Əsl pendiri saxtadan necə ayırd etmək olar? - Mütəxəssislər AÇIQLADI
Bu gün mağaza rəflərində geniş çeşiddə əsl pendir və digər pendir məhsulları mövcuddur. Lakin bütün pendirlərin eyni keyfiyyətdə olmadığını bilmək vacibdir. Bəs ən yaxşı pendiri necə seçə bilərik?
Sizə bunun üçün ən doğru metodları təqdim edirik:
Təbii Pendir Nədən Hazırlanır?
Əsl pendir inək, qoyun və ya keçi südündən hazırlanır. Pendir növləri təkcə südün növünə görə deyil, həm də emal üsuluna, istifadə edilən fermentlərə, bakteriyalara və ya kiflərə görə fərqlənir.
Pendirin dadı və teksturası onun hazırlanma üsulundan və yetişmə müddətindən asılıdır. Təbii pendirin əsas inqrediyentləri aşağıdakılardır:
1. Süd
2. Duz
3. Bakteriyalar
Təbii Pendiri Necə Tanımaq Olar?
Təbii pendir istehsalı üçün xeyli miqdarda süd tələb olunur - təxminən 1 kiloqram pendir üçün 10 litr süd lazımdır. Buna görə də, o, pendir məhsullarından daha baha olur.
Əsl pendiri digərlərindən ayırmağın yolları:
1. Qiymət - Təbii pendir adətən daha bahalıdır.
2. Qablaşdırma üzərindəki məlumat - Etiketi diqqətlə oxuyun. Əgər "pendir məmulatı" və ya "kəsmik məhsulu" yazılıbsa, bu, süni qatqılarla hazırlanmış məhsuldur.
3. Tərkib - Əsl pendirin tərkibi sadə və qısadır. Pendir məhsullarında isə emulqatorlar, konservantlar, bitki yağları, şəkər və digər əlavələr ola bilər.
4. Süd yağının əvəzediciləri - Tərkibində palma yağı, kokos yağı və nişasta varsa, bu, pendir deyil, onun analoqudur.
Bundan əlavə, qoxuya diqqət yetirmək də vacibdir. Əsl pendir süd iyi verir, pendir məhsulları isə çox vaxt kimyəvi və turş qoxuya malik olur.//Lent.az
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 745 Tarix: 15 fevral 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Dünyanın ən dadsız mətbəxi açıqlandı
Ermənistan və Qazaxıstan yeməkləri dünyanın ən dadsız mətbəxləri arasında yer alıb. xəbər verir ki, bu barədə "World Population Review" nəşri məlumat verib. Reytinqdə ümumilikdə 99 ölkə təmsil olunur. Qazaxıstan və Ermənistanın hər biri 3.9 bal toplayaraq, 92-ci və 93-cü yerlərdə qərarlaşıb
01.02.2026 606 Ən faydalı beş pendir növü açıqlanıb
Diyetoloq Emili Martorano və Nyu-York Universitetinin Qida Məhsulları Laboratoriyasının direktoru Lurdes Kastro Mortilyaro bildiriblər ki, bütün pendir növləri sağlamlıq üçün eyni dərəcədə faydalı deyil. xəbər verir ki, bu barədə Infobae nəşri məlumat yayıb. Mütəxəssislərin fikrincə, ən faydalı pendi
26.01.2026 812 Evakuator xidməti və daşınma xidməti
Avtomobil və yüklərin daşınması üçün Evakuator xidməti göstərilir. Evakuator xidmətinə həm avtomobillərin həm də yüklərin daşınması daxildir. Avtomobil istifadə edənlər bilir ki bəzən avtomobillərdə olan texniki problem və digər xoşagəlməz hadisə zamanı sizi yolda qoya bilir. Bu zaman evakuasiya xidmət
28.01.2026 1105 Epşteynin hesabı niyə birdəfəlik bağlanıbmış?
2013-cü ildə "Xbox Live" onlayn xidməti maliyyəçi Cefri Epşteynin hesabını davranış qaydalarını pozduğuna görə birdəfəlik dayandırıb. Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, bu barədə ABŞ Ədliyyə Nazirliyinin sənədlərində məlumat verilib. "Xbox"dan gələn məktubda qadağaya səbə
31.01.2026 466 Əsgərliyə gedən gəncdən atasına səmimi ETİRAF - VİDEO
Sosial şəbəkələrdə əsgərliyə yola düşən gəncin atasına etdiyi səmimi etirafın əks olunduğu görüntülər geniş marağa səbəb olub. xəbər verir ki, videoda gəncin duyğulu və bir qədər də həyəcanlı halda atasına avtomobillə kiçik qəza törətdiyini etiraf etdiyi anlar yer alıb. Kadrlarda gəncin əsgərliyə getməzdə
01.02.2026 683 Mask maliyyəçi Epşteynlə yazışmalarından danışdı
"SpaceX" və "Tesla" şirkətlərinin sahibi, texnomaqnat İlon Mask maliyyəçi Ceffri Epşteyndən dəfələrlə dəvət aldığını açıqlayıb. xəbər verir ki, məlumatı "RİA Novosti" yayıb. İ.Mask hər dəfə məşhur maliyyəçinin adasına baş çəkməkdən imtina etdiyini deyib. "Mən Epşteynl
01.02.2026 409 "Apple" 2026-cı il üçün görünməmiş innovasiyalar vəd etdi
"Apple" 2026-cı ildə bazar üçün yeni məhsul və həllər təqdim etməyi planlaşdırır. -ın "MacRumors"a istinadən məlumatına görə, bu açıqlamanı şirkətin baş direktoru Tim Kuk verib. O bildirib ki, ötən rüb "Apple" üçün uğurlu olub və bu, şirkətin gələcək inkişafına əhəmiyyətl
01.02.2026 422 Arxeoloji tapıntılar sübut etdi: Çində qədim insanlar axmaq olmayıb
Çindəki arxeoloji abidədə mürəkkəb daş alətlərin aşkarlanması alimləri insanın təkamülü haqqında mövcud anlayışları yenidən nəzərdən keçirməyə məcbur edir. Qaynarinfo-nnu "The Independent"ə istinadən məlumatına görə, Danjiangkou su anbarı ərazisində arxeoloqların qazıntıları göstərir ki, insanları
30.01.2026 737 Bunları çarpayının altına qoysanız, istilik və işıq olmadan SOYUQDAN QORUYACAQ
Qış aylarında elektrik və isitmə sistemi olmadıqda evdə soyuqdan qorunmaq ciddi problemə çevrilir. xəbər verir ki, mütəxəssislərin sözlərinə görə, bu halda çarpayının altına qoyulan bəzi sadə əşyalar belə bədəni soyuqdan qismən də olsa qoruya bilər. Belə ki, çarpayının altına qalın yorğan-döşək, köhn
01.02.2026 506