Bıçaqlara düzgün QULLUQ: onları niyə qabyuyanda yumaq olmaz?

Bıçaqlara düzgün QULLUQ: onları niyə qabyuyanda yumaq olmaz?Bıçaq sadəcə bir alət deyil, zövqlə və sevgi ilə bişirmək imkanı verən mətbəxin əsl bəzəyidir. Yaxşı bıçaqlar kulinariya sənətinin mühərrikləridir: dilimləmə və doğrama prosesini əsl zövqə çevirir.

BiG.AZ lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bu alətlərə düzgün qulluq onların uzunömürlülüyünün açarıdır.

Qeyd edilir ki, qabyuyan maşın bütün rahatlığa baxmayaraq, iti bıçaqlara və bıçağın estetik görünüşünə düzəlməz zərər verə bilər.

Niyə bıçaqları qabyuyan maşında yumaq olmaz?

Bıçaqlara qulluq edərkən ən böyük səhv onların digər mətbəx qabları kimi yuyulmasıdır. Qabyuyan maşın bıçağın keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirə bilər. Həddindən artıq aşındırıcı yuma dövrləri və aqressiv yuyucu vasitələrdən istifadə pas və korroziyaya səbəb ola bilər. Yuma dövrü bıçağınızı şoka sala və iti kənarına zərər verə bilər.

Bıçaq qabyuyan maşınınızın rəflərindəki plastik örtüyü də kəsə bilər və metal örtük paslanar. Beləliklə, bıçaqların yuyulması üçün qabyuyan maşından istifadə yalnız alət üçün təhlükəli deyil, həm də qabyuyan maşına gözlənilməz zərər verə bilər.

Bıçaqları təmizləməyin düzgün yolu

Bıçaqların kəskinliyini və görünüşünü qorumaq üçün bir neçə sadə, lakin olduqca təsirli qaydalara riayət etmək tövsiyə olunur:

Əl ilə yuyulması

Bıçaq və ya tutacaq materialından asılı olmayaraq bütün bıçaqlar ilıq suda əl ilə yuyulmalı, dərhal yuyulmalı və qurudulmalıdır. Bu üsul bıçağın yumşaq müalicəsini təmin edir və korroziya riskini azaldır.

Təmizləmə sürəti

Aktiv şəkildə istifadə edilən bıçaqlar bakteriyalar üçün əsl "arena" ola bilər. Buna görə yemək qalıqlarının yığılmaması üçün istifadə edildikdən dərhal sonra yuyulmalıdır.

Nəmləndirməkdən çəkinin

Bıçaqları suda islatmaq həm bıçaqda, həm də sapda pasın yaranmasına səbəb ola bilər. Bundan əlavə, suda çox uzun müddət qalmaq təkcə bıçağın zədələnməsi deyil, həm də potensial zədə riski yaradır.

Yuma zamanı təhlükəsizlik qaydaları

Bıçaqların düzgün yuyulması yalnız onların kəskinliyini qorumaq deyil, həm də mətbəx prosesinin təhlükəsizliyidir.

Bıçaqları lavaboya qoymayın

Bıçaqları təmizləmək vaxtı çatana qədər onları lavabonun içində qoymayın. Bu, bıçağa zərər verə biləcək digər qablar və ya tavalarla təmasın qarşısını almağa kömək edir.

Rezin əlcəklərdən istifadə etməkdən çəkinin

Bıçaqla nə qədər çox təmasda olarsa, qəza riski bir o qədər çox olar. Buna görə də, yuyulma və qurutma zamanı bıçağı sapından tutmaq vacibdir.

Bıçağın düzgün tutulması

Bıçağı sapından tutmaq və bıçağın kənarına doğru silmək üçün süngərdən istifadə etmək və ya süngəri bıçağın arxasına çevirmək tövsiyə olunur. Dəstəyi lavabonun kənarına yaxın saxlamaq əl sürüşməsi və yaralanma riskini azaldır.

Bıçaqları necə düzgün qurutmaq olar?

Bıçaqların yuyulduqdan dərhal sonra qurudulması qayğının digər vacib aspektidir, onların keyfiyyətini qorumağa kömək edir. Bıçaqları havada qurumağa buraxmaqdansa, onları pambıq dəsmal ilə qurutmaq daha yaxşıdır.

Bıçağı quru silmək və dərhal saxlama yerinə qaytarmaq tövsiyə olunur, çünki bıçağın hava ilə qurudulması suyun bıçaqda daha uzun müddət qalmasına imkan verir və bu da bıçağa zərər verə bilər. Bıçağa suyun düşməsi, hətta paslanmayan poladdan olsa belə, onun ləkələnməsinə və ya paslanmasına gətirib çıxarır.

Qayğı

Bıçağa peşəkar qulluq yalnız estetika məsələsi deyil, həm də mətbəx prosesinin sağlamlığına və səmərəliliyinə praktiki sərmayədir. Düzgün qulluq edilərsə, yaxşı bir bıçaq illərdir istifadə edilə bilər. Kəskin alətlərə diqqətli qulluq onların funksionallığını qorumağa kömək edir, bişirmə təhlükəsizliyini dəstəkləyir və kulinariya yaradıcılığından məmnunluq hissi verir.

Vaxta qənaət etməmək və qayğının hər bir mərhələsinə - yuyulmadan saxlanmasına qədər xüsusi diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Bu, yalnız bıçağın kəskinliyini saxlamağa deyil, həm də mətbəxdə fövqəladə vəziyyətlərə səbəb ola biləcək arzuolunmaz zədələrin görünüşünün qarşısını almağa imkan verir.

Bıçaqlara qulluq diqqət və dəqiqlik tələb edən bir sənətdir. Mətbəx alətlərinin keyfiyyətini qorumağın ən yaxşı yolu əl ilə yumaq, tez təmizləmək və dərhal qurutmaqdır. Bu sadə qaydalara riayət etmək bıçaqların kəskinliyini, estetik görünüşünü qorumağa və mətbəxdə təhlükəsizliyi təmin etməyə kömək edəcək.

Qabyuyan maşından istifadənin cazibədarlığına baxmayaraq, xatırlamaq lazımdır ki, bıçaqla düzgün qulluq onların uzunömürlülüyünün açarıdır.


BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı   Baxılıb: 1345   Tarix: 15 mart 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Yuxuları günorta danışmaq olarmı? - XALQ İNANCLARI

Əcdadlarımız yuxularla bağlı inanclara xüsusi əhəmiyyət verirdi. Ən çox bilinən inanclardan biri belə deyir:. "Yuxunu günortaya qədər danışma – yoxsa gerçək olar". bununla bağlı olan inancları təqdim edir:. Yuxular – sadəcə gecə görüntüsü deyil. Əcdadlarımız üçün yuxular adi bir təsəvvür yox

20.04.2025 445
.

Saxta mühərrik yağını müəyyən etməyin üsulları

Saxta mühərrik yağını müəyyən etmək olduqca çətindir, lakin bu mümkündür. xəbər verir ki, bu barədə -ya rusiyalı avtomobil mütəxəssisi Nikita Rodionov məlumat verib. "Yoxlamaya qablaşdırmadan başlamağı məsləhət görürəm. Saxta məhsullar orijinal məhsula bənzəyir, lakin müəyyən fərqlər var. Qablaşdırmaya

20.04.2025 322
.

Bill Qeyts övladlarına cüzi miras saxladı

"Microsoft" şirkətinin sahibi, milyarder Bill Qeytsin sərvətini və mirasçılarını açıqlayıb. Axşam.az xəbər verir ki, bu barədə o, hindistanlı Rac Şamaninin podkastında danışıb. 69 yaşlı Qeyts 106 milyard dollar sərvətinin olduğunu qeyd edib. Milyarder bildirib ki, 3 övladının hər birinə b

13.04.2025 500
.

İnsan bədənində ziyillər hansı təhlükələrə yol açır? - Həkimlərdən AÇIQLAMA

"Qurbağaya toxunma - əlinə ziyil çıxar". Bu, uşaqlıqdan çoxumuzun eşitdiyi ifadədir. Qurbağaların bununla heç bir əlaqəsi olmasa da, ziyillər tez-tez rast gəldiyimiz haldır. Ziyillər insan papilloma virusları olaraq bilinən müəyyən bir virus qrupundan qaynaqlanan xoşxassəli dəri meydana gəlmələridir

20.04.2025 331
.

Yuxuda səsinin çıxmaması nə deməkdir?

Yuxuda boğuq səs, xəyalpərəstin ailə daxilində müxtəlif problemlər yaşayacağına və ya yaşadığına işarə edir. Xəyalpərəst uzun müddət kədərli və bədbəxt bir həyat yaşaya bilər. Eyni zamanda, bu yuxu yuxu görənin uzun müddət düşmənlərindən saxladığı bir sirrin düşmənlərinin qulağına çatacağına işarə edir

23.04.2025 484
.

Çox uşaq atası ana südü içməyə başladı - SƏBƏB

Çox uşaq atası Ceymson Ritenur, sağlamlığı üçün ana südünə keçdiyini və bundan sonra, iddia etdiyi kimi, həqiqətən müsbət dəyişikliklər hiss etdiyini söyləyib. -ın xarici KİV-ə istinadən məlumatına görə, Ritenurun izah etdiyi kimi, onun sevgilisinin ana südü çox olub, ona görə də sonradan istifadə etmə

20.04.2025 816
.

Sudan sonra insan sağlamlığı üçün ən faydalı içki açıqlandı

Sudan sonra sağlamlıq baxımından ən faydalı içkinin hansı olduğu açıqlanıb. Ölkə.Az "Haber7"yə istinadla xəbər verir ki, qazlı su, bitki çayı, ayran və ya kefir kimi içkilər daha faydalı hesab edilsə də, kompot daha sağlam içkidir. Tərkibində çoxlu mikroelementlər olan kompot hazırlayarkə

14.04.2025 831
.

Azərbaycanın istehlak bazarı 5 %-dən çox böyüyüb

Bu ilin yanvar-mart aylarında Azərbaycanda istehlakçıların tələbatlarının ödənilməsi məqsədilə satılmış malların və göstərilmiş xidmətlərin dəyəri 18,483 milyard manat təşkil edib. "Report" bu barədə Dövlət Statistika Komitəsinə istinadən xəbər verir. Bu, 2024-cü ilin eyni dövrü ilə müqayisəd

20.04.2025 308
.

Kartofla yanaşı əkmək olmaz: bağbanları məhsulsuz qoyan 6 SƏHV

Kartofun məhsuldarlığının aşağı olmasının əsas səbəblərindən biri "uyğun olmayan qonşularla" birlikdə əkilməsidir. Əgər kartofun yanında ona "uyğun gəlməyən" bitki əkilərsə, bu, ciddi problemlərə yol aça bilər. bununla bağlı məlumatları sizə təqdim edir:. 1. Gövdəci (paslen) fəsiləsin

20.04.2025 345
.

TOP MP3