskopunun (JWST) yeni görüntülərini yayımlayıb ki, bunlar Günəş sistemimizin gələcək taleyi barədə təsəvvür yaradır. Alimlərin hesablamalarına görə, təxminən beş milyard il sonra Günəş qırmızı nəhəng mərhələsinə qədər genişlənəcək və bu, Yerin məhv olmasına səbəb olacaq. Qaynarinf
29.01.2026 745 Sahibə Qafarovaya ağır itki
Milli Məclisin spikeri Sahibə Qafarovaya ağır itki üz verib. -ın əldə etdiyi məlumata görə, Sahibə Qafarovanın qardaşı Qalib Babayev vəfat edib. Hadisə barədə detallı məlumat olmasa da, mərhumun Bakıda yaşadığı bildirilir. Xatırladaq ki, Sahibə Qafarova 2020-ci il martın 10-dan Azərbaycan Respublikas
11:30 411 Türkiyədə restoran və kafelərlə bağlı YENİ QADAĞA
Türkiyədə ictimai iaşə obyektlərində istehlakçılardan müxtəlif adlar altında əlavə ödənişlərin alınması rəsmi şəkildə qadağan edilib. Belə ki, restoranlar, kafelər, şirniyyat dükanları və digər qida-içki məkanları artıq xidmət haqqı, masa pulu, süfrə və ya örtük haqqı kimi ödənişlər tələb edə bilməyəcək
10:58 240 Tramp Kubaya görə ABŞ-da milli fövqəladə vəziyyət elan etdi
ABŞ Prezidenti Donald Tramp milli fövqəladə vəziyyət elan edilməsi ilə bağlı sərəncam imzalayıb. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, Ağ Evin rəsmi saytında dərc olunan sənədə əsasən, bu qərar Kubadan qaynaqlanan milli təhlükəsizlik təhdidi ilə əlaqədardır. Tramp bildirib ki, Kubadakı mövcud vəziyyə
11:06 210 Azərbaycanda Cinayətlərə Verilən Həbs Cəzaları Digər Ölkələrlə Müqayisədə Azdır
Azərbaycanda məişət zorakılığı və qadınlara qarşı cinayətlər üzrə tətbiq olunan həbs cəzaları digər ölkələrlə müqayisədə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngüldür. Cinayətkarlar üçün nəzərdə tutulan cərimələr və az müddətli həbs cəzaları zərərçəkənlərin hüquqlarının qorunmasını zəiflədir və cəmiyyət üçün əhəmiyyətl
14:50 197 Nəvələrlə ünsiyyət beynin gənc qalmasına kömək edir
Tədqiqatlar göstərir ki, nənə və baba olmaq beyin üçün faydalıdır və düşüncə ilə yaddaşın zəifləməsinin qarşısını ala bilər. Alimlər müəyyən ediblər ki, nəvələrinə qulluq edən nənə və babalar, bunu etməyənlərlə müqayisədə daha yaxşı kognitiv (idrak) göstəricilər nümayiş etdirirlər. Xüsusilə də nənələrd
19:45 46 İsrail Suriyanı bombalayıb
İsrail Hərbi Hava Qüvvələri Suriyanın bir sıra ərazilərinə hava zərbələri endirib. BİG.AZ ABC News-a istinadən xəbər verir ki, Hücumların əsasən hərbi obyektləri hədəf aldığı bildirilir. Yerli mənbələr partlayış səslərinin bir neçə bölgədə eşidildiyini qeyd edir. Suriya tərəfi hava hücumları nəticəsind
17:07 156 "Xoşbəxtəm ki, belə alındı"
"Uzun müddət düşünürdüm ki, səhnəyə qayıtmaq lazımdır. Amma içimdə qorxular var idi. Düşünürdüm ki, nə, necə klip və hansı mahnı olmalıdır? Bu dönüş möhtəşəm olmalı idi. Fikirləşirdim və illər keçirdi, mən qərar verə bilmirdim. Araşla danışırdım, məni çox ruhlandırdı. Düşünüdüm ki, vaxtı gəlib"
14:12 362 
