Meyvədə qurd olması pestisidlərin çoxluğundan xəbər verir?

"Mövsümi meyvələrdə, xüsusilə gilas, gilasın bəzi növləri, gilenar və ərikdə qurd aşkarlanması insanların narahatlığına səbəb olur. Ancaq bu hal hər zaman məhsulun təhlükəli və ya kimyəvi maddələrlə çirklənmiş olması demək deyil. Əksinə, əksər hallarda bu, meyvə milçəklərinin və ya digər həşəratların yumurtalarını meyvənin içərisinə qoyması nəticəsində baş verir".

Bunu BiG.AZ-a açıqlamasında qida eksperti Fərid Səfərov bildirib.

O, qeyd edib ki, sağlam insan üçün belə meyvədə təsadüfən kiçik bir sürfənin olması adətən ciddi sağlamlıq riski yaratmır. Lakin qurdlu meyvə artıq zədələndiyi üçün onun daxilində bakteriya və kif göbələklərinin inkişaf etmə ehtimalı artır. Bu səbəbdən meyvə qurdlu və ya çürümüşdürsə, onu istehlak etmək məsləhət görülmür:

"İstehlakçılar meyvələri yeməzdən əvvəl mütləq axar su altında yaxşı yumalı, zədələnmiş, yumşalmış və ya çürümə əlaməti olan hissələri diqqətlə yoxlamalıdırlar. Meyvəni kəsərək içərisini nəzərdən keçirmək də faydalıdır, xüsusilə uşaqlara veriləcəksə.

Burada vacib məqamlardan biri odur ki, meyvədə qurdun olması avtomatik olaraq məhsulun pestisidlərlə həddindən artıq işlənməsi demək deyil. Hətta bəzi hallarda bu, zərərvericilərə qarşı mübarizənin kifayət qədər aparılmadığını və ya məhsulun daha təbii şəraitdə yetişdirildiyini göstərə bilər. Əsas məsələ meyvənin gigiyenik vəziyyəti və istehlaka yararlılığıdır. Meyvə kəskin çürümüş, pis qoxulu və ya kiflənmişdirsə, onu istifadə etmək düzgün deyil.

Sağlam qidalanaraq sağlam yaşayın!"

Telegramda izləyin