Azərbaycanda bu meyvə "yoxa çıxdı" – BİLİNMƏYƏN SƏBƏBLƏR
Son illər bazarlarda narıncı mandarinlərə az rast gəlirik. Adətən bu cür sitrus meyvələrinin yaşıl rəngli növü satışa çıxarılır. Bu vəziyyət alıcıların marağına səbəb olur və müəyyən suallar doğurur.
Mandarinlərin rənginin dəyişməsi təsadüfi haldır, yoxsa elmi izahı var?
Globalinfo.az-a danışan Liberal İqtisadçılar Mərkəzinin sədri Akif Nəsirli deyib ki, bu, bir çox subtropik və tropik bölgələrdə müşahidə olunan tendensiyadır:
"Sitrus meyvələrinin narıncı rəng alması, əsasən temperatur fərqi və işıq şəraiti ilə bağlıdır. Meyvələr yetişdikcə onlara yaşıl rəng verən xlorofil günəş şüalarının təsiri altında tədricən parçalanır. Xlorofil azaldıqca, onun altında yerləşən və narıncı rəng verən karotenoidlər daha aydın görünür. Narıncı rəngin tam formalaşması üçün gecə temperaturun 12-15°C civarında olması vacibdir. Bu şərait xlorofilin parçalanmasını sürətləndirir. Əksinə, gecələr isti keçdikdə, yaxud temperatur fərqi az olduqda, xlorofil parçalanmır və meyvə yaşıl qalır".
Ekspert bildirib ki, subtropik bölgələrimizdə qış aylarının mülayim keçməsi və gecə temperaturun kifayət qədər aşağı düşməməsi mandarinlərin yaşıl olaraq qalmasına gətirib çıxarır:
"Lakin bu hal dad və şirinliyə təsir etmir, fərq yalnız xarici görünüşdədir. Belə vəziyyəti kənd təsərrüfatı baxımından "məhsul keyfiyyətinin aşağı düşməsi" kimi qiymətləndirmək düzgün deyil. Bəzən fermerlər və idxalçılar da yaşıl qala bilən sortları bazara çıxarırlar. Bu meyvələr tam rəng almadan yığılır, saxlanması və daşınması asan olur, bazarda daha uzun müddət təzə qalır, çürümə riski azalır. Meyvənin rənginə az da olsa pestisid, gübrə, yığım vaxtı və günəş işığı kimi amillər də təsir edə bilər. Yekun olaraq, bazarlarda rast gəlinən yaşıl mandarinlər əsasən iqlim dəyişiklikləri və yetişdirmə metodları ilə bağlıdır".
BiG.Az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 628 Tarix: 26 oktyabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
101 yaşlı təqaüdçü idman zalında hər gün iki saat məşq edir
İspaniyada 101 yaşlı təqaüdçü idman zalında hər gün iki saat qantellərlə məşq edir. xəbər verir ki, bu barədə "Daily Mail" yazır. İspaniyanın Bisaina şəhərindən olan İnyaksi Lasa ikinci dünya müharibəsindən, döş xərçəngindən, iki omba sınığından, göz əməliyyatından və COVID-19-dan sağ çıxıb
30.11.2025 361 Xidmetler.AZ- Foto və video çəkiliş xidməti
saytinda Foto və Video çəkiliş bölməsi xüsusi günlərdə foto və video çəkilişlərə ehtiyac duyanların ən sevdiyi kateqoriyalardandır. Çünki əksəriyyət həmin günlərdən xatirə olaraq fotoların və video çəkilişin qalmasını istəyir. Belə günlərə doğum tarixləri, nişan, xınayaxdı, toy, Son Zəng, Əlifba bayram
25.11.2025 368 Paltaryuyana sığmayan yorğanı yumağın asan üsulu
Paltaryuyana yerləşməyən iri və həcimli yorğanların necə təmizlənəcəyi ilə bağlı ekspert məsləhətləri yenidən gündəmə gəlib. Tekstil mütəxəssislərinin hazırladığı bələdçilərə görə, düzgün üsul tətbiq edildikdə həm yorğan tam təmizlənir, həm də forması qorunur. xəbər verir ki, mütəxəssislər bildirir ki
23.11.2025 710 "Qış Yumurtası" 26 milyona satışa çıxarılır
Rusiya imperatoru II Nikolayın "Qış Yumurtası" 26 milyon dollardan yuxarı qiymətə satışa çıxarılır. Axşam.az xəbər verir ki, II Nikolayın anasına Pasxa hədiyyəsi olaraq sifariş etdiyi məşhur "Qış Yumurtası" hərraca qoyulub. "Fabergé" ustaları tərəfindən hazırlanmış, da
29.11.2025 286 Turlar.az - Turizm elanları saytı
saytında bir-birindən maraqlı və sərfəli elanlar sizi gözləyir!. İstirahət etmək üçün yeni məkan axtarırsınız? Tez-tez getdiyiniz yerlər daha sizə darıxdırıcı gəlir? Gedəcəyiniz yeni məkanı müəyyənləşdirməkdə çətinlik çəkirsiniz? O zaman vaxt itirmədən pulsuz turizm elanları saytına daxil olun. Bu fürsə
05.12.2025 852 Tezbazar.Az - Şəxsi əşyalar, geyim və digər əşya satışı elanları
Elanlar saytı -ın Şəxsi Əşyalar bölməsində zövqünüzə uyğun istənilən əşyanı tapa bilərsiniz!. Saytımız vasitəsilə təzə və ya işlənmiş əşya tapmaq artıq çox asandır. Çünki bu tip elanların hamısı onlayn elanlar platforması olan -da toplanıb. Saytımızın Şəxsi Əşyalar kateqoriyasını seçməklə, bu tip elanlarl
26.11.2025 2366 Hansı zeytun yağını supermarketdən almaq olmaz? - İnsanlar hələ də alırlar
Zeytun yağı sağlam qidalanmanın əsas rəmzlərindən biri hesab olunur, lakin supermarket rəflərində satılan bütün yağlar eyni dərəcədə faydalı deyil. Tez-tez aşağı keyfiyyətli və hətta saxta məhsullara rast gəlinir. Bu cür yağlar nəinki faydasız olur, bəzən sağlamlığa da zərər verə bilər. Buna baxmayaraq
30.11.2025 301 Alimlər qorxulu plan hazırlayıb: Günəşin parlaqlığını zəiflətmək istəyirlər
İsraildə fəaliyyət göstərən "Stardust" startapı Yer səthində istiliyi azaltmaq məqsədilə Günəşin parlaqlığını süni şəkildə zəiflətməyi planlaşdırır. Məlumatı "New Yorker" yayıb. Startap vulkan püskürmələrini təqlid edən üsuldan istifadə etməyi düşünür. Bu texnologiyada xüsusi hissəciklə
23.11.2025 502 Dezinfeksiya xidməti
Dezinfeksiya xidməti göstərən şirkət gəmiricilərə, parazitlərə , virus və infeksiyaların patogenlərinə qarşı uğurla mübarizə aparır. Dezinfeksiya şirkətləri minlərlə obyektin təhlükəsizliyini təmin edir, Bakı və Azərbaycan üzrə yüz minlərlə sakin üçün rahat iş və yaşayış şəraiti yaradır. Dezinfeksiy
04.12.2025 4542